- Pipirų gamintojų asociacija kreipiasi į Žemės ūkio ministeriją ir vartotojus, kad pirkdami rinktųsi vietines daržoves.
- Šiemet, kaip ir kitų kultūrų, vegetacijos sezonas įsibėgėjo, o lenkiškomis paprikomis galėjome pasidžiaugti anksčiau.
- Vidaus vartotojai pareiškia, kad norėtų įsigyti lenkišką gaminį. Tačiau galutinį pasirinkimą dažnai lemia kaina.
- Vėl sezonui Lenkijoje, kai parduotuvėse pasirodo pipirai iš Pietų Mazovijos, paprikos iš Olandijos atpigo 50 proc. Tai reiškia, kad vietiniams pipirų augintojams kyla vis daugiau problemų išlaikyti gamybą, jei kainos nukrenta žemiau jų savikainų.
Pagrindinis pasirinkimo veiksnys – pirkimo kaina
– Šiuo metu daugelis vartotojų Lenkijoje pareiškia, kad norėtų įsigyti lenkišką gaminį. Tai galioja tol, kol nenuspręs kaina. Pardavimai labai priklauso nuo to, ir matome, kad kai kainos yra palyginamos, mes visi siekiame lenkiško gaminio – jei jis yra lentynoje. Ir turime atsiminti, kad turime tam tikrą sezoniškumą. Lenkiškų pipirų galima įsigyti maždaug nuo birželio vidurio iki lapkričio pabaigos, kai baigiasi mūsų sezonas. Taigi turėtume rinktis, ieškoti ir reikalauti, kad parduotuvių lentynose būtų naminių pipirų“, – agentūrai „Newseria Biznes“ sako Pawełas Myziak iš Lenkijos Respublikos Pietų Mazovijos paprikos gamintojų asociacijos.
Didelė importinių paprikų konkurencija
Rinkoje stipri importuotų paprikų konkurencija. Dideli kiekiai šios daržovės įvežami į Lenkiją, daugiausia iš Ispanijos ir Olandijos. Kaip pabrėžia ekspertas, tai ne visada sąžininga konkurencija.
– Jeigu įvedame kainas, kurias, pavyzdžiui, subsidijuoja išorės eksportuotojai, tai kelia grėsmę mūsų gamybai, nes esamomis sąnaudomis mūsų gamintojai nepajėgūs konkuruoti su kainų dempingu. Neturime tam lėšų, mūsų sezonas trunka tris ar keturis mėnesius ir negalime jo pratęsti iki vidutinės kainos. Tačiau ispanai ir olandai turi sezoną, kuris trunka nuo aštuonių iki devynių mėnesių, ir jie gali tai padaryti. Žiemos sezonu, kai pipirų kainos retai nukrenta žemiau 14–15 zlotų, jie uždirba daugiau, o vasarą, t. y. mūsų sezono metu, kai pipirai atpigo, gali šiek tiek numušti kainas, o tai mažina mūsų kainas“, – aiškina Pawełas Myziak.
Paprikos iš Olandijos 50% pigiau.
Kaip laiške ministro pirmininko ir žemės ūkio ministro kanceliarijai pabrėžia Lenkijos Respublikos paprikos gamintojų asociacija, ir vėl sezonui Lenkijoje, kai parduotuvėse pasirodo Pietų Mazovijos paprikos, paprikos. iš Olandijos atpigo 50%. Tai reiškia, kad vietiniams pipirų augintojams kyla vis daugiau problemų išlaikyti gamybą, jei kainos nukrenta žemiau jų savikainų.
– Esame 2024-ųjų pipirų sezono pradžioje, todėl apie pelningumą šiandien kalbėti sunku. Norime, kad pipirai būtų gaminami Lenkijoje, kad gamintojai galėtų optimistiškai žiūrėti į šią gamybą, o ne kasmet nerimauti, ar tai bus paskutiniai pipirų gamybos metai. Turime stabilizuoti šią gamybą, jei nenorime tapti priklausomi nuo išorės rinkų. Jei nestabilizuosime paprikų, bet ir kitų daržovių gamybos Lenkijoje, būsime pasmerkti išorinėms rinkoms, kurios nepasigailės ir diktuos kainas, kurių nori konkrečią akimirką“, – sako Asociacijos ekspertas. Lenkijos Respublikos paprikos gamintojai.
Priklausomybė nuo tiekimo iš kitų šalių taip pat pavojinga, nes joms gali būti taikomi eksporto apribojimai, pavyzdžiui, kai konkrečioje rinkoje kainos smarkiai išauga arba dėl prasto derliaus pritrūksta produkto. Tada importuotojai ieško kitų tiekėjų rinkoje, dažnai už daug didesnę kainą.
– Mes, platintojai ir gamintojai, žinome, kad yra tam tikros ribinės kainos, kurias viršijus vartotojas prekių tiesiog nepirks. Tada atsiranda vadinamasis produkto pakeičiamumas. Jei lauko agurkas parduotuvės lentynoje kainuoja 7-8 PLN, nes jo trūksta, vartotojai šio agurko nesirinks, o vietoj jų rinksis pomidorus, paprikas ar kitas daržoves – priduria Paweł Myziak.
Pipirų gamintojai prašo Žemės ūkio ministerijos, be kita ko, dėl supirkimo kainos, kuri padengtų gamybos sąnaudas ir užtikrintų gamybos pelningumą, nustatymo, uždraudžiant parduoti žemės ūkio produkciją (kiekviename etape) mažesne nei jų gamybos savikaina, kiekvienai rūšiai lenkišku sezonu nustatant procentą lenkiškų vaisių ir daržovių. parduotuvių lentynose (žemdirbių teigimu, būti 70-80 proc.) arba nustatant sprendimus, kurie akcijas daro priklausomas nuo ūkininkų sutikimo.
Lenkija yra svarbi pipirų gamintoja ir pagrindinė Europos rinkos veikėja
Ši daržovė šalyje auginama daugiau nei 2,5 tūkstančio kvadratinių metrų plote. ha, daugiausia po priedanga. Didžiausias pipirų auginimo plotas yra Radomo apylinkėse, Mazovijos pietuose, tačiau jie taip pat auginami, be kita ko,: Liublino srityje ir Małopolskoje. FAO duomenimis, 2022 metais nacionalinis pipirų derlius pasiekė beveik 380 tūkst. t Jos gamintojai, kaip ir kiti žemės ūkio sektoriai, kovoja su laipsnišku pasėlių pelningumo mažėjimu. Paprikų gamyba po dangčiu folijos tuneliuose siejama su gana didelėmis sąnaudomis, kurios ypač pastaraisiais metais smarkiai išaugo. Praėjusiais metais asociacija įkūrė Protestų ir streikų komitetą, kuris buvo tam tikra protesto forma prieš didžiųjų prekybos tinklų politiką, dėl kurios smarkiai sumažėjo pipirų kainos rinkoje.
– Pernai, paskelbus ekstremalią situaciją, kainų mažėjimas buvo sustabdytas. Pirma, tai buvo teigiamas reklamos efektas, vartotojas pajudėjo ir pradėjo pirkti naminius pipirus. Antra, paprikos buvo pradėtos eksportuoti, nes jei kainos per daug nukrenta, mūsų produktui iš karto atsidaro išorinės rinkos. Tinklai iššūkį ryžosi ir dėl to, kad paprikoms dažnai rengdavo akcijas, taip už jas sumokėdavo daugiau nei parduodavo – primena ekspertas. – Vidutinės praėjusių metų kainos, atsižvelgiant į visą paprikų kiekį nuo liepos iki spalio pabaigos, tiek standartinės, tiek aukščiausios kokybės, buvo 5 PLN, taigi tai buvo pelningumą garantavusi kaina pernai.
