Philippe Urweiller, pochodzący z rodziny o trzech pokoleniach cukierników, jest uosobieniem francuskiej doskonałości w cukiernictwie. Jego doświadczenie obejmuje pracę dla legend kulinarnego świata jak Paul Bocuse w restauracji z trzema gwiazdkami Michelin oraz Pierre Hermé w Ladurée i Maison Pierre Hermé Paris, gdzie przez siedem lat pełnił funkcję szefa kuchni. Jego międzynarodowa kariera obejmuje również stanowisko szefa kuchni w Chocolaterie Nadège w Toronto, gdzie zarządzał produkcją i otworzył pięć lokali, a także współpracę z Alain’em Ducasse.
Jako ambasador KAISER Patisserie, Philippe będzie realizował strategię marki opartą na koncepcji Omniesense – to apetyt na piękno odbierany wszystkimi zmysłami. KAISER Patisserie opiera swoją filozofię na jakości, doświadczaniu oraz eksplorowaniu smaku, zapachu i estetyki.
KAISER Patisserie to marka, która łączy tradycyjne receptury z nowoczesnym podejściem do cukiernictwa, oferując produkty najwyższej jakości. Cukiernie znajdują się w Berlinie, Szczecinie, Kołobrzegu, Słupsku, Trójmieście i Warszawie.
