JK mažmenininkas „Morrisons“ paskelbė apie išskirtinę partnerystę su „Sea Forest“ ir „Myton Food Group“, siekdamas iki 2030 m. pasiekti nulinį išmetamųjų teršalų kiekį iš tiesiogiai tiekiamų ūkių.
Mažmenininkas pridūrė, kad bendradarbiaujant bus paspartintas mažesnio anglies dioksido kiekio jautienos gaminių su partneriais, tiekiančiais jūros dumblių pagrindu pagamintus gyvulių pašarus, gamyba, siekiant sumažinti metano emisiją .
„Sea Forest“ bendradarbiaus su „Morrisons“ gamybos padaliniu „Myton Food Group“ , kad tiektų metaną mažinančius pašarus gyvuliams ūkiams, tiekiantiems jautieną tokiems produktams kaip faršas, mėsainiai, kepsniai ir mėsainiai Morrisons mieste.
Tikimasi, kad nauji mažai anglies dioksido į aplinką išskiriantys jautienos produktai į lentynas pasieks 2026 m.
Sophie Throup, „Myton Food Group“ technikos ir tvarumo direktorė, sakė: „Kaip didžiausias tiesioginis Didžiosios Britanijos ūkininkavimo klientas, galime padėti ūkininkams, su kuriais dirbame, ir padėti jiems ūkininkauti tvariau. Šia partneryste remiamas mūsų siekis iki 2030 m. žemės ūkyje išmetamų teršalų kiekis būtų nulinis.
„Turėdami savo gyvulininkystės ekspertus, palaikančius tiesioginius ryšius su ūkininkais, galime greitai atlikti pakeitimus, o tai reiškia, kad kai tik bandymas bus baigtas ir turėsime patvirtinimus, galėsime kurti mažiau anglies dioksido į aplinką išskiriančius jautienos produktus ir padėti siekti sumažinti galvijų išmetamų teršalų kiekį. .
Jūros miškas
„Sea Forest“ anksčiau bendradarbiavo su Australijos mėsainių tinklu „Grill'd“, kad pristatytų jautienos mėsainį, pagamintą iš žole šeriamų juodųjų angusų galvijų, kurie, jo teigimu, išskiria 67 % mažiau metano.
Tyrimai parodė, kad į gyvūnų mitybą įtraukus nedidelę Sea Forest SeaFeed produkto dalį (apie 0,5 %), sumažėja metano gamyba, nepakenkiant jautienos skoniui ar kokybei.
Aplinkosaugos technologijų įmonė taip pat buvo viena iš „The Earthshot Prize“ – apdovanojimo, kurį princas Williamas paskelbė 2020 m., finalininkų.
„Sea Forest“ generalinis direktorius Samas Elsomas sakė: „Mūsų metano šalinimo sprendimo platinimas vienam iš labiausiai gerbiamų mažmenininkų ir maisto gamintojų JK , siekiant sumažinti gyvulių metano emisiją, yra didžiulis Sea Forest įvykis.
„SeaFeed turi potencialą tvariai maitinti planetą ir kartu išspręsti vieną iš sudėtingiausių klimato galvosūkių dalių. Mūsų bandymai su jautienos, pieno ir vilnos gamintojais visoje Australijoje ir Naujojoje Zelandijoje parodė puikius rezultatus, todėl džiaugiamės galėdami bendradarbiauti su Morrisons, kad padarytume reikšmingą poveikį klimato kaitai tarptautiniu mastu.
Ši partnerystė yra Morrisons ir Belfasto Karalienės universiteto mokslinių tyrimų programos, skirtos jūros dumblių naudojimui, siekiant sumažinti metano gamybą galvijais, dalis.
Skaityti daugiau: 1 ir 2 taikymo sritis sudaro tik 2 % visų mažmeninėje ir didmeninėje prekyboje išmetamų teršalų
