Kylant vasaros temperatūrai, Nickas Peksa nagrinėja tunų tendencijas, įskaitant klimato poveikį žvejybos pramonei. Šis straipsnis pirmą kartą pasirodė ESM 2024 m. liepos / rugpjūčio mėn. leidime .
Vakarų Europoje kylant gyvsidabriui, mintys neišvengiamai krypsta į vasaros atostogų laikotarpį. Norintiems atrodyti nuostabiai paplūdimyje, tunas yra puikus maisto produktas. Tunas turi daug maistinių medžiagų, daug baltymų ir mažai riebalų, todėl jis puikiai papildo subalansuotą mitybą.
Tačiau tunas skirtas ne tik vasarai. Remiantis JT Maisto ir žemės ūkio organizacijos 2024 m. Pasaulio žuvininkystės ir akvakultūros padėties ataskaita, komerciniai tunai ir į tunus panašios rūšys dominuoja pasaulio laukinės žvejybos sektoriuje.
2022 m. iš jūros gaudomų žuvų iš viso buvo pagaminta 79,71 mln. tonų jūros gėrybių , o 85 % šių jūroje iškrautų žuvų, įskaitant tuną ir į tunus panašias rūšis, sudarė žuvys.
Skipjack kainos – Tailandas
Kovo mėn. didžiausias pasaulyje tunų perdirbimo centras Bankoke patyrė didelę kliūtį, nes refrižeratorių vežėjai stovėjo eilėje, kad iškrautų tunų krovinį, o tai dar labiau sumažino tunų kainas. Tai lėmė neįprastai didelė skiepų iš Vakarų ir Vidurio Ramiojo vandenyno (WCPO) pasiūla.
Praėjo treji metai, kai skiepų kaina paskutinį kartą nukrito žemiau 1 400 USD (1 309 EUR) už toną. Gegužės mėn. bangkoko kaina Bankoke pradėjo atsigauti, o sutartys dėl tuno buvo sudarytos aukštesnėmis kainomis.
Birželio mėnesį Bankoke ir toliau kilo spragos kainos. Mažas laimikis ir žvejybos sustabdymas Mauricijuje prisidėjo prie lūkesčių, kad žaliavų pasiūla artimiausiu metu gali sumažėti. Pirkėjai ir pardavėjai derasi dėl maždaug 1 500 USD / 1 503 EUR už toną kainų, o neatidėliotinos kainos siekia 1 475 USD (1 379 EUR) už toną, o tai reiškia 9% padidėjimą, palyginti su gegužės mėn.
Nors daugelis Bankoko perdirbėjų turi visas atsargas, o jų užsakymų knygos užpildytos iki rugsėjo, didesnės konservų gamyklos ir toliau perka pagal poreikį. Prekybininkų teigimu, dėl prastų žvejybos sąlygų laivų savininkai už dabartinį laimikį prašo 1700 JAV dolerių (1590 eurų) už toną.
Tikimasi, kad trijų mėnesių Vakarų ir Vidurio Ramiojo vandenyno žuvininkystės komisijos (WCPFC) draudimas naudoti žuvų kaupimo įrenginius (FAD), prasidėjęs liepos 1 d., žymiai sumažins gaubiamaisiais tinklais gaudomą žuvų kiekį ir paskatins konservų gamintojus sudaryti sandorius, kol tiekimo trūkumas dar nepakels kainų. .
Istoriškai spragos vertė Bankoke didėja birželio–liepos mėnesiais, o tai rodo, kad numatomas didesnis kainų kilimas.
Skipjack kainos – Ekvadoras
Kitoje pasaulio pusėje, Ekvadore (Mantos perdirbimo centre), tunų kainoms buvo daromas didelis spaudimas dėl didelio uoste iškraunamo kiekio.
Gegužės pradžioje šaldytų skiepų kaina nukrito iki 1 375 USD (1 286 EUR) už toną – 5% mažiau nei balandžio mėn. Nepaisant gerų žvejybos sąlygų Ramiojo vandenyno rytinėje dalyje (EPO) ir pilnų šaldymo sandėlių, dėl perteklinės pasiūlos vėluojama iškrauti žaliavas.
Birželio pradžioje kainos ir toliau mažėjo, didesnės konservų gamyklos užsitikrino 1 300 USD (1 216 EUR) už toną, o mažesnės konservų gamyklos mokėjo šiek tiek daugiau. Šios dabartinės kainos yra žymiai mažesnės nei per pastaruosius trejus metus.
Dėl nuolatinės puikios pasiūlos, įskaitant 46 % per metus išaugusį Ekvadoro laivyno gaudymą pirmąjį 2024 m. ketvirtį, procesoriai dirbo visu pajėgumu ir perka tik tai, ką galima apdoroti kasdien.
Nuo to, ar EPO išliks palankios žūklės sąlygos, priklausys, kokios bus žiobrių kainos šiame regione, todėl reikia atsižvelgti į vandens temperatūrą.
Vandens temperatūros
Jūros paviršiaus temperatūra (SST) yra esminis veiksnys, turintis įtakos tunų žvejybai. Pasauliniu mastu SST, ypač tarp 60° pietų ir 60° šiaurės platumos, šiuo metu yra 0,7 laipsnio Celsijaus didesnis už vidurkį, išmatuotą 1982–2011 m.
Šis temperatūros padidėjimas turi įtakos tunų elgesiui, todėl jie verčia ieškoti vėsesnio vandens. Kylant temperatūrai, tunai ir kitos rūšys yra priversti persikelti, o tai turi įtakos jų migracijos modeliams, grobio prieinamumui ir, atitinkamai, žvejybos veiklai.
Pastarosiomis savaitėmis Ramiojo vandenyno rytinės dalies vandenys užfiksavo aukštesnę temperatūrą, atverdamos kelią El Ninjo reiškiniui ir žyminčios užsitęsusio La Niña įvykio pabaigą. Šios sąlygos buvo ypač ryškios aplink Ekvadoro pakrantę, kur jūros paviršiaus temperatūra buvo maždaug 2,23 laipsnio Celsijaus aukštesnė už regiono vidurkį šiuo metų laiku.
Ar tai gali būti gausaus tuno derliaus Ekvadore pabaiga?
Pabaigos mintys
Straipsnis prasidėjo komentaru apie kylančią temperatūrą – prieš porą savaičių per paskaitą apie klimato kaitą paaiškėjo, kad dėl mūsų planetos klimato esame kritiniame taške. Mūsų pasirinktas kelias nulems mūsų pasaulio ateitį.
Norint sumažinti šiltnamio efektą sukeliančių dujų išmetimą, būtina imtis neatidėliotinų ir ryžtingų veiksmų, o perėjimas prie atsinaujinančių energijos šaltinių yra gyvybiškai svarbus. Nepriklausomai nuo sektoriaus pramonės šakos turi įgyvendinti tvarią praktiką, o kartu turime rūpintis savo gamtos ištekliais.
Stresas mūsų planetoje jau daro įtaką maisto atsargoms – ar tai gali prasiskverbti į vandenynus ir paveikti tunų laimikį? Gyvsidabriui vis kylant ir planuojant vasaros atostogas, ar pagalvojote, kaip padaryti ją be anglies?
Norėdami gauti daugiau informacijos, susisiekite su [email protected] .
