Veganų bakalėjos parduotuvė „Kindly“ pradėjo „naują tvaraus apsipirkimo erą“, prieš atidarydama antrąją parduotuvės svetainę Braitone.
Įsikūręs vietoje, kurią anksčiau užėmė kitas etiškas prekybos centras „Hisbe“, kuris buvo uždarytas anksčiau šiais metais , tai yra pirmoji iš penkių naujų „Kindly“ parduotuvių, planuojamų atidaryti per ateinančius penkerius metus.
Braitone įsikūrusią „Kindly“ 2019 m. įkūrė Shiv Misra, siekdama sukurti „etiškesnę maisto sistemą“. Ji specializuojasi parduodant produktus, kurie yra „be žiaurumo“, turi mažą poveikį aplinkai ir yra gaminami taip, kad būtų kuo mažiau atliekų.
Dabartinėje jos parduotuvėje Dyke Road Braitone yra platus veganiškų, sąžiningos prekybos ir ekologiškų bakalėjos ir namų apyvokos prekių asortimentas, daugiausia tiekiamas iš Braitono vietinių tiekėjų tinklo.
„Misra“ siekia, kad antroji parduotuvė būtų atidaryta per artimiausias „dvi ar tris savaites“. Ateities atidarymai iš pradžių bus orientuoti į Braitono ir Hove rajoną, tačiau Misra neatmetė galimybės ateityje plėstis ir kitose srityse.
„Siekiame parodyti, kad galima valdyti prekybos centrą, kuriame pirmenybė teikiama žmonėms ir planetai, o tai būtų komerciškai sėkminga“, – sakė Misra.
„Plėsdami savo veiklą tikimės rodyti pavyzdį ir įkvėpti kitus taikyti tvaresnę ir etiškesnę praktiką savo versle.
Kartu su fizine parduotuve „Kindly“ taip pat valdo elektroninės prekybos platformą, kuri pristato prekes į Braitono ir Sasekso rajonus, taip pat lojalumo schemą.
Naujoji vieta Jorko kelyje buvo tuščia, nes ankstesnis nuomininkas „Hisbe“ – trumpinys „How It Should Be“ – žlugo sausio mėnesį, uždarė abi savo parduotuves, o daugelis tiekėjų liko be atlyginimų.
„Sukilėlių bakalėjos pardavėjas“ buvo įkurtas 2013 m. ir sėkmingai veikė pagal labai panašius principus kaip „Kindly“ . Iš kiekvieno pardavimo gautas pajamas „Hisbe“ paaukojo atgal į tiekimo bazę ir sumažinomaisto švaistymą nemokamai atiduodamas beveik iki galiojimo pabaigos maistą.
„Ankstesnis nuomininkas paliko palikimą bandydamas mesti iššūkį status quo bakalėjos pramonėje, o „Kindly“ turime tą pačią viziją“, – sakė Misra.
„Uždarę jie tikėjosi, kad jų pastangos įkvėps kitus tęsti svarbų darbą keičiant maisto tiekimą, pardavimą ir vartojimą. Maloniai didžiuojamės galėdami nešti šį deglą į priekį.
