Средняя цена на большинство ингредиентов для приготовления борща за 9 месяцев выросла по сравнению с тем же периодом 2023 года, сообщают «Ведомости» со ссылкой на данные Росстата.
laksena/Shutterstock/Fotodom
Килограмм моркови подорожал на 5% до 56 руб., белокочанной капусты — на 11% до 44 руб. Картофель и суповая говядина за отчетный период в среднем обходились потребителям в 41 и 553 руб./кг соответственно. Каждый из этих продуктов подорожал на 12%. Свекла прибавила в стоимости 35% до 52 руб./кг. Сильнее всего подорожал чеснок, средняя стоимость которого за январь — сентябрь составила 365 руб./кг (+40% год к году), следует из данных ведомства. А лук, наоборот, подешевел — его стоимость снизилась сразу на 22% до 41 руб./кг.
В сентябре 2024 г. стоимость продуктов для приготовления 1 литра борща с говядиной в крупных торговых сетях, по данным Ассоциации компаний розничной торговли ( В РФ зафиксировали рост цен на картофель
Птицефабрики «Вараксино» и «Волжанин» поднимут отпускные цены на куриное яйцо
