Po pirmojo paukščių gripo aptikimo 2024 m. gegužės 22 d. paukštyne netoli Meredith, Golden Plains Shire, Viktorijoje. Virusui nusiaubus aštuonis Viktorijos laikų ūkius, buvo nužudyta daugiau nei vienas milijonas paukščių.
Viktorijos vyriausiasis veterinarijos gydytojas Graeme'as Cooke'as sako: „Jei šiam virusui būtų leista toliau plisti, tai būtų pražūtinga likusiai paukštininkystės pramonei Viktorijoje ir galbūt toliau per Australiją“. Paukščių gripo protrūkis buvo aptiktas Viktorijoje, NSW, ir ACT, dėl kurio visoje šalyje trūksta kiaušinių.
Per šią krizę vartotojai kreipiasi į alternatyvas, įskaitant Melburne įsikūrusią šeimai priklausančią įmonę Roma Food Products . Prekės ženklo „OrgraN“ savininkas pastebėjo, kad didėja susidomėjimas „Easy Egg“ ir „No Egg Replacer“, kuriuos tradiciškai mėgsta veganai ir vegetarai kaip kiaušinių pakaitalai kepant ir gaminant maistą. Šis pokytis atspindi platesnę tendenciją, kai šie produktai populiarėja tarp įvairesnės auditorijos.
„Roma Food Products“ įkūrėjas ir generalinis direktorius Maxas Buontempo mano, kad tiekimo trūkumas yra varomoji jėga, lemianti išaugusią jų produktų paklausą ir padidėjusias bakalėjos, įskaitant kiaušinius, kainas . „Dėl dabartinės krizės, turinčios įtakos kiaušinių tiekimui, kartu su didėjančiomis pragyvenimo išlaidomis, matome, kad vis daugiau namų ūkių nori išbandyti mūsų OrgraN Egg Replacer ir Easy Egg produktą kaip patikimą, saugų ir ekonomišką sprendimą“, – sakė ponas Buontempo. .
„OrgraN“ didžiąją savo sėkmės dalį sieja su patogumu ir verte, kurią siūlo „No Egg“. 
produktas, kuris gali pakeisti iki 66 kiaušinių pakuotėje. Šis produktas, skirtas ilgalaikiam saugojimui, galiojimo laikas yra 18 mėnesių, jame nėra cholesterolio, glitimo, pieno produktų, sojos ar kitų gyvūninės kilmės produktų, todėl tai yra universalus pasirinkimas šiandieninėje konkurencinėje rinkoje.
„OrgraN“ sėkmė neapsiriboja tik „No Egg“ produktu, bet ir su „Vegan Easy Egg“. taip pat.
„Abu produktai sukurti atsižvelgiant į patogumą ir ilgą galiojimo laiką, todėl jie yra praktiškas pasirinkimas namų ūkiams, susiduriantiems su dabartinio kiaušinių trūkumo iššūkiais“, – teigė bendrovė. „Nors No Egg yra vertinamas dėl universalumo kepant ir gaminant maistą, „Vegan Easy Egg“ siūlo tiesioginį tradicinių kiaušinių pakaitalą įvairiuose patiekaluose, suteikdamas klientams daugybę variantų, atitinkančių jų poreikius. Jis daugiausia gaminamas iš avinžirnių miltų, kuriuose gausu skaidulų, baltymų ir mikroelementų. Jis taip pat pelnė pasaulinį pripažinimą, įskaitant prestižinį aukso nugalėtojo titulą „Free From“ maisto apdovanojimuose Londone.
Nuo pat įkūrimo 1984 m. „OrgraN“ išsiplėtė iki 70 tarptautinių rinkų, įsitvirtinusi kaip maisto produktų be alergenų lyderė. Jų produktus galima įsigyti Australijoje per Coles, pasirinktus nepriklausomus mažmenininkus ir eksportuoti platintojams visame pasaulyje.
Įrašas OrgraN Easy Egg's ir toliau populiarėja po paukščių gripo protrūkių appeared first on Retail World Magazine .
