Grupa Sfinks Polska planuje kolejne otwarcia lokali w zachodniej Polsce z uwagi na rosnącą liczbę osób zainteresowanych działaniem pod jedną z marek Sfinksa w ramach wspólnej sieci.
The Burgers by Sphinx – co to za koncept
– Chociaż marka The Burgers by Sphinx debiutuje w tym mieście, to Gorzów nie jest dla nas nowym terenem. Lokal otwiera restaurator, z którym współpracujemy od lat w ramach sieci Sphinx. Niebawem także ruszy restauracja The Burgers by Sphinx w Komornikach pod Poznaniem, a w samej stolicy Wielkopolski pojawi się nowa restauracja Sphinx. Część planowanych na ten rok lokali będzie prowadzona przez naszych dotychczasowych franczyzobiorców, a część przez restauratorów, którzy postanowili do nas dołączyć – mówi Mateusz Cacek, wiceprezes Sfinks Polska, spółki do której należą marki gastronomiczne The Burgers by Sphinx, Sphinx, Chłopskie Jadło i Piwiarnia.
Najnowszy lokal The Burgers by Sphinx działa przy food courcie na poziomie 1 popularnego gorzowskiego centrum handlowego. Serwuje różnorodne dania, także w wersji wegetariańskiej. Goście mogą tu zamówić różne rodzaje tzw. wypasionych frytek z dodatkami, np. guacamole, salsą, bekonem czy sosem serowym. Ofertę uzupełniają inne dania w stylu street food: chrupiące przekąski, bagietki i bajgle.
Nowy Sphinx w Poznaniu
Ósmy poznański lokal marki działa w Galerii Pestka przy al. Solidarności 47 i jest prowadzony przez franczyzobiorcę. Grupa planuje dalszą ekspansję w Wielkopolsce.
– W związku z naszą strategią rozwoju sieci franczyzowej i rosnącą liczbą zgłoszeń od restauratorów, zainteresowanych dołączeniem do nas, planujemy otwarcia nowych lokali w całym kraju, w tym także w Poznaniu i zachodniej Polsce – mówi Mateusz Cacek, wiceprezes giełdowej grupy Sfinks Polska, do której oprócz SPHINX i The Burgers by SPHINX należą też marki Chłopskie Jadło czy Piwiarnia.
Najnowszy poznański SPHINX znajduje się na 1. piętrze Galerii Pestka. Dla gości przygotowano miejsca przy stolikach ustawionych w wydzielonej przestrzeni food courtu oraz wewnątrz lokalu – przy barze. To już drugi SPHINX uruchomiony w Poznaniu w ostatnim czasie. Nieco ponad pół roku temu otwarto lokal tej marki na Ogrodach, przy ul. Waryńskiego.
Co wiemy o Sfinks Polska
Grupa Sfinks Polska zarządza 105 lokalami gastronomicznymi na terenie Polski, w tym siecią 70 restauracji SPHINX (segment casual dining), siecią 30 pubów Piwiarnia (segment gastro pubów), 2 restauracjami Chłopskie Jadło (segment casual dining) i Lepione&Pieczone by Chłopskie Jadło oraz 3 lokalami The Burgers. Spółka prowadzi też sprzedaż w dostawie w oparciu o marki dostępne w dowozie m.in. SPHINX, The Burgers, Och! PITA, Yolo Chicken czy Da Mamma. Pod względem wielkości sprzedaży oraz liczby restauracji, Sphinx jest największą w Polsce siecią typu casual dining. Sfinks Polska jest jednocześnie trzecią pod względem przychodów firmą gastronomiczną w Polsce.
