WIDE OCEAN PRIEŠ NAUTICA SILKĘ. KUR PIGIAU IR KAS GERIAU?

Tai prieš šventes lyginame silkę pačią paprasčiausią, pačią pigiausią ir bandome atrasti skirtumus. Gal todėl, kad prekė pigiausia, sunkiai sekėsi ją pagauti lentynose. Lidl “Nautica” radome nukainotą, bet dar galiojančią.

🟠 Kainos

Kainas lyginsim mažiausias neakcines.

Maxima “Wide Ocean” atlantinė silkių filė aliejuje 220 g – 0,90 Eur
Lidl “Nautica” sūdyta silkių filė aliejuje 220 g – 0,90 Eur

Kaina tiek “Wide Ocean”, tiek “Nautica” yra visiškai vienoda – tik keista, kad kaina ne 0,99 Eur, kaip prekybininkai mėgsta. Žiūrime kilmes, sudėtis, energetiką.

🟠 Sudėtys

Maxima gamintojo nedeklaruoja, bet veterinarinis numeris nurodo, kad abiejų silkių gamintojas UAB “Saldoga” iš Lietuvos. Sudėtis nėra tokia paprasta kaip gali atrodyti iš pradžių.

Jeigu kažkam atrodo, kad gaminys yra tik aliejus ir silkė, tai kiek ne taip, yra daug papildomų priedų. Kas įdomu, tai Lidl “Nautica” nerodo maisto priedų kodų su “E” raide, greičiausiai, kad gražiau atrodyti, bet visos sudedamosios dalys tokios pačios, tik skiriasi silkės ir aliejaus kiekiai: “Wide Ocean” silkės – 77,3 proc., “Nautika” – 80 proc., atitinkamai ir aliejaus – 22,7 proc. “Wide Ocean” ir 20 proc. “Nautica”.

⚪ Maistingumo deklaracija 100 g

Maistingumo deklaracija 100 g kiek skiriasi.

Energetinė vertė kiek didesnė Maxima “Wide Ocean” – 782 kJ arba 187 kcal, Lidl “Nautica” – 692 kJ arba 165 kcal
Riebalų daugiau “Wide Ocean” – 15 g, iš kurių sočiųjų riebalų 2,3 g, “Nautica” riebalų – 12,6 g, iš kurių sočiųjų riebalų 1,8 g
Angliavandenių mažiau “Wide Ocean” – 0,5 g, iš kurių cukrų – mažiau 0,5 g, “Nautica” angliavandenių – 0,8 g, iš kurių cukrų – mažiau 0,5 g
Baltymų daugiau “Wide Ocean” – 13 g, “Nautica” – 12,3 g
Druskos daugiau “Wide Ocean” – 4,2 g, “Nautica” – 2,5 g

	Wide Ocean	Nautica
Sudėtis
	Sūdyta atlantinių silkių filė be odos 77.3 proc.	Sūdyta atlantinių silkių filė be odos 80 proc.
	Atlantinių silkių filė be odos	Atlantinių silkių filė
	Valgomoji druska	Valgomoji druska
	Rūgštingumą reguliuojančios medžiagos	Rūgštingumą reguliuojančios medžiagos
	E330 Citrinų rūgštis	Citrinų rūgštis
	E331 Natrio citratai	Natrio citratai
	E575 Gliukono delta-laktonas	Gliukono delta-laktonas
	E260 Acto rūgštis	Acto rūgštis
	Aromato ir skonio stipriklis E621 Mononatrio glutamatas	Aromato ir skonio stipriklis Mononatrio glutamatas
	Dekstrozė	Dekstrozė
	Konservantas E211 Natrio benzoatas	Konservantas Natrio benzoatas
	Rapsų aliejus 22.7 proc	Rapsų aliejus 20 proc
Maistingumo deklaracija 100g
Energinė vertė kJ / kcal	782 / 187	692 / 165
Riebalai, g	15.0	12.6
iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių, g	2.3	1.8
Angliavandeniai, g	0.5	0.8
iš kurių cukrų, g	< 0.5	< 0.5
Baltymai, g	13.0	12.3
Druska, g	4.20	2.50
Gamintojas, kilmės šalis
	UAB „Saldoga“, Lietuva	UAB „Saldoga“, Lietuva

🟠 Išvaizda, kvapas, skonis

Sudėtis vienoda, bet maistingumo deklaracija skiriasi. Žiūrim, kaip tai atsilieps skoniui. Atidarinėjam, uostom ragaujam. Gaminių spalva skiriasi: “Wide Ocean” silkė yra baltesnė, “Nautica” – geltonesnė. Kvapas abiejų vienodas, švelnus silkės kvapas.

Pjaunant silkės struktūra abejais atvejais gera, standi, ne košė. Silkių skonis panašus: švelnus, ne per sūrus. Keista, kad deklaruojami druskos kiekiai skiriasi dvigubai. Tokia silkė tiks tiems, kurie nori paprastai silkės, be kažkokių papildomų prieskonių, kad valgyti taip arba užsiberti savo mėgstamus prieskonius.