Beveik pusė (47 %) (47 %) britų vartotojų retai eksperimentuoja su naujais vaisiais ir daržovėmis, galiausiai atlikti naujausi tyrimai , kuriuos užsakė bendrovė ekologiškos vegetos dėžutės įmonė Riverford atskleidė .
Iš 2 015 suaugusiųjų , kuriuos neseniai apklausė įmonė , 45% pasakė , kad jie bandė maišyti savo rinkinį , tačiau atsigręžė į stripus.
Daugiau nei trys ketvirtadaliai (77 proc.) prisipažino nevalgantys rekomenduojamų penkerių dalių iš vaisių ir vandenyno per dieną, kad daugiau nei trečdalis suvartoja nuo vienos iki dviejų porcijų (37 %), kitas 37% suvartojančių tris arba keturias porcijas, ir tik 15% pasiekia dienos tikslą.
Morkos, bulvės, ir brokoliai užėmė tris pagrindines tris pagrindines svogūnų variantų šeimoms pozicijas, po jų seka grybai, lionės ir kaliaropės.
Šis tyrimas buvo išleistas kaip dalis Riverfordo 30 Veg pažado, kuriuo skatinama šeimas įtraukti 30 įvairių augalinės kilmės maisto produktus įtraukė į savaitinę dietą.
Kaip dalį šio iššūkio, pagal ženklas sukūrė nemokamą atsisiunčiamą žiniaraštį , skirtą padrąsinti žmones ir padėti jiems sekti jų progresą. Taip pat taip pat pateikia kasdieninius patarimus ir receptus savo socialiniuose kanaluose.
“Jūsų žarnyno mikrobiomas gyvuoja nuo įvairovės,” sakė daktarė Camilla Stokholm, a GP su išskirtiniu interesu žarnyno veiklomis sveikata, kuris rems “30 Veg Pažadą”.
“Nerimą kelia tai, kad Riverfordo tyrimo metu nustatyta, kad toli pusės britų (47 proc.) (47 proc.) retai išbando naujus vaisius arba daržoves. Priklausymas nuo to, prie ko esame įpratę , galbūt būtų patogus mums, bet jis nuobodus mūsų žarnyno bakterijoms. Jie eina į vairovę ir nori , kad jūs prižiūrėtumėte jiems nuo jų pėdas pakeičiant daiktus . Mažus, paprastus pakeitimus – kaip bandymą atlikti naują sezoninis vegetos kiekvieną savaitę arba prisidėti prie kiekvieno valgio saują sėklų – gali padaryti visą svarbų skirtumą.”
Kiti nurodymai atskleidė, kad beveik devyni iš dešimties (86%) britų buvo įsitikinę, kad vaisiai ir vandeniai galėtų pagerinti jų žarnyno sveikatą.
Taigi tik vienas iš penkių (19 proc.) sijautė gerai informuotas apie tokio vaidmens galėtų atlikti .jų visuotinę gerovę.
Iš viso 68 % respondentų mano, kad vaisiai ir daržovės yra naudingiausi žarnyno sveikatai, daugiau nei kiti produktai, pavyzdžiui, kefyras (23 %) ir kombuča (13 %).
58 % šeimų sakė, kad piktybinis valgymas buvo didžiausia kliūtis įtikinti savo vaikus vartoti įvairius vaisius ir vandenius.
Lengvesnė prieiga prie šviežių, sezoninių produktų , tokių kaip vandenyno dėžutė (26 %), daugiau laiko (23 %) ir žinios kaip prisidėti prie žarnyno sveikatos (25 %) (25 %) visa tai padėtų žmonėms lengviau valgyti daugiau vaisių ir virtuvių, parodė tyrimas.
Hannah Neville Green, Riverford viena iš savininkių ir mitybos terapeutė, sakė, kad įmonė tikėjo, “maistas turėtų būti taip pat įdomus kaip jis yra maitinantis”.
“The 30 Veg Pledge yra paprastas, šeimai draugiškas būdas ištirti sezoninį valgymą, ir atkurti susijimą su džiaugsmu iš šviežios produkcijos,” sakė ji .
“Tai apie švenčiant neįtikėtiną įvairovė tai, kas yra sezono metu, atradimas naujų kvapų, ir pagrindinių pročių, kurie bendrai atneš naudos visai šeimai, kūrimas.”
