Mažiau skerdimų
Praėjusiais kalendoriniais metais Prancūzijoje buvo užauginta ir paskersta mažiau kiaulių nei 2022 metais. Remiantis Prancūzijos žemės ūkio ministerijos (Agreste) dabar pateiktais duomenimis, 2023 m. kiaulių gamyba sumažėjo 1,16 mln. vnt. arba 5,0 proc. ir sudarė 22,01 mln. vnt. Kiaulių skerdimo sumažėjimas buvo panašus į vidaus gamybos sumažėjimą. Iš viso 2023 m. Prancūzijoje paskersta 21,87 mln. kiaulių; tai 1,11 mln. gyvulių, t. y. 4,8 proc. mažiau nei praėjusiais metais. Tai buvo 6,2 proc. mažiau nei daugiametis vidurkis. Užsienio prekyba gyvomis kiaulėmis sumažėjo palyginti panašiai: eksporto srityje – 30,0 proc. iki 247 tūkst. vnt. ir importo srityje – 34,8 proc. iki 104 tūkst. vnt.
Didesnis skerdimo svoris
Kiaulienos gamyba nesumažėjo tiek pat, kiek skerdimų skaičius, nes gyvuliai vidutiniškai svėrė šiek tiek daugiau nei 2022 m. Apimtis sumažėjo 4,3 proc. iki šiek tiek mažiau nei 2,09 mln. tonų skerdienos svorio. 2022 m. kiaulienos gamyba Prancūzijoje sumažėjo 3,0 proc.
Mažesnė kiaulienos paklausa
Kiaulienos suvartojimas, 2022 m. padidėjęs 1,0 proc. Iš viso 2023 m. prancūzai suvartojo apie 2,09 mln. tonų kiaulienos, t. y. 3,6 proc. mažiau nei 2022 m. Vidutiniškai kiekvienas prancūzas suvalgė 30,6 kg kiaulienos, t. y. 3,9 proc. mažiau nei 2022 m. Pasak Agreste, palyginti su 2010 m., Prancūzijos gyventojai pastaruoju metu suvalgė 1,2 kg kiaulienos mažiau.
Žymiai sumažėjo eksportas
Prancūzijos kiaulienos eksportuotojai taip pat pardavė mažiau produktų. Pasak Agreste, eksporto apimtys, įskaitant riebalus, per metus sumažėjo 7,5 proc. iki 568 tūkst. tonų. Tačiau dėl gerokai didesnių kainų eksporto vertė padidėjo 8,7 proc. iki 1,52 mlrd. eurų.
Didžiausias pirkėjas ir vėl buvo Italija, kuri padidino pirkimus 5,6 proc. iki 85 tūkst. tonų. Po jos sekė Ispanija, Belgija ir Vokietija, kurių kiekviena nupirko apie 50 000 tonų. Prancūzija 2023 m. į trečiąsias šalis eksportavo tik 184 000 tonų, t. y. 14,0 proc. mažiau kiaulienos nei 2022 m. Pagrindinis veiksnys buvo daugiau kaip 25 proc. iki 44 000 tonų sumažėjęs siuntų į Kiniją kiekis.
Didesnis importas iš Ispanijos
Kiaulienos, įskaitant lašinius, importas į Prancūziją 2023 m. sumažėjo 5,8 proc. iki 591 000 tonų. Tačiau jo vertė gerokai padidėjo – 17,4 proc. iki 2,07 mlrd. eurų.
Ispanija įtvirtino savo, kaip pagrindinės tiekėjos, pozicijas, padidindama pardavimus Prancūzijoje 7,3 proc. iki 275 tūkst. tonų. Kita vertus, Vokietijos kiaulienos eksportas į Prancūziją smarkiai sumažėjo – 27,0 proc. iki 102 tūkst. tonų.
Skaitykite daugiau
Prancūzija stiprina AKM apsaugos priemones
Skaitykite daugiau
Prancūzija: “Inaporc” tikisi, kad kiaulienos eksportas į Kiniją padidės .
