Neseniai buvo paskelbtas naujausias Sodininkystės ir daržininkystės instituto tyrimas „Bitininkystės būklė 2023 m.“, kurio autorius yra šio padalinio Bitininkystės skyriaus dr. Piotr Semkiw. Autorius jau daugiau nei tuziną metų rengia ciklines ataskaitas, apibūdinančias sektoriaus būklę. Jam žinant ir sutikus, publikuojame įdomiausius tyrimo elementus. Pirmiausia aptarsime bene svarbiausią klausimą – medaus kainas ir gamybos pelningumą.
Skaityti daugiau
Jis nunuodijo 254 bičių šeimas. Byloje yra nuosprendis, bet ar jis atitinka nusikaltimą?
Medaus kainos 2021 ir 2023 m
Kaip matyti iš dabartinių ir ankstesnių ataskaitų, per pastaruosius dvejus metus vidutinės medaus kainos faktiškai išaugo tik tiesiogiai parduodamų produktų atveju. Šiuo atveju 2023 metais vidutinė medaus kilogramo kaina buvo apie 5 PLN (12,2 proc.) didesnė nei dvejais metais anksčiau. Mažmeninės prekybos atveju kainų skirtumas buvo nereikšmingas. Tačiau, kas ypač svarbu komerciniams bitynams, vidutinės supirkimo parduotuvėse siūlomo medaus kainos buvo per 2,50 PLN (11 proc.) mažesnės nei prieš dvejus metus.
Šaltinis: P.Semkiw, Bitininkystės būklė Lenkijoje 2023 m
Šaltinis: P.Semkiw, Bitininkystės būklė Lenkijoje 2023 m
Gamybos savikaina iki 30 procentų didesnė.
Problemos mastą rodo faktas, kad tuo pačiu metu labai išaugo gamybos kaštai. 2022-ieji buvo pažymėti Rusijos agresija Ukrainoje, o jos sukelti ekonominiai sutrikimai, be kita ko, lėmė cukraus ir energijos nešėjų brangimą. Galiausiai dėl to per dvejus metus gamybos sąnaudos padidėjo vidutiniškai 27–29 %.
Šaltinis: P.Semkiw, Bitininkystės būklė Lenkijoje 2023 m
Kadangi paskelbta ataskaitos versija dar nėra galutinė, joje trūksta informacijos apie vidutinius medaus derlius. Dėl šios priežasties buvo neįmanoma įvertinti vieno kilogramo gamybos sąnaudų. 2021 metų studijos duomenimis, siekiant padengti išlaidas, kilogramas medaus vidutiniškai turėtų kainuoti 27,80 PLN/kg (mėgėjiška bitininkystė), o 19,40 PLN/kg (profesionali bitininkystė).
Skaityti daugiau
Praėjusią žiemą netekome kas dešimtos bičių šeimos. Kalta varozė ir badas
