„Nõo Lihatööstus“ surinktais rinkos tyrimų duomenimis, pirmuosius du šių metų vasaros mėnesius estai labiau nei anksčiau pirmenybę teikė paukštienai, o kiaulienos suvartojimas mažėja. :format(webp)/nginx/o/2024/08/12/16284786t1h8f36.jpg)
Kiaulienos pardavimas sumažėjo. Iliustracinė nuotrauka. Nuotrauka: Marko Saarm/Sakala
„Nõo Lihatööstus“ surinktais rinkos tyrimų duomenimis , pirmuosius du šių metų vasaros mėnesius estai labiau nei anksčiau pirmenybę teikė paukštienai, o kiaulienos suvartojimas mažėja.
Vertimas: Pavelas Sobolevas
„Palyginti su tuo pačiu laikotarpiu pernai, paukštienos produktų pardavimas išaugo beveik dviem procentais, o kiaulienos sumažėjo beveik septyniais procentais“, – sakė Simmo Kruustukas, „Nõo Lihatööstus“ valdybos pirmininkas.
Viena vertus, čia vaidina noras sveikai maitintis, o iš kitos – kaina.
„Vien kaina nenulėmė pasirinkimo, nes vartotojai pasirinko sveiko maisto produktų grupes net ir ten, kur kilogramo kaina buvo šiek tiek didesnė – pavyzdžiui, ant grotelių keptų paukštienos dešrelių“, – sakė Krustyukas. – Matome, kad vartojimas tapo mažesnis, bet sąmoningesnis. Šią rinkos raidą numatėme iš anksto ir galėjome gana tiksliai suplanuoti vasaros prekių pasirinkimą. Tačiau mėsos pramonei artėjant žiemai, manome, kad kiauliena vėl taps svarbesnė.
