Ledų vartojimo įpročiai keičiasi visame pasaulyje, ne išimtis ir Latvija. Nors daugeliui ledai ir saldainiai yra išskirtinai vasaros delikatesas, jų suvartojimas auga ir kitais sezonais, pažymi „Food Union“, kuri yra didžiausia ledų gamintoja Latvijoje, be Latvijos, pagrindinės „Food Union“ rinkos yra Estija, Lietuva, Danija. Norvegija ir Rumunija. Koncernas yra didžiausias ledų gamintojas Latvijoje ir Estijoje. Chirievskis tikisi, kad artimiausiais mėnesiais įmonė taps pirmąja Lietuvoje. Chirievskis didžiuojasi, kad „Food Union“ ledų prekės ženklas „Pols“ itin išpopuliarėjo Lietuvoje. „Manau, kad lietuviai Pols taip pat laiko vietiniu prekės ženklu“, – sako jis. Kaimyninėje šalyje „Food Union“ siūlo ir „Pols“ varškės sūrius, kurių Latvijoje nėra.
