Remiantis naujausia Make.org konsultacija, Prancūzijos gyventojai remia geresnę augalinio maisto reklamą, geresnį matomumą parduotuvėse ir geresnį produktų atsekamumą.
„Monoprix“ , „Bonduelle“ ir „Céréal Bio“ , padedamos 17 partnerių struktūrų, 2024 m. sausio–kovo mėnesiais surengė pirmąją konsultaciją su piliečiais platformoje make.org.
Konsultacijos tema buvo siekiama, kad prancūzų mityba būtų labiau augalinė .
Prie konsultacijos prisidėjo beveik 15 000 dalyvių, buvo pasiūlyta daugiau nei 1 800 idėjų.
Per konsultacijas buvo gauta daug atsiliepimų – už pasiūlytas idėjas balsavo daugiau nei 277 000 balsų. Trys svarbiausios konsultacijos pastabos:
1. Efektyvus bendravimas ir sąmoningumas, skatinantis augalinį maistą
Daugiau nei 60 % konsultacijos dalyvių palankiai vertino tokias priemones kaip lengvų, ekonomiškų ir skanių augalinės kilmės receptų propagavimas, informacijos apie augalinio maisto naudą mitybai ir sveikatai didinimas ir informuotumo apie augalinę mitybą didinimas nuo mokyklos laikų.
Šioje srityje Monoprix ir Franprix vykdo du pagrindinius komunikacijos renginius – Veganuary ir veganišką kepsnių sezoną.
Be parduotuvių akcijų, abi reklamjuostės mobilizuoja įvairius komunikacijos kanalus – socialinius tinklus, naujienlaiškius ir svetaines – pasitelkdamos keletą priemonių, pavyzdžiui, receptų idėjų.
„Monoprix“ ir „Franprix“ taip pat svarsto apie trečią metinį komunikacijos renginį.
Pirmoji iniciatyva, apjungianti degustaciją ir parduotuvės žinomumą, įvyks 2024 m. rugsėjį, jos kūrime kartu dalyvaus Bonduelle ir Céréal Bio.
Be to, trys žaidėjai sukūrė naujas parduotuvės komunikacijos priemones, skirtas teikti informaciją apie mitybos kokybę, poveikį aplinkai ir lėkštės sudėtį.
Bendrovė pažymėjo, kad šie įrankiai buvo naudojami atnaujinant Monoprix parduotuvę Sent Mišelyje.
2. Vieningas raginimas padaryti augalinį maistą prieinamesnį
Kvietimas padaryti augalinį maistą labiau prieinamą konsultacijos metu buvo vienbalsiai priimtas, o dalyviai siūlė padidinti augalinės kilmės produktų matomumą, prieinamumą ir kokybę maisto prekių parduotuvėse.
Monoprix siūlo platų augalinės kilmės produktų asortimentą, ypač mėsos imitacijos / augalinės kilmės delikatesų skyriuje, su dvigubai daugiau SKU nei rinkos vidurkis.
Nors augalinės kilmės pasiūla įvairiose parduotuvėse skiriasi, mažmenininkas visoje parduotuvėje siūlo įvairius produktus, tokius kaip Monoprix Bio tofu.
„Monoprix“ bando kelis modelius, susijusius su matomumu lentynoje. 45 parduotuvėse šviežios augalinės kilmės produktai yra sugrupuoti į tam skirtą vietą, o kitose pasiūla yra padalinta į dalį delikatesų skyriuje, o kitą – šalia paukštienos .
Ji taip pat įsipareigojo nuo 2025 m. sausio mėn. visus metus savo reklaminiame kataloge siūlyti vegetariškų produktų kvotą. Produktai bus identifikuojami pagal piktogramą arba kaip grupę tam skirtame puslapyje.
3. Kokybės ir atsekamumo poreikis
Konsultacijos taip pat atskleidė, kad kokybės ir atsekamumo reikalavimas apima ne tik parduotuvėse parduodamus perdirbtus produktus, bet ir geresnį produktų atsekamumą, kad vartotojai galėtų sužinoti etiketes, balus ir kitą informaciją.
Visiems „Monoprix“ privačių prekių ženklų produktams taikoma tvarios mitybos chartija, reglamentuojanti maisto produktų maistinį aspektą.
Pavyzdžiui, druskos kiekio ribojimas, tam tikrų priedų draudimas ir ingredientų kokybės užtikrinimas.
„Monoprix“ kuria tvarios mitybos chartiją, siekdama reguliuoti nacionalinių prekės ženklų produktų, kuriuose yra augalinės kilmės alternatyvų, sąrašą. Reikalavimai, kurių prašoma, apima maisto produktų ženklinimo sistemą ir priedų apribojimus, uždraudžiant prieštaringai vertinamus priedus.
Mažmenininkas pridūrė, kad šiuo metu 83% jos gaminių atitinka šią chartiją.
