Piotr Grauer podkreśla znaczenie i dynamikę polskiego rynku handlu detalicznego, który, jak mówi, jest jednym z najbardziej konkurencyjnych w Europie.
Polski rynek handlu detaliczny jednym z najbardziej konkurencyjnych w Europie
„Z dziesięciu największych europejskich sieci handlowych aż sześć prowadzi działalność w Polsce, a intensywna konkurencja powoduje, że największe transakcje rynku to w ostatnich latach wyjścia z Polski globalnych graczy” – wyjaśnia Grauer.
Kondycja sektora handlowego w Polsce zmieniała się intensywnie w ostatnich latach pod wpływem zmiennych warunków makroekonomicznych. Piotr Grauer wyróżnia trzy główne fazy:
- Popyt wywołany kryzysem: Wybuch wojny w Ukrainie i napływ uchodźców doprowadziły do wzrostu zapotrzebowania na podstawowe produkty, co spowodowało wyraźny skok sprzedaży, szczególnie w sektorze spożywczym.
- Inflacja i wzrost kosztów: Wzrost kosztów surowców, energii i paliw, dodatkowo napędzany konfliktem na Wschodzie, przełożył się na rosnące ceny towarów i zmiany w nawykach konsumentów.
- Obecne spowolnienie gospodarcze: Obecnie widoczny jest spadek konsumpcji, co odzwierciedlają choćby wrześniowe dane GUSu. To efekt spadku siły nabywczej konsumentów i zmiany w strukturze wydatków.
Rosnący udział dyskontów i sieci convenience
Piotr Grauer zaznaczył, że w ostatnich pięciu latach dyskonty znacząco zwiększyły swoje udziały w polskim rynku detalicznym. Przed pandemią COVID-19 w 2019 roku dyskonty kontrolowały 26% rynku, a w 2022 roku już 38%, z perspektywą dalszego wzrostu powyżej 50% w nadchodzących latach. Ekspansja sieci takich jak Biedronka, Lidl, Netto i Aldi, które przyciągają klientów konkurencyjnymi cenami i szeroką ofertą, napędza tę zmianę.
Grauer zauważa, że obok dyskontów coraz większą rolę odgrywają sklepy convenience – Żabka jako przykład „gwiazdy” tego sektora dynamicznie zwiększa liczbę placówek i inwestuje w nowe rozwiązania.
Model franczyzowy odgrywa coraz ważniejszą rolę
W odpowiedzi na spadek udziałów hipermarketów i tradycyjnych form handlu, model franczyzowy odgrywa coraz ważniejszą rolę.
Franczyza odpowiada już za 30% rynku detalicznego – zauważył przedstawiciel KPMG.
Grauer wskazuje, że choć inwestycje w tym sektorze mogą nie być aż tak widoczne, model franczyzowy daje mniejszym placówkom możliwość utrzymania się i rozwoju w trudnych warunkach konkurencyjnych.
Piotr Grauer był uczestnikiem debaty “Handel Plus: inwestor, innowator, katalizator zmian”, która odbyła się w ranach Forum Rynku Spożywczego i Handlu.
Całość do obejrzenia tutaj: