Melburne pradėjo veikti didžiausia pasaulyje internetinė maisto pertekliaus prekyvietė „Too Good To Go“. Danijoje gimusi sertifikuota „B-Corp“ siekia padėti namų ūkiams ir įmonėms iki 2030 m. perpus sumažinti Australijos metinį maisto atliekų kiekį pagal Nacionalinę maisto atliekų strategiją.
„Too Good To Go“ padeda kovoti su nereikalingu maisto švaistymu, per savo programą sujungdama australus su įmonių maisto pertekliumi už mažesnę kainą.
Nemokamai naudojama mobilioji programėlė leidžia vartotojams už mažesnę kainą įsigyti „Surprise Bag“ maisto iš įvairių kepyklų, kavinių, restoranų, bakalėjos parduotuvių ir kitų įmonių.
„Džiaugiamės galėdami pradėti rengti „Too Good To Go“, prasidėdami Melburne, kur gyva maisto kultūra ir aiškiai pripažįstama maisto vertė“, – sakė Australijos „Too Good To Go“ šalies direktorius Joostas Rietveldas.
„Dėl tvirto Australijos įsipareigojimo siekti tvarumo ji puikiai tinka mūsų misijai įkvėpti ir įgalinti visus kartu kovoti su maisto švaistymu.
Darbas kartu
Daugiau nei 80 vietinių įmonių prisijungė prie „Too Good To Go“ pristatymo Australijoje, įskaitant „Abacus Bar and Kitchen“, ST. ALi, „Undercover Roasters“ ir „Wabi Sushi“. „FoodCo“ „Muffin Break“ ir „Jamaica Blue“ taip pat prisijungs prie rinkos su tam tikromis svetainėmis visoje Viktorijoje visą rugsėjį.
„Dirbame su daugybe įmonių, stengdamiesi nuolat padėti sumažinti atliekų kiekį tiek sąnaudų, tiek aplinkosaugos požiūriu“, – sakė St Ali generalinis direktorius Johnas Scalzo. „Taigi, kai sužinojau apie „Too Good To Go“, kad sumažinčiau maisto švaistymą, buvo „per gerai“ praleisti!
Programėlėje, kuri visame pasaulyje jau bendradarbiauja su daugiau nei 170 000 maisto įmonių, nuolat bus įtraukta daugiau parduotuvių.
Teigiama, kad „Too Good To Go“ prekyvietė yra abipusiai naudingas sprendimas: mažmenininkams, gaunantiems pajamų iš atsargų, kurios kitu atveju taptų švaistytos, taip pat vartotojams, gaunantiems kokybišką maistą iš puikių vietų už priimtiną kainą, yra sveikintinas sprendimas. tuo metu, kai daugelis australų kovoja su pragyvenimo išlaidų krize. Galiausiai aplinka tikrai laimi, nes maisto atliekos sudaro 10 % visų šiltnamio efektą sukeliančių dujų emisijų visame pasaulyje.
Maisto atliekos Australijoje
Australijoje maisto švaistymas yra kelių milijardų dolerių problema – kasmet iššvaistoma daugiau nei 7,6 milijono tonų maisto. To pakanka, kad Melburno kriketo aikštynas būtų užpildytas dešimt kartų ir, deja, 70 % šio maisto vis dar yra valgomi.
„Džiaugiamės galėdami pakviesti australus prisijungti prie mūsų judėjimo ir pradėti taupyti savo mėgstamus maisto produktus, kad jie nenukristų“, – sakė ponas Rietveldas. „Mes pasamdėme vietinę komandą, kuri padėtų sumažinti maisto švaistymą Australijoje. Kartu galime padaryti tikrą poveikį ir sukurti tvaresnę ateitį.
Australija yra trečiasis „Too Good To Go“ žemynas. Pasaulinis generalinis direktorius teigia, kad plėtra yra reikšmingas žingsnis link socialinio poveikio bendrovės vizijos apie planetą be maisto atliekų.
„Negalime sau leisti švaistyti maisto – jis per daug vertingas visuomenei, ekonomikai ir planetai“, – sakė jis.
„Kviečiame visus Australijos gyventojus prisijungti prie mūsų pasaulinės 100 milijonų vartotojų ir 170 000 verslo partnerių bendruomenės ir pradėti keistis po vieną patiekalą – kąsnį po kąsnio!
Socialinio poveikio įmonė, kuri jau padėjo sutaupyti 350 milijonų patiekalų, kad jie nebūtų švaistyti 18 šalių, sumažindama maisto švaistymą po vieną „staigmenų maišelį“.
Įrašas „Too Good To Go“, kuriame kalbama apie maisto švaistymą Melburne, pirmą kartą pasirodė žurnale „Retail World Magazine“ .
