Kreditas: @festivefreshchicken / Facebook
JAV peržiūri priemones, skirtas sumažinti salmonelėmis užkrėstos paukštienos patekimą į rinką.
JAV žemės ūkio departamentas (USDA) per savo Maisto saugos ir tikrinimo tarnybos (FSIS) padalinį teigė, kad vienas pasiūlymas „pareikalauja, kad paukštininkystės įmonės parengtų mikrobų stebėjimo programą, kad būtų išvengta patogenų užteršimo visoje skerdimo sistemoje“.
Naudokitės „GlobalData“ giliau
-
Ataskaitos
Augalinės dietos rinkos dydis, dalis, tendencijos ir analizė pagal regioną,…
- Ataskaitos
Požiūris į mėsą, paukštieną ir žuvį – vartotojų apklausos įžvalgos
Duomenų įžvalgos
Auksinis verslo žvalgybos standartas.
Remdamasi Ligų kontrolės ir prevencijos centrų statistika, USDA teigė, kad kiekvienais metais JAV yra daugiau nei vienas milijonas ligų, kurias sukelia salmonelių bakterijos, o didžiausias sergamumas maiste, ypač paukštienoje.
Po trejus metus trukusio FSIS projekto, kuriuo siekiama „iš naujo įvertinti“ savo strategiją, skirtą kontroliuoti su salmonelėmis susijusias naminių paukščių infekcijas, USDA taip pat siūlo įvesti „galutinius produkto standartus“.
Jie sieks, kad į rinką nepatektų žalios vištienos ir paukščių dalys, kuriose yra bet kokio tipo salmonelių, kurių viename grame/ml arba daugiau yra dešimt vadinamųjų kolonijas formuojančių vienetų (CFU).
Taip pat žiūrėkite:
- „PepsiCo“ parduoda „Marmite“, o „Bovril“ platina prekių ženklų teises Pietų Afrikoje
- Mityba, nauja FDA darbotvarkė ir maisto pramonė
Žemės ūkio sekretorius Tomas Vilsackas sakė: „Ši siūloma sistema yra sistemingas požiūris į salmonelių užkrėtimo naminius paukščius skerdimo ir perdirbimo metu problemą, apimantis įgyvendinamus standartus, kurie leis vartotojams gauti saugesnį maistą ir sumažinti ligų.
Kaip iš tikrųjų gerai pažįstate savo konkurentus?
Pasiekite išsamiausius įmonių profilius rinkoje, kuriuos palaiko „GlobalData“. Sutaupykite tyrimų valandų. Įgykite konkurencinį pranašumą.
Įmonės profilis – nemokamas pavyzdys
Ačiū!
Netrukus gausite atsisiuntimo el. laišką
Dar nepasiruošę pirkti? Atsisiųskite nemokamą pavyzdį
Esame tikri dėl unikalios mūsų įmonės profilių kokybės. Tačiau norime, kad priimtumėte savo verslui naudingiausią sprendimą, todėl siūlome nemokamą pavyzdį, kurį galite atsisiųsti pateikę žemiau esančią formą
„GlobalData“ Pažymėkite čia, kad atsisakytumėte kuruojamų pramonės naujienų, ataskaitų ir įvykių atnaujinimų iš „Just Food“. Apsilankykite mūsų privatumo politikoje, jei norite gauti daugiau informacijos apie mūsų paslaugas, kaip galime naudoti, apdoroti ir dalytis jūsų asmens duomenimis, įskaitant informaciją apie jūsų teises, susijusias su jūsų asmens duomenimis ir kaip galite atsisakyti būsimų rinkodaros pranešimų. Mūsų paslaugos yra skirtos verslo abonentams ir jūs garantuojate, kad pateiktas el. pašto adresas yra jūsų įmonės el. pašto adresas.
„Per daug vartotojų suserga nuo salmonelėmis užkrėstos paukštienos, o šiandieninis pranešimas yra istorinis žingsnis į priekį kovojant su šia grėsme.
„Just Food“ susisiekė su reguliavimo institucija – Maisto ir vaistų administracija (FDA) – dėl jos reakcijos į pasiūlymus.
FDA, kuri pastaraisiais metais buvo tikrinama, ypač po JAV kūdikių mišinių krizės, organizaciškai pertvarkoma.
Gegužės mėn. ji atskleidė naujos struktūros, skirtos veiksmingiau prižiūrėti žmonių maisto tiekimo grandines ir žemės ūkio produktus, detales , nes FDA siekia būti „veiksmingesnė, judresnė ir pasirengusi nuolat besikeičiančioms ir sudėtingoms pramonės šakoms“, kurias ji reguliuoja.
Remiantis FSIS apskaičiavimais, kasmet užregistruojama 125 000 salmoneliozės atvejų valgant vištieną ir beveik 43 000 atvejų yra susiję su kalakutiena.
USDA maisto saugos sekretoriaus pavaduotojas dr. Emilio Estebanas pridūrė: „Mes raginame visas suinteresuotąsias šalis pateikti pastabas ir atitinkamus duomenis apie pasiūlymą, kai mes stengiamės užbaigti duomenimis pagrįstą, mokslu pagrįstą reguliavimo politiką, skirtą naminių paukščių salmonelių problemai spręsti.
„Siūloma salmonelių sistema yra pagrįsta duomenimis ir griežtu moksliniu vertinimu ir atspindi grįžtamąjį ryšį iš plataus suinteresuotųjų šalių dalyvavimo.
Užsiregistruokite mūsų kasdieniniam naujienų rinkiniui!
Registruotis Dalintis
