
Stephen Wynne-Jones susitinka Pablo Perversi, Europos prezidentu , Danone, ir Ayla Ziz, SVP Pardavimai, Klientų & Komercinė Europa, Danone. Šis straipsnis pirmą kartą pasirodė visame ESM2014 m. rugsėjo/spalio mėnesio leidime .
Ji galėjo būti daugiau nei 50 metų nuo formos Danone vyriausiasis vadovas Antoine Riboud pristatė taip vadinamąjį “Dvigubą projektą” – apibūdindamas, kodėl “įmonių atsakomybė nesibaigia prie fabrikos vartų ar biurų durų” – tačiau šis principas vis dar yra labai pagrindinis tai, kaip prancūzų firma daro verslą.
Toks minties rinkinys atvedė prie pradėtos “Danone Impact Journey”, 2023 m., a pertvarkytos firmos sąvokos į tvarumo veikla apie tris pagrindus – sveikatą, prieigą, ir žmones & Bendruomenės – per kurias bendrovė būtų siekusi siekti propaguoti tvarų maisto produkciją, gerinti prieinamumą prie sveikos mitybos, gerinti savo darbuotojų gerovę, ir bendradarbiauti su bendruomenėmis.
Danone, kuris pranešė 27 mln.6 milijardų pardavimų praeitais metais, suvokia reikalavimą balansuoti šį holistinį mąstymą su tvirtu verslo akumu- “Atnaujinti Danone ” strategija, pradėta 2022 m., atkreipė dėmesį į kai kurias sritis , kuriose bendrovė buvo nepakankamai efektyvi – ir atsižvelgdama į antrąją dešimtmečio dalį , jis yra pasišventęs tvariam vertybių kurimui.
“Danone šiandien yra labai skirtinga nuo dvejų metų Danone ” , sako Pablo Perversi, prezidentas, Europos, “Danone”, nuo laikotarpio, kad buvo įvesta “Atnaujinti Danone” strategija. “Dabar mes turime teisingus fundamentus ir galime paversti Danone į tikrai moksliškai pagrįstą, į vartotojus ir pacientus orientuotą įmonę, su dar didesniu dėmesiu į mūsų unikalią į sveikatą orientuotą misiją.”
Inovacinė jėga
Inovacijos yra pagrindinis pagrindas “Danone” veiklos struktūroje. Šių metų Vartotojų prekių forume Globaliniame suvažiavime, Čikagoje, ESM turėjo galimybę atskleisti išsiplečiantį skirtingų kategorijų, kuriose įmonė įsitvirtina savo veiklą, tokias kair žarnyno sveikatos, augalinės, medicinos mityba (jos Nutricia tuberkuliozė buvo pertvarkyta dėl
pakeitimo į didesnio augalinės kilmės maistą.
Perversi ypač didžiuojasi “dideliais sėkmės rezultatais” , kuriuos verslas patyrė dėl aukšto baltymingumo produktų – aukšto baltymingumo pieno produktai, kuriuos įmonė laiko 60 milijardų eurų galimybe, auga “dideliais vienaženkliais skaičiais”, pažymi jis. Danone taip pat iškovojo vertingą pergalę per pereitąsias Paryžiaus 2024 olimpines žaidynes, kad dviratininkė Pauline Ferrand-Prévot, savo “veidą” iš savo HiPRO+ proteinų pieno ženklo, iškovojo a auksinį medalį už Prancūzija.
Danone aktyviai integruoja klientų poreikius ir rinkos tendencijas į savo inovacijų procesą, su Ayla Ziz, pardavimų, klientų ir komercinio skyriaus specialiste, “[Po to] pabrėžėme pagrindinę pagrindinę tvarumo ir sveikatos kaip parametrų parametrų pasirinkimo mažmeninės prekybos įmonėms ir produktams svarbą” , – sako Ziz . “Mes taip pat matėme, kad mūsų kategorijos yra raktas į tvarumo suvokimo formavimą.” Tai yra pagrindinė išsiskirianti iš įmonės portfelio, kad 89% “Danone” produktų pagal apimtį parduodama “sveikose” kategorijose. Taigi, taip pat, yra galimybių pagerinti – “Danone” vykdo misiją sumažinti cukraus turinį savo pieno ir augalinės kilmės produktuose, skirtuose vaikams, ir jis yra įsitikinęs , kad 95% šios kategorijos produktų iki 2025 m. turės mažiau kaip 10 g viename 100 g . Bendradarbiavimas taip pat suvaidino svarbų vaidmenį įgyvendinant Danono sveikatos tikslus, priduria Zizas , paminėdamas 2023 m. bendradarbiavimą su Metro AG, kurio tikslas buvo “pastūmėti Metro AG klientus – restoranų ir namų sektorių – – įtraukti sveikesnius ir visuomeniškesnius receptus ir sudedamąsias dalis į savo meniu.” Tai padidino 10% apyvartą iš sveikų produktų, ir šis bendradarbiavimas yra planuojamas pakartoti šiais metais. Kaip Danone stiprino savo produktų holistinę naudą , taip gerėjo jos ekologinis pėdsakas . Kompanija neseniai paskelbė savo Klimato perėjimo planą, kuriame siekė pateikti konkretų kelio žemėlapį dekarbonizacijai iriki 2050 m. pasiekti neto nulines emisijas visoje savo visoje vertybių grandinėje . “Tuo metu, kai daugiau ir daugiau mažmenininkų reikalauja duomenų apie mūsų CO2 mažinimo kelių žemėlapį, mes tikime , kad “Danone” ypač svarbu išlikti priešakyje dekarbonizacijos priemonių pramonėje ,” sako Perversi, kuris priduria, kad įmonė yra prieš siekia pasiekti absoliutų emisijų sumažinimą 34 proc.7% iki 2030 m., palyginus su 2020 m. pagrindiniu scenarijumi. Tai iš dalies lemia nuolatinė partnerystė su Aplinkos apsaugos fondu (EDF), padėti įmonei sumažinti metano kiekį iš šviežio pieno produkcijos iki 30%. “Mes privalome užtikrinti , kad klimato permainų kaštai būtų geriau paskirstyti visoje žemės ūkio ir maisto produktų vertybių grandinėje.” Tačiau šis kelias nebuvo visiškai sklandus , su pastaruoju metu iškylančiais infliacijos iššūkiais, dėl kurių dėmesys daugiau atkreipiamas į žeminimą kainų nei į tvarią, dalomąją vertybę. “Mes veikėme sudėtingoje, labai konkurencingoje erdvėje per pastaruosius keletą metų infliacijos kontekste” ,” sako Perversi. “Kokybiškas, inovatyvus, tvarus maistas, gaminamas Europoje, turėtų būti prieinamas ir įperkamas vartotojams, bet vis dar yra reikalingas bendras darbas , kad būtų užtikrinta, jog šios išlaidos būtų geriau paskirstytos visoje maisto vertybių grandinėje. Konkrečiai, santykiai tarp gamintojų ir mažmeninės prekybos įmonių, arba mažmeninės prekybos įmonių sąjungų, turėtų peržengti pagal paprastą logiką derybų dėl visada mažesnių kainų , kad būtų atsižvelgta ir į nuolatinę vertę, kurią mūsų produktai sukuria mūsų pardavėjams, mūsų klientams ir mūsų vartotojams.” Bendrovė taip pat pripažįsta , kad užtikrinant apimties 3 emisijos – apskaita apie daugiau kaip 95% įmonės anglies nuorodos – tebėra iššūkis. “Mes integruojame anglies dioksido pėdsako mažinimą į visus mūsų inovacijų ir reformavimo procesus, kuriame daugiau mažiau anglies dioksido išskiriančių pieno produktų, augalinių ir hibridinių produktų pasiūlymus ir palaikymą proveržiamųjų inovacijų siekiant skatinti tvarių dienų priėmimą, pagal mūsų misiją perteikti veiklą pasitelkiant maistą kuo didesniam skaičiui žmonių ” Perversi priduria. Danone buvo pripažinta už savo pastangas šioje srityje – bendrovė yra viena iš vienintelio trijų bendrovių , kurios pasiekė trigubą A įvertinimą iš aplinkosauginės nepelno siekiančios CDP, kiekvienoje iš klimato keitimo , miškų apsaugos irvandens apsauga, ir jis buvo vienas iš pirmųjų turėjusių savo 1.5°C moksliškai pagrįstų tikslų, įskaitant miškų, žemės, ir žemės ūkio (FLAG) emisijų, patvirtintų moksliškai pagrįstų tikslų iniciatyvos (SBTi). Dažnai naudojama frazė su Danone yra, “Tvarumas be veiksmingumo neturi poveikio. Vykdymas be tvarumo neturi būsenos.” Tai mantra , kuri išreiškia įmonės įsipareigojimą susieti veiklą ir tvarumą su verslo sėkme. Šios integracijos pavyzdys buvo paminėtas 2023 metais, kai Danone akcininkai balsavo už rezoliuciją , kuri susiejo su įmonės cukraus sumažinimo tikslais su sąlygomis , taikomomis jos direktoriams ir vyresniesiems vadovams. “Mes esame įsipareigoję įgyvendinti tvaraus ir pelningo augimo modelį , kai ekonominė ir socialinė atsakomybė yra viena su kita” ” , sako Ziz. “Mes tikrai tikime, kad kad jie palaiko mūsų žemdirbius prie perėjimo prie daugiau regeneratyvioji žemės ūkininkystė, pavyzdžiui, jie yra ne tik dirbantys aplinkosaugos tvarumo, bet ir ekonominio tvarumo ir augimo srityje. Žemės ūkio atsparumo klimato krizei didinimas prisideda prie užtikrinti nuolatinį aukštos kokybės pieno tiekimą mūsų produktams, ir kad gamintų produktus, kurie atitinka vartotojų laukimus.” Remdamasis atkreipdamas dėmesį į visuomeninį Antoine’o Riboud’o kvietimą dėl veiklos daugiau kaip penkiais dešimtmečiais anksčiau, Perversi priduria , kad Danone turi “ilgą istoriją” , kad į savo verslą įtraukė socialinę ir aplinkosauginę atsakomybę . “Tai yra ilgalaikis sprendimas, ir tai vienas pajėgumas, kurį tęsiame nuolat, metus po metų” , sako jis . Klimato perėjimo planas
Tvarus augimas