Skaitykite daugiau
Lenkijos pieno rūmai: sviesto pardavimas iš vyriausybės rezervų situacijos rinkoje nepakeis .
Pastaraisiais ketvirčiais pasaulinėje pieno produktų rinkoje ir toliau vyravo skirtingos tendencijos. Viena vertus, stipriai didėja sviesto kainos, kurios pasiekė rekordinį lygį. Nors ir daug mažesniu mastu, sūrių ir nenugriebto pieno miltelių kainos taip pat kyla. Kita vertus, nugriebto pieno miltelių kainos išlieka palyginti stabilios. Dėl to pieno riebalų ir baltymų kainų santykis, kurį atspindi sviesto ir nugriebto pieno miltelių kainų skirtumas, pastaraisiais mėnesiais pasiekė rekordines aukštumas, o tai rodo stiprų pieno riebalų ir baltymų rinkos disbalansą, teigiama Credit Agricole atliktoje analizėje.
Trys veiksniai lėmė šiuo metu stebimą stiprų sviesto kainų augimą. Pirma, pastaruosius trejus metus mažėjo pieno pasiūla Naujojoje Zelandijoje (daugiausia dėl nepalankių oro sąlygų), kuri yra didžiausia pasaulyje sviesto eksportuotoja (apie 48 % pasaulinio eksporto dalies). Antra, sviesto gamybai reikia palyginti daug pieno, palyginti su kitais pieno produktais. Be to, jo gamybos procese gaminamas nugriebtas pienas, kurio kainos šiuo metu yra mažos. Todėl pieninėms labiau apsimoka gaminti sūrį, už kurį jos gauna didesnę maržą. Trečia, pasaulyje auga sviesto vartojimas, o tai, esant ribotai pieno pasiūlai ir santykinai dideliam pieno suvartojimui sviesto gamyboje, dar labiau didina jo kainas, palyginti su kitais pieno produktais.
Pieno pasiūla tarp pagrindinių pasaulio pieno produktų eksportuotojų išlieka santykinai maža. Šių metų trečiąjį ketvirtį, palyginti su antruoju ketvirčiu, pieno tiekimo dinamika tarp pagrindinių pieno produktų eksportuotojų (ES, Naujosios Zelandijos, JAV, Australijos ir Argentinos) nepakito ir sudarė -0,4 proc. per metus. Tiekimas sumažėjo daugiausia dėl mažesnės pieno gamybos ES ir JAV. Dabartinis pieno sezonas Okeanijoje prasidėjo išskirtinai gerai, vis dėlto nesitikime, kad pieno tiekimas iš šios krypties reikšmingai padidės.
Pasaulio pieno produktų paklausa ir toliau silpnėja. I-VIII laikotarpiu pieno produktų eksporto apimtys padidėjo 0,4 proc. Pasaulinę paklausą riboja mažesni pirkimai iš Kinijos, kurie I-VIII laikotarpiu sumažėjo 12,0 %, o labiausiai sumažėjo nugriebto pieno miltelių importas (-35,1 % per metus). Mažesnius užsakymus iš Kinijos palaiko didėjantis šios šalies pieno gamybos savarankiškumo laipsnis, todėl nesitikime, kad jie smarkiai padidės.
“Artimiausiais ketvirčiais prognozuojame, kad pasaulinė pieno pasiūla stabilizuosis. Tuo pat metu ekonomikos atsigavimas, kurio tikimės Europoje ir JAV, palaikys didesnę pieno produktų paklausą. Todėl prognozuojame, kad pieno rinkos kainos turės didėjimo tendenciją. Agrometeorologinės sąlygos išlieka tokio scenarijaus rizikos veiksnys. Atsižvelgdami į padėtį pasaulinėje pieno rinkoje, prognozuojame, kad pieno supirkimo kaina Lenkijoje jau pasiekė vietinį minimumą ir artimiausiais ketvirčiais formuosis švelni jos augimo tendencija. Taigi tikimės, kad 2024 m. pabaigoje pieno supirkimo kaina Lenkijoje sieks apie 240 PLN/hl, o 2025 m. pabaigoje – apie 250 PLN/hl”, – prognozuoja Credit Agricole.
.
