Sidnėjaus žuvų turgus kviečia vartotojus išeiti iš savo komforto zonų ir pasimėgauti dažnai nepastebimais jūros gėrybėmis, pristatydamas naują turinio centrą „ 100 rūšių“ .
Nesvarbu, ar žmonės nori daugiau sužinoti apie savo mėgstamą žuvį, atrasti pakaitalą, sužinoti apie skirtingus gaudymo būdus ar rasti tobulą receptą, 100 rūšių reklamuojama kaip „visa jiems reikalinga informacija“.
Australijos žvejybos zona yra trečia pagal dydį pasaulyje, joje gyvena daugiau nei 5000 žinomų žuvų rūšių. Sidnėjaus žuvų turguje kasmet prekiaujama maždaug 500 jų.
Nepaisant daugybės siūlomų jūros gėrybių, Sidnėjaus žuvų turgus teigia, kad dauguma australų į savo racioną įtraukia tik keletą mėgstamų produktų.
Sidnėjaus žuvų rinkos generalinis direktorius Gregas Dyeris sako, kad yra tiek daug priežasčių, kodėl žmonės turėtų valgyti įvairesnių jūros gėrybių.
„Yra nauda aplinkai, ji yra pigesnė ir padeda išplėsti mūsų skonį bei maisto gaminimo repertuarą“, – sako jis.
„Mes vertiname, kad gali būti nedrąsu išbandyti ką nors naujo, ypač kai kalbame apie visas keistas ir nuostabias gelmių būtybes. Štai kodėl mes sukūrėme šį šaltinį, norėdami pakviesti žmones išbandyti ką nors naujo ir pateikti jiems idėjų, kaip tai gaminti.
Sidnėjaus žuvų turgus sukūrė 100 rūšių centrą dėl NSW Eat More Seafood Grant, kurį suteikė Pirminės pramonės ir regioninės plėtros departamentas ir NSW Seafood Industry Council.
NSW žemės ūkio ministrė Tara Moriarty sako, kad informacijos centras „vandenynas iki lėkštės“ paskatins jūros gėrybių mėgėjus savo lėkštėje išbandyti ką nors naujo.
„NSW jūros gėrybės yra vienos geriausių ir šviežiausių visame pasaulyje, o mūsų žvejai ir akvakultūros ūkininkai gamina kai kurias pasaulyje tvariausiai išaugintas vietines jūros gėrybes“, – sako ji.
Įrašas Sidnėjaus žuvų turgus pristato naują turinio centrą, pirmą kartą pasirodė Retail World Magazine .
