Per dešimt metų nuo maisto embargo įvedimo 2014 m. rugpjūčio mėn. Rusija padvigubino sūrių gamybą , pranešė Žemės ūkio ministerijos spaudos tarnyba .
Phovoir/Shutterstock/Fotodom
Pernai sūrio gamyba Rusijoje viršijo 800 tūkst. Kaip teigė žemės ūkio ministrė Oksana Lut, Rusijos sūrininkai ne tik aprūpina vidaus rinką kokybiškais ir įvairiais produktais, bet ir plėtoja eksportą. Oksana Lut taip pat pažymėjo, kad per pastaruosius 10 metų sūrio gamyba šalyje išaugo beveik dvigubai.
„Atsirado daug ūkinių sūrinių – šiandien visoje šalyje yra daugiau nei tūkstantis gamintojų, beveik kiekvienas regionas turi savo unikalių produktų. Kitas uždavinys – plėtoti rusiško sūrio prekės ženklą pasaulinėje rinkoje, kur jis galėtų užimti savo nišą, sėkmingai konkuruodamas su daugeliu žinomų prekių ženklų“, – sakė ministras.
Pieno gamyba Rusijos Federacijoje pirmąjį pusmetį išaugo 3 proc
Ant gaminių gali būti rodomi „aromatiniai lipdukai“, siekiant įvertinti jų kvapą ir skonį.
