
“TasteWill ” komanda ištyrė medžiagą, apklausas ir tyrimus, kad būtų atsižvelgta į tendencijas produktuose , kurių laukia vartotojai iki 2025 metų. In tendencijos yra arbatos ir spalvotos matcha, dependi (saldžių ir sūrių produktų derinys), dumplingai, etninė fusion ir kiti.
Anna Puzatykh/Shutterstock/Fotodom
Tendencijos kiekvienam nealkoholinių gėrimų ir probiotikai
Rinką užplūdo nealkoholinių versijų alkoholinio alkoholio, vyno, šampano ir net džino, garsiųjų kokteilių taip pat prisitaiko prie šios tendencijos.
Dilgalaikis susidomėjimas žarnyno mikrobiota sukūrė ir kūrė tendenciją gėrimams su naudingų bakterijų kiekiu . Pagal tyrimų duomenis, maisto produktai su probiotikais gali būti bendrai naudingi žarnyno, imuniteto ir smegenų sveikatai.
Tendencija Nostalgija
Garsūs ir visiems pažįstami kiekvienam kiekvienas maistas yra į naują skaitymą arba daugiau “sveikų” veiksmų . Pavyzdžiui, populiarūs desertai yra gaminami su alternatyviais miltais: avižų, riešutų, ryžių, migdolų, kokosų.
Tendencija konservuotiems maistui ir subproduktams
Maisto produktai su ilgais konservavimo terminais tapo ne tik praktišku pasirinkimu, bet ir naujos kulinarinės estezijos dalimi. konservuotos tunoje arba pupelėse, sultiniai stiklainiuose, džiovinti vaisiai – patogu, paprasta ir greita. Klientai taip pat pradėjo pageidauti daugiau prekiaujančių subproduktų: įvairių receptų su jų dėka.
Tendenciją koldūnams skatina didelis susidomėjimas įvairių šalių kurortais visame pasaulyje. Dimsamy, gyoza, mandu, Baozi,Ravioli. Mėgindami vietinius receptus klientai visiškai tiesiogine prasme “keliauja” į skirtingų šalių gastronomiją .
Etninė fusion
Ši tendencija buvo iš dalies paplitusi per 2024 metus. Pavyzdžiui, pica ant bulvių plutelės vietoj tešlos. Pavyzdžiui, Italijos klasikos kombinacija amerikiečių skaitymuose. 2025 m. tendencijos augs, plėtosis ir įgaus naujų skonių.
Tea ir spalvų sutapimas
Tea ir arbatos ceremonijos yra pastarųjų metų tendencija. Pirkėjai perka daugiausia įvairių atmainų arbatos, jų skonį, arengia ceremonijas ir atgaivina rusiškas arbatos tradicijas. Su šia meile žaliajai atminčiai visada taip tęsiama ir išreiškiama ne tik gėrimuose, bet ir dešertuose. A kartu su žalia spalva įgyja populiarumą ir kitas vienintelis suderinamas – mėlyna.
VkusVill sustabdė pardavimus degtinės “DanBosh” iz-za skundai dėl buvimo in it stiklo