Didžiosios Britanijos prekybos centrų tinklas „Morrisons“ nuo rugpjūčio 1 d. padidins šaldymo temperatūrą 10 savo parduotuvių, siekdamas pasiekti nulinio grynojo tikslo.
Pasirašydama koalicijos „ Perkelti iki -15°C “ ketinimų protokolą, Morrisons įsipareigoja per JK tiekimo grandinę pasisakyti už maisto gamintojų, logistikos operacijų ir mažmenininkų prisijungimą prie koalicijos.
„Reikšminga galimybė“
„Mes sveikiname judėjimą „Perkelti iki -15°C“ už jų originalų mąstymą ir norą mesti iššūkį seniai priimtam standartui, o tai darydami įvardijame reikšmingą galimybę daryti teigiamą pažangą tiek aplinkai, tiek maisto pramonei“, – sakė Morrisons atstovė Ruth McDonald . grupės įmonių paslaugų direktorius.
„Taigi savo klientų, įsipareigojimų dėl anglies dioksido ir planetos vardu mes entuziastingai pasinaudojame galimybe ir sudarome konkretų planą bei tvarkaraštį, kaip padidinti šaldiklio temperatūrą visose parduotuvėse ir šaldytų produktų tiekimo grandinėje 3°C.
Energijos suvartojimas
Naujausi akademiniai tyrimai parodė, kad šaldiklio temperatūros padidėjimas vos trimis laipsniais visoje tiekimo grandinėje pagerins pasaulinę logistikos aplinką, nes sumažins anglies dvideginio išmetimą, sutaupys energijos ir sumažins išlaidas.
Koalicija mano, kad visuotinai paplitęs tik 3°C pokytis visoje tiekimo grandinėje leistų sutaupyti 8,6 % JK suvartojamos energijos ir sumažinti anglies dvideginio išmetimą, prilygstantį 3,8 mln. automobilių pašalinimui iš kelių.
Šių metų birželį „Birds Eye“, „Findusus“ ir „iglo“ prekių ženklų gamintoja „Nomad Foods“ paskelbė apie savo įsipareigojimą imtis iniciatyvos „Perkelti iki -15°C“ .
Grynasis nulis
Morrisons teigia, kad sutaupytas anglies dioksido kiekis bus svarbus postūmis siekiant iki 2035 m. pasiekti, kad iš jos pačios veiklos būtų išmetama nulinė anglies dvideginio emisija.
Be to, JK mažmenininkas teigė, kad sutaupę daug išlaidų leis Morrisons ilguoju laikotarpiu toliau mažinti, išlaikyti arba skatinti kainas maždaug 500 prekybos centrų ir maždaug 1 600 savitarnos parduotuvių visoje JK.
„Pakeisti galima“
„Kad galėtume sėkmingai pakeisti temperatūrą iki -15°C, labai svarbu, kad turėtume atstovus ir palaikymą iš visų šaldytų maisto produktų tiekimo grandinės etapų, todėl turėti tokį didelį JK mažmenininką kaip Morrisons. mums svarbus žingsnis į priekį“, – sakė koalicijos „Perkelti į -15°C“ pirmininkas Thomas Eskesenas.
„Pakeldama šaldiklių temperatūrą 10 parduotuvių visoje JK, Morrisons įrodo, kad pokyčiai yra įmanomi, ir mes žinome, kad šis, atrodytų, nedidelis pokytis gali turėti reikšmingą teigiamą poveikį aplinkai.
