Skaitykite daugiau
Upėtakiai reklamuojami “Trout Delicious Art” kampanijoje
“Mūsų upėtakis” bendrai finansuojama ES lėšomis
Skatinti vartoti sertifikuotus akvakultūros produktus, visų pirma upėtakius, yra vienas iš pagrindinių kitos edukacinės kampanijos “Mūsų upėtakis”, bendrai finansuojamos 2021-2027 m. Europos jūrų reikalų, žuvininkystės ir akvakultūros fondo lėšomis, iteracijos tikslų.
Lašišinių žuvų augintojų asociacijos įgyvendinama komunikacijos veikla siekiama populiarinti žuvis iš vietinių sertifikuotų ūkių
– Siekiame, kad vartotojai sąmoningai rinktųsi sertifikuotus akvakultūros produktus. Upėtakiai iš vietinių žuvų ūkių – mažą poveikį darančių ir efektyviai išteklius naudojančių ūkių – atitinka aukščiausius aplinkosaugos standartus ir griežtus veterinarijos bei maisto saugos standartus. Būtent ūkininkų dėka galime įsigyti vietinės, šviežios žuvies, kuri nekeliavo tūkstančius kilometrų, kad patektų ant mūsų stalo. Todėl ir kilo mintis sukurti partnerystės programą, skirtą viešojo maitinimo įstaigoms. Vis daugiau žmonių atkreipia dėmesį į produkto kilmę ir jo sertifikavimą, o vietinis maistas tampa vis svarbesnis ir populiaresnis. Norime, kad upėtakių su sertifikatu “Mūsų upėtakis” patiekimas taptų norma, o vartotojai galėtų jų paragauti savo mėgstamiausiuose restoranuose”, – sako Lašišinių žuvų augintojų asociacijos prezidentas Danielis Krysinskis.
Pilotinė partnerių programa
Lašišinių žuvų augintojų asociacija nuo 2019 m. tvariems ir atsakingiems žuvų ūkiams suteikia sertifikatą “Mūsų upėtakis”. Sertifikatas garantuoja, kad jį naudojantis subjektas vartotojui siūlo upėtakius, užaugintus visapusiškai laikantis Lenkijos įstatymų, Europos standartų ir aplinkosaugos reikalavimų.
Siekiant gauti sertifikatą “Mūsų upėtakis”, reikia įvykdyti tam tikrus reikalavimus, įskaitant dokumentų, kuriuose, be kita ko, nurodomos ūkininkavimo sąlygos, rinkinio pateikimą. Atlikus išsamią auginimo dokumentų analizę ir gavus teigiamą nuomonę, sertifikatas suteikiamas vieneriems metams. Kiekvienas veisėjas, norintis pratęsti jo galiojimą, privalo pateikti išsamią ataskaitinę dokumentaciją, patvirtinančią veislininkystės veiklos standarto tęstinumą”, – aiškina Daniel Krysiński.
Partnerystės programa “Mūsų upėtakiai HoReCa” galios iki 2025 12 31. Paraiškos priimamos el. paštu: [email protected], o programos nuostatus galima rasti tinklalapyje naszpstrag.pl, skirtuke HoReCa.
Kampanija “Mūsų upėtakis”
Kampanija “Mūsų upėtakis” – tai tęstinė šviečiamoji ir reklaminė veikla, kuria siekiama didinti informuotumą apie tvarią akvakultūrą ir populiarinti vieno iš jos produktų – upėtakio – vartojimą.
Kampanijos iniciatorė, sumanytoja ir organizatorė yra Lašišinių žuvų augintojų asociacija – organizacija, šiuo metu turinti apie 60 žuvų ūkių visoje Lenkijoje.
Kampaniją iš dalies finansuoja Europos jūrų reikalų, žuvininkystės ir akvakultūros fondas 2021-2027 m.
.
