Jau daugiau kaip metai prabėgo nuo paskutinio vaisių ir daržovių skyrių vertinimo…
<< PRICER.LT VERTINA: KURIAME PREKYBOS TINKLE VAISIŲ IR DARŽOVIŲ SKYRIUS GERIAUSIAS? 2021 RUDENS SEZONAS >>
Todėl pats laikas šį tyrimą pakartoti. Vertinimą nusprendėme įvesti tam, kad galėtume sekti mūsų prekybininkų vystymąsi, parodyti, kaip jie atrodo iš šono, paskatinti dar geriau dirbti su vaisių ir daržovių skyriais, atkreipti dėmesį į Lietuvos augintojus, jų produkcijos pateikimą prekybos tinklų leidiniuose, lentynose tikslu pagerinti jų pardavimus per didžiuosius tinklus.
Vertinamos bus 3 vaisių ir daržovių kategorijos dedamosios ir išvedamas bendras rezultatas:
1. Reklaminiai leidiniai – kiek juose yra pasiūlymų? Kiek jie yra lietuviški?
2. Skyrių vaizdas – vizualinė prekių gausa ir pasirinkimas, kaip gerai pateiktos akcinės prekės, kaip komunikuojama su pirkėju – kainolapiai, įvairūs paaiškinimai, kokybės pojūtis skyriuje ir kaip gerai parodytos lietuviškos prekės?
3. Asortimentas – pagrindinių prekių kainos, tame tarpe lietuviškų ir ekologiškų prekių kainos ir pasirinkimas.
Reklaminiai leidiniai
Maxima
Maxima savo leidinyje daržoves ir vaisius pateikia kaip eilinius pasiūlymus, be vartojimo idėjų. Iš viso pateikiama 11 prekių, iš kurių 2 lietuviškos, nors pažymi tik 1.
IKI prekybos tinklas
Prekybos tinklas IKI turi 19 (kopūstų salotų marinate neskaičiuosim) vaisių ir daržovių pasiūlymų. Lietuviškumo leidinyje neakcentuoja yra tik viena lietuviška prekė, kurią pavyko nustatyti pagal paveikslėlį – plautos morkos.
LIDL
LIDL prekybos tinklas siūlo 15 vaisių ir daržovių – iš jų 4 prekės deklaruojamos kaip lietuviškos. Papildomų akcijų ar palaikymo vaisiams ir daržovėms nėra, lietuviškos prekės leidinyje sužymėtos.
Norfa
Kaip įprasta Norfa leidinyje vaisių ir daržovių nėra. Taip suprantame – 2 savaitėms fiksuoti kainas sudėtinga, bet metodai yra. Taigi susirinkome, ką Norfa reklamavo tyrimo savaitę internete.
7 (raugintų agurkų neskaičiuojame) vaisių ir daržovių pasiūlymai, 2 prekės deklaruojamos, kaip lietuviškos.
Rimi
Rimi – 14 vaisių ir daržovių pasiūlymų, 2 prekės deklaruojamos, kaip lietuviškos. Lietuviškos prekės pažymėtos leidinyje.
Bendrai leidinius galima įvertinti taip:
| Tinklas | Iš viso vaisių ir daržovių pasiūlymų | Įvertinimas balais | Tame tarpe deklaruojamų kaip lietuviški. | Lietuviškų prekių dalis pasiūlymuose | Lietuviškumo įvertinimas balais | Papildomas pardavimų skatinimas Aprašymas ir balai | Bendras leidinių įvertinimas |
| Maxima | 11 | 3 | 2 | 18% | 3 | Nėra | 3 |
| IKI | 19 | 5 | 1 | 5% | 1 | Nėra | 3 |
| Lidl | 15 | 4 | 4 | 27% | 4 | Nėra | 4 |
| Norfa | 7 | 2 | 2 | 29% | 5 | Nėra | 3.5 |
| Rimi | 14 | 4 | 2 | 14% | 2 | Nėra | 3 |
Daugiausia vaisių ir daržovių akcinių pasiūlymų turi IKI ir Lidl leidiniai, bet Lidl yra labiau orientuoti į Lietuvos augintoją, todėl Lidl – 4 balai, IKI – 3 balo. Norfą gelbėja tai kad proporcingai turi daugiau lietuviškų prekių. Bendrai žiemos vidurio leidinių vaisių ir daržovių pasiūla silpna į lietuviškas prekes kreipiama labai mažai dėmesio.
Vaisių ir daržovių reklaminiuose leidiniuose įvertinimas
Parduotuvių skyriai
Aišku – viena yra leidiniuose, kita kas yra fiziškai parduotuvės – todėl įvertinsim parduotuvių skyrius.
Maxima
Prekių gausu, produkcija atrodo gerai, kainininkai yra savo vietose, akciniai kaininkai gerai matomi. Atskiros akcines vietos neišskirtos – jas galima pastebėti tik pagal raudonų akcinių kainininkų koncentraciją atskirose vietose.
IKI
Prekių išdėstymas gausus, kainolapiai su pakankamu kiekių informacijos, akciniai kainolapiai išsiskiria. Prekės išsiskiria aplinkoje, dominuoja įrangos fone. Akciniai prekių išdėstymai ryškiai išskirti, aišku, jie pažymėti bendra sausio mėnesio tinklo akcija „-10% kitam apsipirkimui”, bet vis vien išsiskiria išdėstymo vietas. Dar yra atskirai išskirtas egzotinių vaisių ir daržovių stendas „Paradiso“ – IKI projektas startavęs lapkričio mėnesį ir po truputį gęstanti komunikacijoje.
LIDL
Prekių gausu, pasirinkimas didelis, akcijų prekės aiškiai išskirtos ir savo įprastose vietose ir papildomose akcijų zonose, kainolapiai informatyvūs, savo vietose prie prekių, tvarkingi, prekės kokybiškos. Skyrius kiek purvinas, ne visos prekės sutvarkytos – galbūt todėl, kad pataikėme prieš skyriaus sutvarkymą.
NORFA
Prekių išdėstymas, gausa patenkinamas, asortimentas atrodo ribotas, akcijų prekės išskirtos, tačiau atskirų akcinių vietų neišskiriama. Nors kainolapiai be pastovios tvirtinimo vietos, bet sudėti tvarkingai, informacija kainolapiuose tvarkinga. Skyrius gana tamsus, nėra akcentų – kur tinklas norėtų, kad pirkėjas prieitų ir nupirktų daugiau. Pigiausios prekės suverstos dideliuose konteineriuose iš kurių nepatogu imti prekes, yra prekių kurių kokybė prasta – jų tikrai nenupirks, o pirkėjus jos gąsdina.
RIMI
Prekių išdėstymas pakankamas, pasirinkimas didelis, akcijų prekės išskirtos atskiroje vietoje – „Savaitės penketas“ tiek išskirtos ir lentynose. Komunikacija su pirkėju patenkinama, nes palyginus su praeitu tikrinimu ji sumažėjo dvigubai. Prisidėjo komunikacija kaip pirkti nukainotas prekes, vaikams skirtų bananų stovelis tuščias. Kainolapiai tvarkingi tik sunkiau pastebima kilmės šalis, yra papildoma edukacinė informacija, vaisių ir daržovių skyrius liko įjungtas į Rimi „Rinkis sveikiau“ programą.
Pabandysim įvertinti situaciją parduotuvių skyriuose balais
| Tinklas | Gausa ir pasirinkimas | Akcijų prekių pateikimas | Komunikacija su vartotoju | Kokybės pojūtis | Lietuviškumas | Bendras skyriaus įvertinimas |
| Maxima | 5 | 4 | 4 | 5 | 3 | 4.2 |
| IKI | 5 | 5 | 4 | 4 | 3 | 4.2 |
| Lidl | 4 | 5 | 4 | 4 | 3 | 4 |
| Norfa | 4 | 4 | 3 | 3 | 3 | 3.4 |
| Rimi | 4 | 5 | 4 | 4 | 3 | 4 |
Šiame įvertinime matome, kad tinklai suvienodėjo. Labiausiai visiems rodiklius gadino tai, kad mažai skiriama dėmesio lietuviškumui. Taip, žiemą lietuviškų prekių mažiau, bet jos geriau matytųsi.
Vaisių ir daržovių skyrių parduotuvėse įvertinimas
Pagrindinių asortimento prekių kainos, lietuviškumas ir ekologija
Įvertinsim pagrindinių prekių ekologiškų alternatyvų turėjimą, kiek yra lietuviškų prekių.
| Prekės /Tinklas | Maxima | IKI | Lidl | Norfa | Rimi | ||||||
| Kaina | Lietuva | Kaina | Lietuva | Kaina | Lietuva | Kaina | Lietuva | Kaina | Lietuva | ||
| 1 | Bulvės 1 kg | 0.49 | + | 0.69 | + | 0.37 | + | 0.59 | + | 0.39 | + |
| Bulves ekologiškos 1 kg | 0.90 | + | 1.55 | + | 0.69 | + | |||||
| 2 | Morkos plautos 1 kg | 0.69 | + | 0.69 | + | 0.69 | + | 0.59 | + | 0.99 | + |
| Morkos ekologiškos 1 kg | 0.90 | + | 1.49 | + | |||||||
| 3 | Kopūstai baltagūžiai 1 kg | 0.89 | + | 0.89 | + | 0.89 | + | 0.59 | + | 0.89 | + |
| Kopūstai baltagūžiai ekologiški 1 kg | 0.99 | + | |||||||||
| 4 | Pomidorai 1 kg | 1.59 | 1.99 | 2.89 | 1.69 | 1.49 | |||||
| Pomidorai ekologiški 1 kg | 6.58 | 4.38 | |||||||||
| 5 | Agurkai ilgavaisiai 1 vnt | 1.29 | + | 1.99 | + | 1.49 | + | 1.29 | + | ||
| Agurkai ilgavaisiai1 kg | 2.99 | 2.99 | 2.59 | ||||||||
| Agurkai trumpavaisiai 1 kg | 2.69 | 1.99 | 4.99 | + | 2.79 | ||||||
| Agurkai ekologiški 1 vnt | 2.49 | 1.99 | |||||||||
| 6 | Svogūnai 1 kg | 0.69 | + | 0.79 | + | 0.69 | + | 0.65 | + | 0.69 | + |
| Svogūnai ekologiški 1 kg | |||||||||||
| 7 | Česnakai 1 kg | 2.89 | 3.99 | 2.89 | 2.99 | 2.99 | |||||
| Česnakai 1 vnt | 0.65 | + | 0.65 | + | |||||||
| Česnakai ekologiški 150 g | 1.99 | ||||||||||
| 8 | Burokeliai 1 kg | 0.39 | + | 0.79 | + | 0.59 | + | 0.69 | + | ||
| Burokeliai ekologiški 1 kg | 0.99 | + | 1.58 | + | |||||||
| 9 | Kopūstas kininis 1 kg | 1.99 | 1.99 | 1.19 | 1.99 | ||||||
| 10 | Lapkotiniai salierai 1 vnt (~500 g) | 0.89 | 1.49 | 1.49 | 0.95 | 1.49 | |||||
| 11 | Moliūgas 1 kg | 1.29 | + | 1.89 | 0.99 | + | 1.29 | 0.99 | |||
| 12 | Salotos Iceberg 1 vnt | 1.69 | 1.79 | 1.69 | 0.99 | ||||||
| 13 | Salotos Romaine 1 vnt | 1.79 | 1.79 | 1.69 | |||||||
| 14 | Salotos Lollo Rosso 1 vnt | 1.89 | |||||||||
| 15 | Salotos Lollo Biondo 1 vnt | 1.89 | 1.79 | + | |||||||
| 16 | Lapinės salotos vazonėlyje 1 vnt | 0.99 | + | 0.99 | + | 1.99 | + | 0.99 | 0.99 | + | |
| 17 | Porai 1 kg | 1.99 | + | 1.99 | + | 1.59 | 1.99 | ||||
| Porai 1 vnt | 0.79 | ||||||||||
| 18 | Obuoliai | 0.49 | 0.69 | 0.59 | 0.45 | 0.99 | |||||
| Obuoliai ekologiški 1 kg | 8.63 | ||||||||||
| 19 | Bananai 1 kg | 1.69 | 1.69 | 1.35 | 1.69 | ||||||
| Bananai ekologiški 1 kg | 2.99 | 1.69 | 2.49 | 1.99 | |||||||
| 20 | Apelsinai 1 kg | 0.99 | 1.29 | 1.49 | 1.29 | 1.59 | |||||
| Viso prekių | 31 | 21 | 22 | 16 | 23 | ||||||
| Pigiausių skaičius | 11 | 4 | 7 | 7 | 8 | ||||||
| Prekių kainų įvertinimas | 5 | 3 | 4 | 4 | 4 | ||||||
Jeigu vertinti pagal tai tinklų kainų agresyvumą kiekiais ir balais – Maxima turi daugiausia ir daugiausia pigiausių prekių. Panašiai turi Lidl, Norfa ir Rimi. IKI turi mažiausiai pigiausių alternatyvų.
Vertiname kiek tarp pagrindinių prekių yra lietuviškų
| Prekės / Prekybos tinklas | Maxima | IKI | Lidl | Norfa | Rimi | |
| 1 | Lietuviškos bulvės 1 kg | 0.49 | 0.69 | 0.37 | 0.59 | 0.39 |
| 2 | Lietuviškos plautos morkos 1 kg | 0.69 | 0.69 | 0.69 | 0.59 | 0.99 |
| 3 | Lietuviški baltagūžiai kopūstai 1 kg | 0.89 | 0.89 | 0.89 | 0.59 | 0.89 |
| 4 | Lietuviški pomidorai 1 kg | |||||
| 5 | Lietuviški ilgavaisiai agurkai 1 vnt | 1.29 | 1.99 | 1.49 | 1.29 | |
| Lietuviški trumpavaisiai agurkai 1 kg | 4.99 | |||||
| 6 | Lietuviški svogūnai 1 kg | 0.69 | 0.79 | 0.69 | 0.65 | 0.69 |
| 7 | Lietuviški česnakai 1 vnt | 0.65 | 0.65 | |||
| Lietuviški česnakai 1 kg | ||||||
| 8 | Lietuviški burokėliai 1 kg | 0.39 | 0.79 | 0.59 | 0.69 | |
| 9 | Lietuviški kininiai kopūstai 1 kg | |||||
| 10 | Lietuviški lapkotiniai salierai 1 vnt (~500 g) | |||||
| 11 | Lietuviški moliūgai 1 kg | 1.29 | 0.99 | |||
| 12 | Lietuviškos salotos Iceberg 1 vnt | |||||
| 13 | Lietuviškos salotos ROMAINE 1 vnt | |||||
| 14 | Lietuviškos Salotos LOLLO ROSSO 1 vnt | |||||
| 15 | Lietuviškos salotos LOLLO Biondo 1 vnt | 1.79 | ||||
| 16 | Lietuviškos lapinės salotos vazonėlyje 1 vnt | 0.99 | 0.99 | 1.99 | 0.99 | |
| 17 | Lietuviški porai 1 kg | 1.99 | 1.99 | |||
| 18 | Lietuviški obuoliai 1 kg | 0.99 | 1.39 | 0.79 | 0.69 | 1.09 |
| Pigiausių lietuviškų prekių skaičius | 5 | 2 | 2 | 3 | 3 | |
| Lietuviškų prekių skaičius | 11 | 12 | 10 | 5 | 9 | |
| Lietuviškos prekės (įvertinimas) | 5 | 5 | 4 | 3 | 3 |
Daugiausia ir pigiausia lietuviškas prekes parduoda Maxima, panašiai IKI, Po to seka Lidl, Norfa ir Rimi turi mažiau.
Vertiname kiek tarp pagrindinių prekių yra ekologinių
| Prekės / Prekybos tinklas | Maxima | IKI | Lidl | Norfa | Rimi | |
| 1 | Ekologiškos bulvės 1 kg | 0.90 | 1.55 | 0.69 | ||
| 2 | Ekologiškos morkos 1 kg | 0.90 | 1.49 | 1.49 | ||
| 3 | Ekologiški baltagūžiai kopūstai 1 kg | 0.99 | ||||
| 4 | Ekologiški pomidorai 1 kg | 6.58 | 4.38 | |||
| 5 | Ekologiški ilgavaisiai agurkai 1 vnt | 2.49 | 1.99 | |||
| 6 | Ekologiški svogūnai 1 kg | |||||
| 7 | Ekologiški česnakai 150 g | 1.99 | ||||
| 8 | Ekologiški burokėliai 1 kg | 0.99 | 0.79 | |||
| 18 | Ekologiški obuoliai 1 kg | 8.63 | ||||
| 19 | Ekologiški bananai 1 kg | 2.99 | 1.69 | 2.49 | ||
| Pigiausių ekologiškų prekių skaičius | 1 | 1 | 1 | 3 | ||
| Ekologiškų prekių skaičius | 8 | 1 | 4 | 1 | 4 | |
| Ekologiškos prekės (įvertinimas) | 5 | 3 | 4 | 3 | 4 |
Ekologinių prekių daugiausia Maxima. Lidl ir Rimi jų dvigubai mažiau, IKI ir Norfa tik po vieną.
Bendras asortimento įvertinimas atrodytų taip
| Tinklas | Mažiausia kaina | Asortimento lietuviškumas | Asortimento ekologiškumas | Bendras asortimento įvertinimas |
| Maxima | 5 | 5 | 5 | 5.0 |
| IKI | 3 | 5 | 3 | 3.7 |
| Lidl | 4 | 4 | 4 | 4.0 |
| Norfa | 4 | 3 | 3 | 3.3 |
| Rimi | 4 | 3 | 4 | 3.7 |
Pirmauja Maxima, po to seka Lidl, IKI ir Rimi, paskutinėje vietoje Norfa.
Vaisių ir daržovių kainų, lietuviškumo ir ekologiškumo įvertinimas
Bendras vaisių ir daržovių kategorijos įvertinimas
| Tinklas | Bendras leidinių įvertinimas | Bendras skyriaus įvertinimas | Bendras asortimento įvertinimas | Tinklų vaisių ir daržovių įvertinimas |
| Maxima | 3.0 | 4.2 | 5.0 | 4.1 |
| IKI | 3.0 | 4.2 | 3.7 | 3.6 |
| Lidl | 4.0 | 4.0 | 4.0 | 4.0 |
| Norfa | 3.5 | 3.4 | 3.3 | 3.4 |
| Rimi | 3.0 | 4.0 | 3.7 | 3.6 |
Laimėtojas su 4,1 balo yra Maxima. Antra vieta Lidl su 4 balais. Trečią ir ketvirtą vietas su 3,6 balo užima IKI ir Rimi. Paskutinę, penktą vietą su 3,4 balo – Norfa.
Bendras vaisių ir daržovių kategorijos įvertinimas
Bendri pastebėjimai
Vaisiai ir daržovės žiemą yra labai svarbi kategorija, o ir pardavimuose sudaro nemažą dalį. Keista, kad tinklai po švenčių nesugeba to išnaudoti. Pardavimų skatinimas pas visus yra silpnokas, neišnaudojamas aktualios – peršalimo sezono, aukštų kainų / infliacijos (daržovės bet kokiu atveju padeda taupyti) temos. Lietuviškas gamintoja nustumtas į antrą planą. Stipriai nusivažiavo Rimi komunikacija su pirkėjais. Nemokamų bananų vaikams stendas tuščias – jei jau negali sau leisti dėl kaštų krizės – tai galėtų ir patraukti, visa kokybės komunikacija, kuri buvo virš kainolapių dingo, liko tik tvirtinimo elementai. Tai iš esmės dar kartą parodo lietuviškų tinklų vadovybės žemą kompetenciją – vieną kartą gražų projektą padaryti galim, bet paversti tai visus metus dirbančia sistema nesugebam.
Portalo PRICER.LT komanda vaisių ir daržovių skyrių foto fiksavimą vertinimui atliko 2023 m. sausio 12 dieną Lietuvos maisto prekybos centruose „Maxima“, „Iki“, „Norfa“, „Rimi“, „Lidl“.
| Pardavėjas | Adresas | Data | |
| Maxima |  | Ukmergės g. 369, Vilnius | 2023-01-12 |
| Rimi |  | Ukmergės g. 233, Vilnius | 2023-01-12 |
| IKI |  | Fabijoniškių g. 2a, Vilnius | 2023-01-12 |
| Norfa |  | Ukmergės g. 298, Vilnius | 2023-01-12 |
| Lidl |  | S. Nėries g. 16, Vilnius | 2023-01-12 |
Susijusios publikacijos:
PRICER.LT: KAIP PREKYBOS TINKLAI PRADEDA LEDŲ SEZONĄ ARBA NESUGEBĖJIMAS PASINAUDOTI PUIKIA PROGA
Sviežios mėsos vitrinų ateitis. Discounteriai perrašo prekybos tradicijas.
PRICER.LT TYRIMAS: KODĖL LIETUVOS TINKLUOSE KRENTA DUONOS PARDAVIMAI?
PRICER.LT INVESTIGATION: WHY SALES OF BREAD DROPPING DOWN IN LITHUANIAN RETAIL CHAINS?
PRICER.LT TYRIMAS: KOKIŲ KATEGORIJŲ PARDAVIMAI KRIS LIETUVOS PREKYBOS TINKLUOSE IR KODĖL?
PRICER.LT TYRIMAS: KAIP ATRODO TINKLŲ VAISIAI IR DARŽOVĖS ĮSIBĖGĖJUS RUDENIUI
PRICER.LT VERTINA: KURIAME PREKYBOS TINKLE VAISIŲ IR DARŽOVIŲ SKYRIUS GERIAUSIAS? 2021 RUDENS SEZONAS
Pricer.lt palygino Kijevo kotletus: kaina ir kokybė ženkliai skiriasi
PRICER.LT PREKYBOS MĖSOS SKYRIŲ APŽVALGA. AR TIKRAI LIETUVOS TINKLAI IR LIETUVIAI MYLI MĖSĄ?
PRICER.LT didžiųjų Lietuvos maisto prekybos tinklų veiklos internete įvertinimas 2022
PRICER.LT: KUR NAUDINGIAU PIRKTI KOMPIUTERĮ MOKSLEIVIAMS?
PRICER.LT: KUR NAUDINGIAU PIRKTI IŠMANŲJĮ MOBILŲ TELEFONĄ MOKSLEIVIAMS?
PRICER.LT: KUR NAUDINGIAU PIRKTI MOKYKLINĘ KUPRINĘ?
Vaisiai, Daržovės, Maxima, Maxima LT, IKI, Palink, Rewe, Norfa, Rimi, Rimi Lietuva, Rimi Baltic, ICA, Lidl, Lidl Lietuva
#Maxima #Iki #Rewe #Norfa #Rimi #Lidl #LidlLietuva #LidlLithuania #Vaisiai #Daržovės
BŪKITE VERTI LAISVO PASIRINKIMO VISADA!
Daugiau informacijos:
Pricer.lt maisto krypties vadovas
Petras Čepkauskas
Tel.: 868512156
[email protected]
www.pricer.lt
