Naujas tyrimas, kuriame lyginama pasaulinė vyriausybės parama alternatyviems baltymams, Australija yra paskutinė tarp 10 šalių. 
„Food Frontier“ „Vyriausybės paramos alternatyviems baltymams rezultatų suvestinė“ atskleidžia, kad šalys, įskaitant Singapūrą, Izraelį, JAV ir Kanadą, spartėja, kai reikia remti perėjimą prie alternatyvesnių baltymų, o tai lemia nauda sveikatai, aplinkai ir ekonomika.
„Food Frontier“ duomenimis, Australija „dramatiškai atsilieka“ pagal 10 pagrindinių parametrų, kurie laikomi itin svarbiais pramonės augimui, ir surinko vos 1,5 balo, palyginti su Kanados ir Singapūro 7,5 balo.
„Šis palyginimas aiškiai parodo, kur Australija atsilieka, ir turėtų būti žadintuvas, kad [pasinaudotų] turimomis galimybėmis“, – sako „Food Frontier“ generalinis direktorius dr. Simonas Eassomas.
„Kai kurios šalys jau įsitvirtino kaip pasaulinės augalinės ir kultivuotos mėsos pramonės lyderės ir naudojasi to teikiama nauda. Turėdama tinkamą vyriausybės paramą, Australija taip pat gali klestėti šiame sektoriuje ir įtvirtinti savo, kaip maisto ir žemės ūkio gamybos lyderės, vietą.
Sritys, kurias reikia spręsti
Nepaisant kai kurių teigiamų rezultatų, įskaitant reguliavimo sistemą, tinkamą naujiems baltymams ir stiprius tyrimus bei plėtrą, Australija dar nepažengė į priekį keliose pagrindinėse srityse, sako „Food Frontier“. Tai apima mitybos gaires, pagal kurias pirmenybė teikiama augaliniams baltymams (nors gairės šiuo metu atnaujinamos ir gali būti įtrauktos tvarumo žinutės), augalinių baltymų ūkininkų paskatos, pakankama parama infrastruktūrai ir tinkamas finansavimas.
Cituodamas Gero maisto instituto 2023 m. paskelbtą „Pasaulinės politikos būklę“, „Food Frontier“ teigia, kad nors JAV, Kanada, Danija ir Singapūras viršijo 100 mln. milijonų alternatyvių baltymų.
„Australija taip pat yra vienintelė šalis, įtraukta į rezultatų suvestinę, kuri neturi nacionalinės strategijos, apimančios alternatyvius baltymus“, – sako „Food Frontier“. „Tačiau žinome, kad vyriausybės institucijos, tokios kaip Klimato kaitos tarnyba, šiuo metu tiria alternatyvius baltymus savo rekomendacijose vyriausybei.
„Pasauliniu mastu vyriausybės nustato aiškius tikslus ir sėkmės gaires, įgyvendindamos šias strategijas, tokias kaip Singapūro maisto saugumo iniciatyva „30 x 30“ ir Danijos augalų pagrindu sukurtas veiksmų planas.
Nacionalinis maisto planas, kuriuo remiamos esamos žemės ūkio ir maisto pramonės šakos, kad jos taptų tvaresnės ir pirmenybė teikiama novatoriškų maisto pramonės šakų, įskaitant alternatyvius baltymus, augimui, yra viena iš „Food Frontier“ rekomendacijų vyriausybei, išdėstyta naujausioje ataskaitoje „Alternatyvūs baltymai ir maisto sistemų transformacija“.
„Australija turėtų pasinaudoti savo artumu Azijai, nes ji yra gerai pasirengusi išnaudoti augantį regiono apetitą augalinės kilmės ir auginamiems baltymams“, – sako „Food Frontier“.
„Alternatyvių baltymų naudojimas ne tik suteiks pridėtinės vertės ekonomikai, bet ir suteiks galimybę Australijos ūkininkams ir grūdų augintojams įvairinti savo pajamų srautus ir prisitaikyti prie besikeičiančių vartotojų pageidavimų.
„Australija turi potencialą išlikti konkurencinga pasaulinėje maisto pramonėje, bet kad tai padarytume, mums reikia daug ryžtingesnių veiksmų visose 10 svarbių sričių.
Įrašas Vyriausybės parama alternatyvių baltymų trūkumams pirmą kartą pasirodė žurnale Retail World Magazine .
