Bavarijos pieno gamintojų asociacijos (VMB) duomenimis, sviesto/aliejaus ir išrūgų miltelių pardavimas kovo mėnesį, palyginti su ankstesniu mėnesiu, išaugo, o sūrių, nugriebto pieno miltelių, nenugriebto pieno miltelių ir kondensuoto pieno pardavimai buvo mažesni, palyginti su vasario mėn.
Sūrio prekyba įgauna pagreitį
Atitinkamai bendras prekybos apimtys 2024 m. pirmąjį ketvirtį išaugo, palyginti su tuo pačiu laikotarpiu pernai – dėl gerų pardavimų sausio ir vasario mėnesiais. Tai ypač pasakytina apie nenugriebto pieno miltelius, taip pat sūrį ir išrūgų miltelius.
VMB duomenimis, nors kovą pasaulinė prekyba kai kuriais pieno produktais susilpnėjo, pirmųjų trijų mėnesių balansas vis dar iš esmės teigiamas. Jame didžiausią dalį sudarė sūrių prekybos apimtis pasaulio rinkoje, kuri, palyginti su tuo pačiu laikotarpiu pernai, išaugo beveik 7,0%, iki 745 tūkst. tonas.
Skirtingai nuo mažesnės paklausos JK, pagrindinės sūrio importuotojos, ir Japonijoje, JAV ir ES padidino sūrio importą. ES-27, kaip didžiausia eksportuotoja, sūrį eksportavo beveik tiek pat, kiek ir 2023 m. pirmąjį ketvirtį. Rinkos stebėtojai pastebėjo didesnį eksportą į JAV – 22 proc., Didžiąją Britaniją – 23 proc. ir Australija – 30 proc.
Impulsai iš nenugriebto pieno miltelių rinkos
Išaugo ir nenugriebto pieno miltelių prekybos paklausa. Pasaulinės prekybos apimtys išaugo maždaug 23%. iki maždaug 588 tūkst tonų, palyginti su pirmaisiais trimis praėjusių metų mėnesiais. Pagal apimtį svarbiausia gavėja pasirodė Kinija. VMB tyrimų duomenimis, per pirmuosius tris mėnesius susidomėjimas pirkimu nukrypo į nenugriebto pieno miltelius ir kiek mažiau – nugriebto pieno miltelius. Brazilija ir Saudo Arabija taip pat turėjo didesnių poreikių. Naujoji Zelandija iš to turėjo naudos – eksportas išaugo trečdaliu ir tapo didžiausia nenugriebto pieno miltelių eksportuotoja pasaulyje.
Taip pat išaugo išrūgų miltelių pardavimas. Tačiau didžiausios jį eksportuojančios šalys, t.y. ES-27 ir JAV prarado tam tikras prekybos apimtis, o Turkija ir JK sugebėjo padidinti savo eksportą. Tokie importuotojai kaip Indonezija, Malaizija ir Japonija parodė didesnį susidomėjimą pirkimu. Iš viso, VMB duomenimis, visame pasaulyje buvo eksportuota maždaug 4,0 proc. daugiau išrūgų miltelių nei per pirmuosius tris 2023 m. mėnesius.
Nuostoliai nugriebto pieno milteliuose
Tačiau nugriebto pieno miltelių eksportas patyrė nuostolių: su eksporto apimtimi apie 618 tūkst. tonų, vertė tuo pačiu praėjusių metų laikotarpiu siekė apie 5,5 proc. mažesnė už VMB nurodytą reikšmę. Pati Kinija nugriebto pieno miltelių pareikalavo beveik 30 procentų mažiau nei prieš metus. Padidėjusi paklausa iš Indonezijos, Malaizijos ir Tailando negalėjo kompensuoti paklausos iš Kinijos mažėjimo.
Nugriebto pieno miltelių eksportas iš ES-27 sumažėjo maždaug 10 proc. Anksčiau pristatymai į Europą buvo vieni didžiausių pasaulyje, tačiau dabar juos aplenkė JAV pristatymai.
