
Brownes Dairy augaliniai pienai. Kreditas: @brownesdairy / Instagram
Lygiai taip pat, kaip ir didelės mėsos įmonės vis dažniau siūlo mėsos alternatyvas , pirmaujančios pasaulyje pieno įmonės arba didžiosios maisto įmonės, užimančios svarbią vietą pieno sektoriuje, vis labiau įsitraukia į pieno produktų alternatyvų teikimą.
Nemokamai balta knyga
Naujos įžvalgos apie probiotikus ankstyvojo gyvenimo mitybai
Probiotikai vis labiau žinomi kaip pagrindinė funkcinė sudedamoji dalis kuriant ankstyvojo gyvenimo mitybą. Tačiau tinkamos probiotiko padermės parinkimas, siekiant sukurti produktus, imituojančius žindymo naudą, yra dažna kūdikių mišinių kūrimo kliūtis. Probiotikų novatorius Morinaga Milk gali padėti. Sužinokite, kaip tai padaryti, šiame nemokamoje ataskaitoje. Ačiū.
Netrukus gausite el. laišką. Patikrinkite gautuosius, kad atsisiųstumėte Whitepaper.
Naudokitės „GlobalData“ giliau
Duomenų įžvalgos
Auksinis verslo žvalgybos standartas.
Susijusių įmonių profiliai
Danone SA
Arla Foods amba
General Mills Inc
Saputo Inc
Unilever Plc
Žiūrėti viską Morinaga Milk
Atsisiųsdami šį atvejo tyrimą patvirtinate, kad „GlobalData“ gali bendrinti jūsų informaciją su „Morinaga Milk“ ir kad jūsų asmens duomenys bus naudojami, kaip aprašyta jų privatumo politikoje.
Apsilankykite mūsų privatumo politikoje , jei norite gauti daugiau informacijos apie mūsų paslaugas, kaip „GlobalData“ gali naudoti, apdoroti ir dalytis jūsų asmens duomenimis, įskaitant informaciją apie jūsų teises, susijusias su jūsų asmens duomenimis, ir kaip galite atsisakyti būsimų rinkodaros pranešimų. Mūsų paslaugos yra skirtos verslo abonentams ir jūs garantuojate, kad pateiktas el. pašto adresas yra jūsų įmonės el. pašto adresas.
Tai ne apie nugaros atsukimą pieno produktams, o supratimą, kad augalinio pieno, jogurto, sūrio ir ledų rinka sparčiai auga ir per daug svarbu ignoruoti.
Kaip iš tikrųjų gerai pažįstate savo konkurentus?
Pasiekite išsamiausius įmonių profilius rinkoje, kuriuos palaiko „GlobalData“. Sutaupykite tyrimų valandų. Įgykite konkurencinį pranašumą.
Įmonės profilis – nemokamas pavyzdys
Ačiū!
Netrukus gausite atsisiuntimo el. laišką
Dar nepasiruošę pirkti? Atsisiųskite nemokamą pavyzdį
Esame tikri dėl unikalios mūsų įmonės profilių kokybės. Tačiau norime, kad priimtumėte savo verslui naudingiausią sprendimą, todėl siūlome nemokamą pavyzdį, kurį galite atsisiųsti pateikę žemiau esančią formą
„GlobalData“ Pažymėkite čia, kad atsisakytumėte kuruojamų pramonės naujienų, ataskaitų ir įvykių atnaujinimų iš „Just Food“. Apsilankykite mūsų privatumo politikoje, jei norite gauti daugiau informacijos apie mūsų paslaugas, kaip galime naudoti, apdoroti ir dalytis jūsų asmens duomenimis, įskaitant informaciją apie jūsų teises, susijusias su jūsų asmens duomenimis, ir kaip galite atsisakyti būsimų rinkodaros pranešimų. Mūsų paslaugos yra skirtos verslo abonentams ir jūs garantuojate, kad pateiktas el. pašto adresas yra jūsų įmonės el. pašto adresas.
Dar dvi nišos sulaukia susidomėjimo ir investicijų – pieninė be gyvulių ir ląstelinė pieninė.
Pažiūrėkime, ką didžiosios, tradicinės pieno įmonės veikia šiose srityse.
Danone
2016 m. Prancūzijos pieno pramonės milžinas perėjo prie pieno produktų nenaudojimo, 2016 m. už 12,5 mlrd .
Taip pat žiūrėkite:
- „Turime sutelkti dėmesį į organinį augimą“, – apie susijungimų ir įsigijimų lėtėjimą ir apimčių atsigavimą LDC generalinis direktorius
- Nutresa kalba apie nuosavybės perdavimą Abu Dabio investuotojui
2018 m. paskelbusi tikslą iki 2025 m. tris kartus padidinti augalinės kilmės verslą iki 5 mlrd. EUR, bendrovė investavo į investicijas ir produktų plėtrą.
2019 m. vasarį „Danone“ paskelbė atidaranti naują pastatą savo gamykloje DuBois mieste, Pensilvanijoje, skirtą augaliniams maisto produktams, įskaitant jogurtą.
Tų pačių metų gruodį buvo paskelbta, kad „Danone“ per savo rizikos kapitalo fondą „Danone Manifesto Ventures“ dalyvavo JAV augalinės kilmės verslo „Hälsa Foods“ finansavimo etape.
2019 m. gruodžio mėn. „Danone“ papasakojo „Just Food“ planuojanti naudoti savo gerai žinomus prekės ženklus, kad paskatintų augalinės kilmės pieno produktų alternatyvas.
„Activia“ gamintojui taip pat priklauso didžioji „Harmless Harvest“ – JAV įmonės, prekiaujančios kokosų gėrimais ir jogurtu be pieno, kurių pagrindą sudaro kokosai, akcijų paketas.
2022 m. birželį „Danone“ ir augalinio maisto įmonė „Green Monday Group“ perėmė JK avižų pieno įmonės „Minor Figures“ mažumą .
2023 m. balandžio mėn. „Danone“ dar kartą investavo į netradicinės pieno pramonės pradžią ir įsigijo pieno be gyvulių verslo „Imagindairy“ akcijų .
Izraelyje įsikūrusi įmonė „Imagindairy“, įkurta 2020 m., gamina savo produktus taikydama techniką, vadinamą tikslia fermentacija.
„Danone“ investicijų, padarytų per „Danone Manifesto Ventures“, finansinės sąlygos nebuvo atskleistos.
2023 m. lapkritį „Danone“ sutiko bendradarbiauti su „Else Nutrition“ , augalinių kūdikių mišinių tiekėja Kanadoje.
Vankuveryje įsikūrusi „Else“ pranešime teigiama, kad „Danone“ atlikus išsamų išsamų patikrinimą, abi bendrovės pasirašė ketinimų protokolą, kuriame numatyta „daugiapakopis bendradarbiavimas, su sąlyga, kad bus užbaigtos tam tikros komercinės sąlygos“.
„Else“ ir „Danone“ sudarė licencijos sutartį, pagal kurią „Else“ produktai bus įtraukti į „Danone“ specializuotą mitybos portfelį, o juos gamins ir parduos „Danone“.
Lactalis
2019 m. gruodį „Danone“ prancūzų pieno pramonės įmonė „Lactalis“ paskelbė, kad savo „Siggi's“ jogurto prekės ženklą perkelia į augalinės kilmės rinką .
„Lactalis“ teigė, kad tuo metu, kai produktas buvo išleistas po dvejų metų plėtros ir „užpildo pagrindines spragas, kurių vartotojai troško iš panašių ne pieno produktų“.
Naujieji jogurtai – pagaminti iš Siggi tradicinių islandiškų „Skyr“ produktų – gaminami iš kokoso, makadamijos ir žirnių baltymų mišinio.
„Beveik prieš 15 metų pradėjome mažai cukraus turinčių paprastų ingredientų revoliuciją su savo firminiu Skyr, o dabar toliau vykdome šį įsipareigojimą ir augalinės kilmės produktų srityje.
Siggi's Lactalis įsigijo 2018 m. sausio mėn. už neskelbiamą sumą .
2022 m. rugpjūtį „Lactalis Group“ pristatė planus Kanadoje esančią pieno gamybos įmonę paversti viena gamyklos pieno produktų gamykla.
Ji nurodė, kad gamykla Sudberyje, Ontarijo valstijoje, nutrauks savo dabartinę pieno veiklą dėl „nepelningo skysto pieno rinkos“ vietoje.
Vietinėje bendrovės padalinyje „Lactalis Canada“ augalinės kilmės produktai šiuo metu apima tokius produktus kaip „Sensational Soy“, „Lactantia“ margarinas ir „Siggi“ kokoso jogurto alternatyvos.
Arla Foods
Danijoje įsikūrusi pieno produktų milžinė 2020 m. kovo mėn. pasekė tokias kaip Danone ir Lactalis į augančią pieno produktų alternatyvų rinką.
„Arla“ paskelbė, kad pristato atšaldytų avižų gėrimų asortimentą, kuris bus parduodamas su nauju prekės ženklu „Jörd“ ir iš pradžių bus prieinamas Danijoje, Švedijoje ir JK.
Tuo metu Arla teigė, kad gėrimuose yra „iki 50% daugiau avižų, palyginti su konkuruojančiais produktais“, nenurodant produktų.
Dabar kooperatyvas parduoda daugybę augalinės kilmės produktų su Jörd prekės ženklu.
DMK
2021 m. rudenį didžiausia Vokietijos pieno produktų grupė pristatė naują padalinį, orientuotą į augalinės kilmės pieno produktų alternatyvas.
„Augalinės kilmės alternatyvos atėjo į pagrindinį srautą ir reiškia malonumą bei įvairovę pagal skonį, ypač tarp jaunų tikslinių grupių. Pasaulyje didėjant baltymų paklausai ir tuo pat metu vykstant pokyčiams visuomenėje, ateityje alternatyvų paklausa dar labiau didės. Kaip į ateitį žiūrintis pieno kooperatyvas, neturime užsimerkti šiai tendencijai jokioje savo verslo srityje“, – tuomet sakė generalinis direktorius Ingo Mülleris.
DMK planuoja 2022 m. pavasarį pristatyti veganiško šokoladinio pieno ir ryžių desertus per Vokietijos mažmenininkus.
Tuo tarpu 2022 m. balandį bendrovė pradės gaminti veganiškus ledus, bendradarbiaudama su Vokietijos konditere Katjes Group.
2022 m. rugsėjį DMK pristatė savo veganiško sūrio alternatyvą „Velander“, kuri pirmiausia bus prieinama pramoniniams klientams nuo 2022 m. ketvirtojo ketvirčio.
Generalinis direktorius Mülleris sakė: „Norime savo klientams pasiūlyti visą ir ateičiai paruoštą gaminių asortimentą. Papildydami savo pagrindinį asortimentą veganiško sūrio alternatyva, dabar galime pasiūlyti savo klientams galimybę aptarnauti ir veganiškų produktų vartotojus.
Chobani
2019 m. lapkritį „Chobani“, JAV įsikūrusi graikiško jogurto įmonė, pristatė avižų pagrindu pagamintus produktus.
Jo „Chobani Oat“ gėrimai gaminami iš ekologiškų avižų ir yra be glitimo, o Niujorko valstijoje įsikūrusios bendrovės „partiniu būdu fermentuotuose avižų mišiniuose“ yra „milijonai probiotikų“.
Nauji produktai buvo pirmasis „Chobani“ bandymas už jogurto kategorijos ribų.
„Chobani“ avižų gėrimai yra keturių skonių – paprasto, vanilinio, šokoladinio ir paprasto kreminio. Taip pat turėjo būti tiekiamas avižų gėrimo „Barista“ mišinys, sukurtas taip, kad elgtųsi kaip plikytas nenugriebtas pienas kavoje ir arbatoje.
Chobani avižų mišinio puodeliai yra Vanilės, Braškių Vanilės, Mėlynių granatų ir Persikų Mandarinų variantai.
Įmonės „Chobani“ avižų mišinys su traškumu yra braškių granola, mėlynių migdolų trupinių ir persikų kokosų traškučių skonių.
General Mills
JAV maisto bendrovė „General Mills“ padarė keletą žingsnių augalinės kilmės pieno produktų srityje, daugiausia dėmesio skirdama savo „Yoplait“ jogurto prekės ženklui.
2019 m. gruodį bendrovė savo „Oui by Yoplait“ jogurto produktą įtraukė į JAV augalinės kilmės kategoriją.
Jo „Oui Dairy Free Coconut Dairy Alternative“ buvo apibūdinta kaip „pirmasis aukščiausios kokybės augalinės kilmės ne pieno pasirinkimas“ vidaus rinkoje.
Produktas, pavadintas „Yoplait“ prekės ženklu, yra pagamintas iš kokoso pagrindo ir derinamas su tokiais skoniais kaip vanilė, braškės, mangai ir avietės, kad „suteiktų kreminį ir malonų skonį“.
2021 m. liepos mėn. bendrovė paskelbė apie planus JK išleisti migdolų pagrindu pagamintą Petits Filous produkto versiją .
Tais pačiais metais „General Mills“ pristatė bandomąjį grietinėlės sūrio gaminį be gyvūnų. Pagaminta naudojant tikslią fermentacijos techniką, grietinėlės sūris buvo parduodamas su Bold Cultr prekės ženklu ir parduodamas pasirinktose mažmeninės prekybos tinklo Hy-Vee parduotuvėse .
2023 m. vasario mėn. buvo atskleista, kad „General Mills“ inovacijų padalinys „G-Works“ dabar naudoja Izraelyje įsikūrusią „Remilk“ gyvulinės kilmės išrūgų baltymą, o ne tiekia ingredientą iš „Perfect Day“ JAV.
2021 m. pristatydamas prekinį ženklą į Bold Cultr tikslios fermentacijos alternatyvų sūrį buvo įtrauktas „Perfect Day“ išrūgų baltymas be gyvūnų.
„G-Works“ atstovas patvirtino „Remilk“ kaip naują tiekėją, bet atsisakė „paaiškinti keitimo detales“, kai susisiekė su „Just Food“.
2023 m. kovo mėn. buvo atskleista, kad „General Mills“ iš rinkos ištraukė „Bold Cultr“ .
„Bold Cultr“ svetainėje paskelbtame pranešime rašoma: „Gerbiami gerbėjai ir klientai, su sunkia širdimi norime pranešti, kad uždarome duris nuo 2023 m. vasario 27 d.
Tiesiog maisto analizė, 2021 m. lapkritis: „Mūsų anūkai nepatikės, kad vartojome karvių pieną“ – kokios yra pieno produktų be gyvulių perspektyvos?
Saputo
Kanadoje įsikūrusi pieno produktų grupė, viena didžiausių pasaulyje pieno įmonių, 2021 m. gegužę įsigijo JK pieno produktų alternatyvių sūrių gamintoją „Bute Island Foods“ .
Tuo metu bendrovės pirmininkas ir generalinis direktorius Lino Saputo sakė, kad šis sandoris „žymi svarbų etapą, kuris leis mums paspartinti mūsų augimą šioje srityje visame pasaulyje, naujovėms iškeliant prioritetą“.
Iki tol Saputo pastangos pieno produktų-alternatyvų sektoriuje atėjo per NPD. 2019 m. spalį „Saputo“ paskelbė, kad „Vitalite“, JK prekės ženklas, priklausęs šių metų pradžioje įsigytam „Dairy Crest“ verslui, į savo portfelį įtrauks veganišką sūrį.
Unilever
Didžiausias pasaulyje ledų tiekėjas ėmėsi veiksmų, kad į savo portfelį įtrauktų ne pieno produktų.
„Unilever“ parduoda ne pieniškus „Breyers“ desertų variantus rinkose, įskaitant JAV ir JK. 2019 m. kovą, kai „Unilever“ JK pristatė savo Breyers ledų be pieno versiją, ji teigė, kad produktas buvo sukurtas reaguojant į „didžiulį skaičių žmonių, kurie dabar laikosi veganiškos ir be pieno dietos“.
„Unilever“ abiejose Atlanto pusėse taip pat prekiauja ne pieninėmis savo „Magnum“ ledų versijomis. Veganiškos Magnum ledų versijos pirmą kartą buvo pristatytos Suomijoje ir Švedijoje, kur jie buvo parduodami dviejų rūšių – originalūs ir migdoliniai.
„Unilever“ taip pat siūlo savo „Ben & Jerry's“ ledų asortimento versiją be pieno, pagamintą iš migdolų pieno, ir veganišką „Cornetto“.
2019 m. gruodį kalbėdamas apie tik maistą, Hanneke Faber, Unilever maisto produktų ir gaiviųjų gėrimų padalinio prezidentas, teigė, kad tuo metu mažiau nei 5% bendrovės parduodamų ledų buvo veganiški. Ji pridūrė: „Turime tai padidinti iki 15% arba 20%.
2022 m. lapkritį „Unilever“ pareiškė, kad investuoja į „be karvių pieną“, siekdama sumažinti savo ledų anglies pėdsaką.
Prekės ženklo „Magnum“ savininkas teigė, kad tikslios fermentacijos naudojimas yra „reikšminga tendencija“ ateičiai.
„Unilever“ paskelbė, kad dirbs su pradedančiomis įmonėmis Europoje kurdama šią technologiją ir galės išleisti produktą, pagrįstą savo tyrimais, žurnalistams sakė vadovybė per kelionę į bendrovės tyrimų ir plėtros centrą netoli Bedfordo pietų Anglijoje.
Nestlé
Didžiausia pasaulyje maisto produktų gamintoja gamina augalinės kilmės mėsos alternatyvas per NPD ir susijungimus bei įsigijimus, tačiau taip pat siekė įveikti susidomėjimą augalinės kilmės pieno produktais.
„Nestlé“ priklauso Ekvadore įsikūrusi „Terrafertil“, gaminanti ekologišką augalinį maistą ir gėrimus. 2018 m. ji Meksikoje pristatė migdolų pieną su vaisiais su prekės ženklu Nature's Heart.
2022 m. birželio mėn. „Nestlé“ SMA Nutrition kūdikių mišinių padalinys pristatė augalinį gėrimą „Little Steps Plantygrow Plant-based Growing Up Drink“, kuris mitybos požiūriu yra skirtas mažiems vaikams nuo vienerių iki trejų metų.
Jame nėra pridėtų cukrų, yra vitaminų A, C, B2, B12 ir geležies šaltinis, praturtintas jodu ir Omega 3 ir 6. Gėrime taip pat yra kalcio ir vitamino D.
2022 m. gruodį „Nestlé“ paskelbė, kad šešiose JAV San Francisko bakalėjos parduotuvėse su „Cowabunga“ prekės ženklu išbandys pieno gėrimų be gyvulių liniją .
Asortimentas buvo dviejų skonių – pieno ir šokolado – ir jame yra be gyvulinės kilmės baltymų, pagamintų JAV startuolio Perfect Day. Duetas be laktozės bus parduodamas kaip „gėrimai“, o ne kaip pieno gėrimai, praturtintas kalciu ir vitaminu D.
„Cowabunga“ produktai turėjo būti išbandyti pasirinktose „Safeway“ parduotuvėse San Francisko įlankos rajone.
„Nestlé“ paskelbė apie planus kurti pieno produktus be gyvulių prieš tris mėnesius, bendradarbiaudama su „Perfect Day“ per savo naujai įsteigtą JAV mokslinių tyrimų ir plėtros greitintuvą.
Bel grupė
Labiausiai žinoma dėl lydyto sūrio „Laughing Cow“ ir „Babybel“ prekių ženklų, Prancūzijos „Bel Group“ 2019 m. pradėjo gamyklos plėtros strategiją .
Bendrovė paskelbė, kad „transformuoja savo verslo modelį ir prekės ženklus“, siekdama „paspartinti“ savo „tvaraus augimo strategiją“, ir sieks sukurti „išplėstą pieno, vaisių ir hibridinių produktų portfelį“, įskaitant augalinės kilmės produktus.
2020 m. vasario mėn. bendrovė paskelbė , kad investavo į „Yofix Probiotics“ – Izraelyje įsikūrusią jogurto be pieno startuolį .
Po mėnesio Bel susitarė dėl 80 % Prancūzijos augalinio sūrio gamintojo All In Foods akcijų įsigijimo .
Iki tų metų spalio „Bel“ pristatė planus kiekvienam savo prekės ženklui, pradedant nuo „Boursin“, pasiūlyti alternatyvą be pieno.
2021 m. vasario mėn. buvo paskelbta, kad Bel nusprendė paremti „Big Idea Ventures“, alternatyvių baltymų rizikos fondą ir greitintuvą . Po dviejų mėnesių Bel pristatė savo pirmąjį naują prekės ženklą, orientuotą į augalinės kilmės rinką – Nurrish.
Kitais metais Belas atskleidė, kad įsigijo Paryžiuje įsikūrusio ingredientų startuolio „Standing Ovation“ akcijų. „Standing Ovation“ fermentacijos būdu gamina kazeinus, kuriuose nėra gyvūnų. „Bel“ teigė, kad ketina naudoti besikuriančios įmonės ingredientus savo sūrio gaminiuose be pieno.
2023 m. bendrovė paskelbė apie partnerystę su dirbtinio intelekto pagrindu veikiančia startuoliu Climax Foods, kad sukurtų augalines savo prekės ženklų versijas. Belas taip pat už neskelbiamą mokestį įsigijo JAV startuolio akcijų paketą .
Miuleris
Kita Europos pieno pramonės įmonė, kuri ieško pieno produktų alternatyvų, yra Vokietijoje įsikūręs milžinas Müller.
Kaip ir Bel, 2020 m. Müller investavo į Yofix. Benjaminas Buglas, „Müller“ vidinio rizikos kapitalo padalinio „Müller Ventures“ generalinis direktorius, tuo metu sakė, kad „Yofix“ „siūlo unikalų kokybiškų produktų asortimentą, tiek skonio, tiek tekstūros požiūriu“, ką jis apibūdino kaip „greitai populiarėjančią pieno produktų alternatyvą“. erdvė“.
Buglas pridūrė: „Jei nėra dirbtinių ingredientų, švaraus etiketės sprendimas yra galingas vartotojų supratimo ir priėmimo skirtumas. Kartu su stipria Yofix vadovų komanda tai yra patraukli galimybė Müller investuoti.
2021 m. Müller išdėstė planus pristatyti savo pirmąjį veganiškų produktų asortimentą .
Kerio grupė
Airijos „Kerry Group“ nuo 1994 m. siūlo ganyklą be pieno.
Jo Pure free-from asortimentas, pagrįstas užtepais, be pieno produktų, glitimo, laktozės, dirbtinių skonių ir dažiklių, konservantų ir priedų, GM ingredientų ir hidrintų riebalų. Pure yra sertifikuota be pieno.
2016 m. „Kerry Group“ išplėtė „Pure“ prekės ženklą į JK gatavų patiekalų rinką, pristatydama pietų ir vakaro patiekalus. Verslas sukūrė keturis puodus, skirtus pietums, ir tris patiekalus vakarams.
Valio
2017 m. pabaigoje Suomijos pieno kooperatyvas „Valio“ pristatė „Valio Oddlygood“ – ne pieno produktų asortimentą, pagamintą iš suomiškų avižų.
Valio Oddlygood gurts yra jogurto stiliaus užkandis, pagamintas iš suomiškų avižų, o Valio Oddlygood avižų gėrimas taip pat gaminamas iš suomiškų avižų.
„Valio“ verslo vadovė Anne Arponen sakė: „Tyrimai rodo, kad vartotojai nori įvairesnių gero skonio ir vietinių produktų pasirinkimo augalinės kilmės produktų pasirinkime. Vartotojai mėgsta eksperimentuoti su augaliniais produktais. Produktai yra ne pieno produktai, todėl jie taip pat yra geras pasirinkimas veganams ir pienui alergiškiems žmonėms.
2021 m. gegužę „Valio“ atsiskyrė nuo „Oddlygood“ verslo ir ieškojo investicinio partnerio . Po septynių mėnesių „Valio“ paskelbė „Mandatum Asset Management“ nauju mažuoju „Oddlygood“ investuotoju. „Valio“ išlieka pagrindiniu akcininku.
2023 m. spalio mėn. „Valio“ per „Oddygood“ nupirko Švedijos veganų prekės ženklą „Planti“ iš Norvegijos „Kavli Holding“.
Po sandorio „Oddlygood“ tapo „Planti“ prekės ženklo ir susijusių intelektinės nuosavybės teisių savininku. „Planti“ produktų asortimente yra augalinės kilmės pieno, jogurto ir crème fraîche alternatyvų.
Įsigijus „Valio“ įsigijo „Planti“ gamyklą Suomijos Turku mieste.
Granarolo
Italijos pieno produktų grupė Granarolo turi asortimentą be pieno produktų, pagamintų iš vietinių ingredientų – Italijoje auginamų sojų ir ryžių.
Asortimente yra gėrimų be pieno, pagamintų iš sojų, ryžių, lazdyno riešutų, migdolų ir kokosų, sojų jogurtų ir kepimo kremų bei itališkų sojų ledų.
Visi Granarolo 100% be pieno sojų produktai yra sertifikuoti pagal DTP 030 standartą – produktai, kurių sudėtyje nėra genetiškai modifikuotos sojos ir nėra iš jos gauti.
PHW grupė
2019 m. rugsėjį Vokietijos mėsos milžinė PHW Gruppe įsigijo Italijos startuolio AIXA Trade bepienio mocarelos sūrio gaminio Mondarella platinimo teises .
Nuo ateinančio pavasario „PHW Gruppe“ turės platinimo teises visoje Europoje ir tieks mažmeninės prekybos ir maitinimo kanalus.
Mondarella yra veganiškas produktas, pagamintas iš migdolų, alyvuogių aliejaus, jūros druskos ir vandens. Atrodo panašiai kaip buivolo mocarela.
Marcusas Keitzeris, PHW alternatyvių baltymų šaltinių valdybos narys, tuo metu sakė: „Mūsų strateginė platinimo partnerystė su AIXA Trade yra įdomus mūsų alternatyvių baltymų šaltinių verslo, kuris šiuo metu kuriamas, papildymas.
„Į šias partnerystes įtraukiame savo stiprią pardavimų patirtį ir dešimtmečių patirtį Europos rinkoje, kad šios naujos kartos augalinės kilmės produktai būtų kuo greičiau sėkmingi. Mondarella yra universalus ir tinka daugeliui patiekalų, tokių kaip caprese, salotos, mėsainiai ir picos.
AIXA Trade, įsikūrusi Valledorijoje, Sardinijoje, buvo įkurta 2017 m. Jos produktų idėjos yra kuriamos Italijoje ir pristatomos į Vokietijos rinką maisto technikų, o vėliau jas gamina ir platina patyrę maisto gamintojai.
2019 m. vasario mėn. „PHW Gruppe “ pasirašė sandėliavimo, prekybos ir platinimo sutartį su JAV įsikūrusia „Just“ dėl alternatyvaus kiaušinių produkto „Just Egg“ Europoje.
HP gaubtas
2018 m. gruodžio mėn. Niujorko valstijoje įsikūrusi pieno produktų grupė „Hood“ pristatė savo pirmąją veganiško pieno liniją „Planet Oat“ pavidalu.
Planet Avižų linija yra keturių skonių: Originalus, Extra Creamy, Vanilla ir Dark Chocolate.
Hudas, kurio šaknys siekia 1846 m., gamina tokius pieno produktus kaip Lactaid pienas, ledai ir varškė. Ji teigė, kad sukūrė avižų pieną, kad vartotojams pateiktų universalią augalinės kilmės alternatyvą.
Chrisas Rossas, Hudo rinkodaros viceprezidentas, sakė: „Šiandieninėje aplinkoje vartotojas yra priverstas daryti kompromisus beveik kiekvieną kartą, kai naudoja „pieną“ – vieną gamindama maistą, vieną – vaikams, kitą – kavai, kitą – jos kokteiliai, vienas skirtas bendrai sveikatai. Ir net tai yra sąmoningi kompromisai dėl skonio, pasitenkinimo, mitybos ir susirūpinimo dėl gyvūnų gerovės ir aplinkos.
Delamere pieninė
JK įsikūrusi Delamere Dairy 2018 m. pristatė savo pirmąjį firminį augalinių alternatyvių pieno gėrimų asortimentą „Planted“.
Češyre įsikūręs ožkų pieno specialistas teigė, kad naujasis produktas remiasi „su rekordais pieno produktų alternatyvų srityje“.
Buvo pristatyti du skoniai – kokoso su sąžiningos prekybos kakava ir avižų su bananu.
Pasodinti produktai yra praturtinti kalciu, vitaminu D ir vitaminu B12 ir yra veganiški, kuriuos patvirtino Vegetarų draugija, tai reiškia, kad juose nėra gyvūninės kilmės ingredientų, juose nėra GMO ir gamybos metu nėra kryžminio užteršimo.
Emmi
2020 m. balandžio mėn. Šveicarijoje įsikūrusi pieno produktų grupė „Emmi“ atskleidė, kad ji taikosi į augalinės kilmės pieno produktų alternatyvų rinką, pristatydama naują produktų liniją „Beleaf“ .
„Emmi“ teigė, kad per asortimentą, kuris bus parduodamas per vietinius mažmenininkus, siekia konkuruoti su „importuotais veganiškais produktais“.
„Beleaf“ be pieno produktų asortimentą sudaro jogurto alternatyvos, gėrimai ir kokteiliai, pagaminti iš migdolų arba avižų. Emmi kavos gėrimai taip pat išaugino veganišką atšaką Emmi Caffè Drink Almond Macchiato pavidalu.
Epigamija
2015 m. įkurtas Indijos pieno produktų verslas „Epigamia“ turi daugiau nei 20 SKU, skirtų jogurtui, kokteiliams, ghi pagrindu pagamintam užtepai, varškei ir tradiciniams bengališkiems desertams, mishti doi.
2020 m. birželio mėn. įmonė pateko į augalinės kilmės kategoriją, pristatydama kokosų pieno jogurtus, kurie tuo metu, kaip teigė vienas iš įkūrėjų ir generalinis direktorius Rohanas Mirchandani, buvo pirmieji Indijoje. Jie parduodami per Epigamia tiesioginę vartotojui platformą.
„Šio gaminių asortimento pristatymas yra „Epigamia“ vizijos, kuria siekiama modernizuoti Indijos pieno pramonę, pagrindas“, – sakė Mirchandani „just-food“ . „Augalinės kilmės produktų asortimentas taip pat yra didelis šuolis siekiant ilgalaikių „Epigamia“ tikslų – užtikrinti tvarų pragyvenimą ir švaresnę aplinką.
Tarp investuotojų į Epigamia yra Danone.
Sodiaal
Prancūzijos pieno pramonės įmonė pradėjo ieškoti augalinės kilmės alternatyvų per savo pavyzdinį pieno prekės ženklą „Candia“.
2020 m. birželio mėn. Candia, vienas geriausiai parduodamų pieno prekių ženklų Prancūzijoje, išleido į rinką du gėrimus, pažymėtus antriniu prekės ženklu Candia Végétal, augalinės kilmės alternatyvoms.
Šios veislės – Praline migdolų ir Skrudintų lazdyno riešutų – buvo sukurtos, nes prancūzų vartotojai „reikalavo daugiau skonio ir įvairesnio pasirinkimo per pusryčius“, nurodė bendrovė . „Jie atsisako eiti į kompromisus dėl malonumo ir mitybos“.
Augalinės kilmės pieno alternatyvos parduodamos 50 cl buteliuose, kuriuos grupė apibūdina kaip „praktišką“ ir „lengva visur pasiimti su savimi“.
„Sodial“ siūlė 1,29 euro (tuomet 1,45 USD) už gėrimus.
Bega sūris
Australijos pieno produktų grupė pirmąjį augalinį sūrį pristatė 2023 m. kovo mėn.
„Bega“ augalinio sūrio pristatymas yra svarbi evoliucija siekiant užtikrinti, kad „Bega Group“ galėtų pasinaudoti augančio augalinio segmento teikiamais pranašumais“, – sakė bendrovės „Bega Foods“ padalinio rinkodaros generalinis direktorius Mattas Gray.
Vegemite gamintojas Bega Cheese tapo pieno produktų alternatyvių gėrimų įmonės partneriu kartu su Vitasoy International Holdings 2021 m., kai įsigijo Lion Dairy & Drinks.
Tačiau 2023 m. sausio mėn. „Bega“ sutiko parduoti savo įmonės dalį „Vitasoy“ .
Norco
2023 m. pradžioje Australijos kooperatyvas pradėjo pardavinėti iš žirnių ir avižų pagamintus gėrimus Woolworths parduotuvėse Kvinslande, Viktorijoje ir Naujajame Pietų Velse, įmonės gimtojoje valstijoje.
Norco teigė, kad jos P2 Pea Protein Mylk ir Oat Mylk suteikia Australijos vartotojams galimybę naudoti pieno alternatyvą „nereikia daryti kompromisų dėl mitybos ar skonio“.
„Brownes“ pieninė
Apsistoję Australijoje, „Brownes Dairy“ yra dar vienas svarbus šalies pieno sektoriaus žaidėjas, ryžęsis ieškoti pieno produktų alternatyvų.
Šių metų pradžioje Vakarų Australijoje įsikūrusi bendrovė pristatė daugybę augalinės kilmės pieno alternatyvų.
Grupė pristatė trijų stiprių migdolų, avižų ir pieno gėrimų liniją.
Savencia Fromage & Dairy
Savencia yra dar viena Prancūzijoje įsikūrusi pieno pramonės įmonė, kuri domisi augalinėmis alternatyvomis.
Prancūzijoje ir Vokietijoje įmonė parduoda augalinius pakaitalus pagal du pavyzdinius sūrio prekės ženklus.
2020 m. Prancūzijoje „Savencia“ pristatė augalinį užtepėlę, pagamintą iš migdolų, su prekės ženklu „Tartare“.
Po metų bendrovė Vokietijoje pristatė panašų produktą su Bresso prekės ženklu.
2021 m. Savencia taip pat pristatė „Vivre Vert“ – augalinės kilmės produktų asortimentą, įskaitant gėrimus, desertus ir virimo padažus.
Grupės veikla augalinės kilmės rinkoje taip pat apėmė susijungimus ir įsigijimus. 2021 m. spalį „Savencia “ įsigijo „Hope Foods“, JAV augalinių padažų ir užtepėlių tiekėją .
Yili
2020 m. liepos mėn. Kinijos pieno milžinė „Yili“ arba „Inner Mongolia Yili Industrial Group“, suteikianti jai pilną pavadinimą, buvo atskleista kaip verslo partnerė kuriant naują investicinį fondą ir greitintuvą, skirtą naujai Kinijoje besikuriančioms gamykloms .
Lever China Alternative Protein Fund, kurį įsteigė investuotojas Lever VC ir akceleratorių operatorius Brinc, per ateinančius ketverius metus ketino investuoti 40 mln. CNY (tuomet 5,7 mln. JAV dolerių) į verslininkus ir ankstyvosios stadijos alternatyvių baltymų bendroves, daugiausia dėmesio skiriančias žemyninės Kinijos rinkai.
Keytone Dairy
Į Naujosios Zelandijos sąrašą įtrauktas pieno produktų verslas 2020 m. Australijoje pristatė įvairius veganiškus baltyminius kokteilius, užimdamas pirmąją vietą rinkoje .
Keytone teigė, kad „Tonik Plant“ linija buvo „pirmasis veganiškas / augalinis paruoštas gerti baltymų kokteilis Australijos rinkoje“.
Buvo sukurti šešių skonių SKU, pagaminti „Keytone Dairy“ paruoštų gerti išpilstymo gamykloje Melburne.
„Keytone“ teigė, kad „Tonik Plant“ įkūrė „atsižvelgdama į sparčiai augančią augalinės kilmės sveikatos produktų paklausą ir ypač siekdama pasinaudoti keletu pagrindinių pasaulinių maisto produktų tendencijų; būtent augalinis maistas, geresni užkandžiai ir sveikas maistas pagal poreikį“.
Hochlandas
2020 m. gruodžio mėn. Vokietijos pieno produktų grupė „Hochland “ suvienijo jėgas su Izraelio partneriu „Tnuva“ ir kitais investuotojais, kad paremtų Izraelyje įsikūrusią startuolią „Remilk“ be gyvūnų iš investuotojų grupės už 11,3 mln.
Remilk gamina alternatyvą tradiciniam pienui be karvių, naudodama mikrobinės fermentacijos technologiją, kuri atkuria pieno baltymus, kurie bus naudojami pieno produktuose.
Tel Avive įsikūrusi „Remilk“ panaudos lėšas savo gamybos ir platinimo pajėgumams plėsti.
Hochwald maistas
Panašiai skambantis Hochwald Foods, kitas Vokietijos pieno perdirbėjas, 2023 metais perėjo prie augalinės kilmės alternatyvų.
„Hochwald Foods“ nusprendė panaudoti savo „Bärenmarke“ prekės ženklą, kad pirmą kartą įsiveržtų į augalinės kilmės rinką.
„Įėjimas į augalinių gėrimų rinką su mūsų „Bärenmarke“ prekės ženklu yra svarbus žingsnis mums, kaip pieno įmonei“, – sakė Hochwald vyriausiasis pardavimų pareigūnas Thilo Pomykala.
„Siekdami gerbti atsakomybę už savo prekės ženklą ir vartotojų mums rodomą pasitikėjimą, labai atidžiai išanalizavome rinką, siekdami užtikrinti, kad galėtume pasiūlyti produktus, kurie yra tikrai sukurti taip, kad atitiktų vartotojų poreikius.
Megmilk Snow Brand Co.
2023 m. Megmilk, viena didžiausių Japonijos pieno produktų grupių, pareiškė, kad sujungs jėgas su Singapūro Agrocorp International, kad įkurtų gamyklą, kurioje būtų gaminami augaliniai pieno ingredientai.
Įrenginys turėjo būti įsikūręs Malaizijoje ir gaminti iš žirnių pagamintus ingredientus, kuriuos būtų galima parduoti augalinės kilmės gamintojams, ir naudoti vartotojų prekės ženkle, kurį parduoda Agrocorp.
Bendrovės „Just Food“ sakė, kad gamykla turėtų pradėti gaminti 2025 m.
Orkla
2023 m. spalio mėn. Šiaurės šalių maisto sunkiasvorė „Orkla“ dalyvavo 24,4 mln. Australijos dolerių (tuomet 15,3 mln. USD) A serijos finansavimo etape, kurį sudarė Australijos startuolis „Eden Brew“ , kuriantis pieno baltymus ir produktus be gyvūninės kilmės.
„Eden Brew“ 2021 m. įkūrė Australijos pieno produktų grupė „Norco“ kartu su CSIRO ir „Main Sequence Ventures“ – fondu, įsteigtu vyriausybinės agentūros inovacijų fondui valdyti.
„Orkla“ taip pat yra pagrindinė Danijoje įsikūrusio pieno produktų verslo „Naturli' Foods“ akcininkė.
Fonterra
2023 m. rugpjūčio mėn. Naujosios Zelandijos pieno pramonės milžinė „Fonterra“ investavo į pradinio finansavimo etapą „Vivici“ – olandų startuolis, kuris tikslios fermentacijos būdu kuria begyvulinius pieno baltymus.
„Fonterra“ yra vienas iš investuotojų į startuolį, kurio pagrindinė būstinė yra netoli Hagos.
Vivici sakė, kad „alternatyvūs baltymų šaltiniai, papildantys tradicinį žemės ūkį, reikalingi norint tvariai, efektyviai ir saugiai maitinti pasaulį“.
Pradedantiesiems pasiūlyta pasaulinė baltymų paklausa „iki 2050 m. padvigubės, o vien dabartinių baltymų gamybos būdų negalima tvariai pritaikyti tokiai paklausai patenkinti“.
Nemokamai balta knyga
Naujos įžvalgos apie probiotikus ankstyvojo gyvenimo mitybai
Probiotikai vis labiau žinomi kaip pagrindinė funkcinė sudedamoji dalis kuriant ankstyvojo gyvenimo mitybą. Tačiau tinkamos probiotiko padermės parinkimas, siekiant sukurti produktus, imituojančius žindymo naudą, yra dažna kūdikių mišinių kūrimo kliūtis. Probiotikų novatorius Morinaga Milk gali padėti. Sužinokite, kaip tai padaryti, šiame nemokamoje ataskaitoje. Ačiū.
Netrukus gausite el. laišką. Patikrinkite gautuosius, kad atsisiųstumėte Whitepaper.
Autorius Morinaga Milk
Atsisiųsdami šį atvejo tyrimą patvirtinate, kad „GlobalData“ gali bendrinti jūsų informaciją su „Morinaga Milk“ ir kad jūsų asmens duomenys bus naudojami, kaip aprašyta jų privatumo politikoje.
Apsilankykite mūsų privatumo politikoje , jei norite gauti daugiau informacijos apie mūsų paslaugas, kaip „GlobalData“ gali naudoti, apdoroti ir dalytis jūsų asmens duomenimis, įskaitant informaciją apie jūsų teises, susijusias su jūsų asmens duomenimis, ir kaip galite atsisakyti būsimų rinkodaros pranešimų. Mūsų paslaugos skirtos įmonių prenumeratoriams ir jūs garantuojate, kad pateiktas el. pašto adresas yra jūsų įmonės el. pašto adresas.
Užsiregistruokite mūsų kasdieniame naujienų rinkinyje!
Registruotis Dalintis