Paspartinus COVID-19 pandemiją, nemaža dalis pasaulio vartotojų tapo atidesni įvairiems savo sveikatos ir gerovės aspektams.
Kadangi 66 % pasaulio vartotojų pirmenybė teikiama imuninei sveikatai, virškinimo sveikata labai atsilieka, o 56 % pasaulio vartotojų teigia, kad planuoja imtis šios sveikatos srities problemų.
Virškinimo sveikatos gerinimas
Vartotojai ėmėsi įvairių veiksmų siekdami pagerinti savo žarnyno sveikatą . Pavyzdžiui, FMCG guru vartotojų įžvalgos atskleidžia, kad probiotikų/kultūrų naudojimas (43 %) ir mitybos keitimas (43 %) buvo dažniausiai pasaulinių vartotojų žingsniai.
FMCG Gurus išvados pabrėžia vartotojų supratimą apie tai, kaip dieta gali paveikti virškinimo sveikatą. Dėl to 63% pasaulio vartotojų kreipėsi į vaisius ir daržoves, kad palaikytų sveiką virškinimą, padidintų skaidulų ir sumažintų cukraus suvartojimą, kad pagerintų žarnyno mikrobiomą.
Toks vartotojų požiūris atspindi grįžimą prie pagrindinių mitybos principų, kai vaisiai laikomi šviežiais ir natūraliais, ir vengiama dirbtinių ingredientų.
Supratimas apie žarnyno mikrobiomą
Nors daugelis vartotojų pripažįsta savo virškinimo sveikatos svarbą, nemaža dalis vartotojų nėra susipažinę su žarnyno mikrobioma / mikrobiota. Pavyzdžiui, FMCG Gurus rinkos tyrimai rodo, kad 60% pasaulio vartotojų nėra girdėję apie mikrobiomą ar žarnyno mikrobiomą / mikrobiotą.
Be to, tik pusė vartotojų, girdėjusių apie mikrobiomą, pakeitė savo gyvenimo būdą ir mitybą. Tai rodo, kad esama didelių žinių apie mikrobiomą atotrūkį, o pramonė turi padaryti daugiau, kad šviestų ir didintų informuotumą apie žarnyno mikrobiomo svarbą, kad vartotojai galėtų ieškoti produktų, kurie gali tai padėti.
Probiotikai
74 % pasaulio vartotojų, perkančių kelių rūšių probiotinius produktus, teigia, kad pirmenybę teikia probiotiniams produktams maisto ir gėrimų pavidalu. Mūsų išvados rodo, kad vartotojai maisto ir gėrimų formatus laiko skanesniais, natūralesniais ir patogesniais.
Be to, populiariausi vartotojų pasirinkimai, perkant probiotinius produktus, buvo jogurtas ir jogurtiniai gėrimai. Taip yra todėl, kad daugelis vartotojų mano, kad jogurtas yra patogus ir sveikas užkandis ar pusryčių maistas.
Prebiotikai
Nors prebiotikai pirmenybę teikia maisto ir gėrimų formoms, maisto papildų rinka turi galimybę padidinti šių produktų patrauklumą. Pavyzdžiui, prebiotikus perkančių vartotojų 41 proc. pirko juos maisto papildų pavidalu, o 18 proc. – botaninio papildo pavidalu.
Tai rodo, kad nemaža dalis vartotojų domisi šiuo formatu, galbūt dėl to, kad jie siejami su didžiausiu veiksmingumu.
Tačiau papildai dažnai laikomi „nenatūraliais“, o tai yra kliūtis papildų rinkai. Siekdami kovoti su tuo, prekių ženklai turėtų reklamuoti maisto papildus kaip natūralius ir be kenksmingų cheminių medžiagų ar priedų.
Postbiotikai
Nors daugeliui pasaulio vartotojų žarnyno sveikata tapo prioritetu, tikėtina, kad bus atlikta daugiau prebiotikų, probiotikų ir postbiotikų tyrimų. Svarbu pažymėti, kad iki šiol tik nedaugelis pasaulio vartotojų yra girdėję apie postbiotikus, tačiau ekspertai prognozavo, kad per ateinančius penkerius metus į šį ingredientą reikėtų atkreipti dėmesį.
Kai buvo pateiktas postbiotikų apibrėžimas, septyni iš dešimties pasaulio vartotojų teigė, kad jie jiems atrodo patrauklūs. Nors akivaizdu, kad vartotojai yra atviri prebiotikams, probiotikams ir postbiotikams, apie šias sudedamąsias dalis turėtų būti ugdomas kur kas daugiau sąmoningumo ir švietimo. Tai yra pagrindinė galimybė rinkoms imtis veiksmų ateinančiais metais.
Kate Kehoe, FMCG Gurus rinkodaros vadovės straipsnis. Šis straipsnis yra pagrįstas FMCG guru: prebiotikai, probiotikai ir postbiotikai – pasaulinė ataskaita . Norėdami gauti daugiau informacijos, susisiekite su [email protected] .
