Kai kalendorius svyruoja nuo liepos iki rugpjūčio, keičiasi vartotojų mitybos įpročiai, sako Brooke Becker, „Mission Produce“ pardavimų viceprezidentė.
„Mes pradedame pastebėti, kad vartotojai perkelia dėmesį nuo vasaros pietų prie valgio ruošimo į mokyklą“, – sakė ji. „Siekdami padidinti pardavimą mažmeninėje prekyboje, naudojame savo vartotojui palankų avokadų produktų portfelį.
O avokadai vėl atsiduria dėmesio centre, nes už kampo vyksta grįžimo į mokyklą, futbolo ir rudens renginiai. Rinkodaros specialistai teigia, kad futbolo sezonas ir grįžimo į mokyklą laikotarpis yra puiki proga avokadus iškelti į priekį.
„Nekantriai laukiame rudens, nes būtent tada mūsų sezonas tikrai įsibėgėja ir kai pradedame vykdyti daug reklaminės veiklos, daugiausia orientuotos į laikotarpį nuo spalio lapkričio iki gruodžio“, – sakė Stephanie Bazan, vyresnioji viceprezidentė. avokadų iš Meksikos komercinės strategijos.
Avokadai Iš Meksikos pagrindinis dėmesys skiriamas rudens futbolo sezono pradžiai. Praėjusiais metais organizacija rėmė koledžo futbolo dubenėlio žaidimą – 2023 m. „Avocados From Mexico Cure Bowl“ – ir planuoja tai padaryti dar šiais metais. Bazanas sako, kad futbolas ir avokadai eina koja kojon.
„Tai pagrindinis pardavimo renginio laikotarpis“, – sakė Bazanas. „Yra stipri asociacija su avokadais, gvakamole ir rudens futbolu. Futbolas yra daugiau nei 1600 peržiūrų. Mes matome tai kaip 1600 valgymo progų. Tai puikus metas įeiti į namus arba įvažiuoti į bagažinę.
Avokadai iš Meksikos pagrindinis dėmesys skiriamas rudens futbolo sezono pradžiai, nes sportas ir avokadai eina koja kojon, sako Stephanie Bazan, avokadų iš Meksikos komercinės strategijos vyresnioji viceprezidentė. „Futbolas yra daugiau nei 1600 peržiūrų. Mes tai matome kaip 1600 valgymo progų“, – sakė ji. (Nuotrauka: avokadai iš Meksikos)
Tara Murray, „Fresh Innovations“ rinkodaros viceprezidentė, sako, kad partnerystė su „Dallas Cowboys“ padeda reklamuoti „Yo Quiero“ prekės ženklą per NFL komandos guacamole konteinerius ir reklamas visoje „Cowboys“ namų aikštėje AT&T stadione.
„Mes taip pat naudojame jų milijonus sekėjų socialinėje žiniasklaidoje reklamuodami mūsų Yo Quiero Dip Destination“, – sakė ji.
Angela Tallant, „Naturipe Avocados“ pardavimų ir verslo plėtros vyresnioji direktorė, sako, kad avokadai taip pat yra greitas ir sveikas sprendimas šeimoms.
„Atgal į mokyklą gali būti smagus ir įdomus laikas. Tai taip pat gali sukelti tam tikrą įtampą tėvams, nes jie dirba, kad sugrįžtų į rutiną“, – sakė ji. „Sutelkdami dėmesį į sveiką mitybą namuose žmonės sužino apie avokadų naudą sveikatai. Avokadai yra paprastas ir universalus ingredientas, tinkantis įtemptoms grįžimo į mokyklą rutinoms.
Tara Murray, „Fresh Innovations“ rinkodaros viceprezidentė, sako, kad partnerystė su „Dallas Cowboys“ padeda reklamuoti „Yo Quiero“ prekės ženklą per NFL komandos guacamole konteinerius ir reklamas visoje „Cowboys“ namų aikštėje AT&T stadione. (Nuotrauka suteikta Fresh Innovations / Yo Quiero)
„Fresh Del Monte Produce“ prisiliečia prie grįžimo į mokyklą sezoną, dalindamasi avokadų paruošimo būdais, receptais ir greitais užkandžiais, tokiais kaip gvakamolė, avokadų skrebučiai ir įdaryti avokadai.
„Rudenį akcentuojame sugrįžimo į mokyklą temas, kad patenkintume konkrečius šeimų poreikius šiuo įtemptu metų laiku“, – sakė Kirkas Marquardtas, vyresnysis „Fresh Del Monte Produce“ pardavimo direktorius. „Pietums ir užkandžiams kuriame lengvai paruošiamų avokadų receptų pasirinkimą. Suprantame, kad šiuo įtemptu metu šeimos ieško patogaus ir sveiko maitinimo, todėl siūlome jų poreikius atitinkančius sprendimus.
Pasėlių perspektyva
Sausros Meksikoje neturėjo įtakos prieinamumui, sako Murray. Bazanas teigia, kad šių metų rudenį avokadai iš Meksikos numato 5 % daugiau.
„Mes turime labai stiprų postūmį padidinti šią paklausą per pirmuosius šešis metų mėnesius“, – sakė Bazanas. „Norime įsitikinti, kad esame pasiruošę, o kol pateksime į „Super Bowl“, rinkoje turėsime didelę paklausą.
Tallantas sako, kad nors Meksika tiekia apie 90% JAV suvartojamų avokadų, Kolumbijos avokadai šiais metais pasiūlys puikią reklamos galimybę.
„Šį rudenį pradedame derliaus nuėmimą su aventajada derliumi – taikliai pavadintu „privalumus“, nes subręsta anksčiau už kitus. Šis vaisius daugiausia gaunamas iš vidutinio aukščio ir yra pagrindinio sezono pasiūlos dalis“, – sakė ji. „Ankstyvas ruduo yra puikus laikas akcijose atkreipti dėmesį į mažus vaisius ir maišelius supakuotus avokadus. Sezono metu tikimės pastovaus avokadų dydžių derinio iš Meksikos.
Becker sako, kad nors šiais metais Meksikos avokadai gali būti mažesni, tai puiki galimybė panaudoti tuos mažesnius dydžius.
„Ankstyvosios prognozės rodo, kad Meksikos dydžio kreivė pasiekia aukščiausią lygį esant mažesniems dydžiams“, – sakė Beckeris. „Maži avokadai puikiai tinka rudens akcijoms apie pietus į mokyklą ir valgio planavimą.
Akcijos ir rinkodara
Becker sako, kad „Mission Produce“ padeda savo mažmeninės prekybos partneriams suprasti, kaip geriausiai išlaikyti avokadų pardavimą taikant duomenimis pagrįstą taktiką. „Mission Produce“ pradėjo kainų jautrumo tyrimą, kad geriau suprastų vartotojų požiūrį į maisto išlaidas ir pasiūlytų veiksmingus sprendimus mažmenininkams.
„Duomenys rodo, kad 1 doleris yra brangiausia kaina, kai 84 % avokadų pirkėjų nori skirti savo dolerius už avokadą, tuo pačiu didindami mažmenines pajamas“, – sakė ji.
Tallantas sako, kad reklamuojant avokadų naudą sveikatai per produktų vitrinas gali padidėti pardavimai šį rudenį.
„Mokomieji ženklai, paaiškinantys avokadų naudą sveikatai ir avokadų universalumą, taip pat yra naudingi būdai šviesti pirkėjus apie avokadus“, – sakė ji.
Beckeris teigia, kad kryžminės reklamos gali padėti atkreipti daugiau dėmesio į avokadus ir kartu padidinti pardavimą. Tokios vietos, kaip šalia delikateso sumuštiniams ir šalia traškučių, skirtų gvakamolei, yra puikios vietos padidinti pardavimą.
„Pavyzdžiui, kryžmiškai reklamuodamas avokadus su mangais, mažmenininkas gali padidinti kelių produktų žinomumą vienu metu ir pritraukti pirkėjus, ieškančius bet kurio produkto reklamų“, – sakė ji.
Marquardt sutinka, pastebėjęs tokias vietas kaip antriniai ekranai, galiniai dangteliai ir POS medžiagos gali padėti padidinti avokadų pirkimą. Nors jis sako, kad „Fresh Del Monte Produce“ padaugėjo kitų atogrąžų gaminių pirkimų, atrodo, kad tradiciniai gvakamolės ingredientai išlieka stabilūs.
„Didžiausią avokadų trauką matome kryžminėje prekyboje su tokiais ingredientais kaip pomidorai, svogūnai ir kalendra, kad primintų vartotojams apie gvakamolės universalumą ir populiarumą“, – sakė jis.
Talantas sako, kad pardavimus paskatinti gali padėti ir kita rudens veikla, įskaitant Heloviną.
„Anot Hass Avocado Board, maži avokadai buvo didžiulis hitas per Heloviną, užėmę beveik pusę rinkos dalies, o supakuoti avokadai liko antroje vietoje“, – sakė ji. „[Haas Avocado Board] taip pat pažymėjo, kad avokadų pardavimas per Padėkos dieną nuolat augo. Praėjusiais metais mažų dydžių (60 metų ir mažesnių) augimas buvo įspūdingas dviženklis, palyginti su ankstesniais metais.
Bazan sako, kad mažmenininkams galvojant apie avokadų prekybą šį rudenį, verta neštis dviejų dydžių ir maišelių. Krepšeliai sudaro apie 20 % Meksikoje parduodamų avokadų, sako ji ir priduria, kad maišeliai siūlo daugybę išpardavimų ir daugiau nekilnojamojo turto reklamoms ir žinutėms.
„Visada rekomenduojame įsitikinti, kad mažmenininkas vežasi bent du birius dydžius – didesnį ir mažesnį – tai leis pakankamai diferencijuoti kainas ir vieną maišelį“, – sakė ji. „Jei bet kuriuo metu rinka pasikeičia, jums nereikia iš naujo nustatyti lentelių. Tai dvipusis požiūris tarp maišų ir birių.
Bazan teigia, kad pardavimus padidinti gali padėti ir tokių reklamų, kaip lojalumo arba apimtį skatinantys pasiūlymai, demonstravimas parduotuvėse, nuolaidos ir akcijos, derinys.
„Spalį, lapkritį, gruodį matome kaip galimybę paskatinti pardavimą“, – sakė ji. „Ir norėdami paskatinti pardavimus, turime turėti stiprių pasiūlymų. … Norime užtikrinti, kad rudenį gautume daug pardavimus skatinančių pasiūlymų, kurie patenkintų šią paklausą.
„Bazan“ teigia, kad „Avocados From Mexico“ pasiūlys koledžo futbolo atkrintamųjų varžybų pakuotę su QR kodu ir 1,50 USD nuolaidą už patikrintus pirkinius. Nors avokadai iš Meksikos futbolo sezono metu vykdo daugybę akcijų, spalį organizacija pereis prie rožinių maišelių, skirtų kovos su krūties vėžiu mėnesiui. Avokadai iš Meksikos paaukos 100 000 USD Susan G. Komen krūties vėžio fondui.
„Mes taip pat siūlome mažmenininkams galimybę bendradarbiauti su mumis naudodami rožinius ekranus – rožinius maišelius su ekranais“, – sakė ji. „Iki šiol iš savo klientų sulaukėme labai geros traukos.
Tallantas sako, kad „Naturipe“ taip pat spalio mėnesį reklamuoja kovos su krūties vėžiu mėnesį.
„Krūties vėžio supratimo mėnuo pritraukia didelį visuomenės dėmesį ir paramą“, – sakė ji. „Sujungę avokadų akcijas, mažmenininkai gali efektyviai paskatinti pardavimą ir kartu palaikyti svarbią priežastį, kuri svarbi daugeliui klientų.
