Nuo 2023 m. liepos mėn. iki 2024 m. birželio mėn. JAV mažmeninė prekyba bulvėmis išaugo tiek apimtimi, tiek doleriais.
Remiantis „Circana“ duomenimis ir paskelbtais „Potatoes USA“ pranešime spaudai, pardavimų apimtis padidėjo 1,3%, o pardavimas doleriais per metus padidėjo 4,6% iki 18,3 mlrd. USD.
Šviežių bulvių pardavimas padidėjo (2,2 proc.), o bulvių traškučių – 0,2 proc., rašoma pranešime. Šaldytos bulvės išliko pastovios, o tūris sumažėjo nežymiai – 0,02 proc. Labiausiai išaugo deli paruoštų bortų apimtys (5,4%), nors tai sudaro 6% visų pardavimų.
Mažmeninė prekyba doleriais padidėjo visų rūšių bulvėms, išskyrus šviežias, sakoma pranešime. Labiausiai padaugėjo šaldytų (14,6 proc.) ir dehidratuotų (8,9 proc.) bulvių. Remiantis „Circana“ duomenimis, šviežių bulvių pardavimas doleriais išliko stabilus – sumažėjo 1% ir išliko daugiau nei 4,2 mlrd.
Geltonųjų bulvių pardavimas doleriais išaugo 4,9 %, taip pat mažų (0,2 %), mišrių (5 %) ir pirštinių (3,4 %). Duomenys rodo, kad rusvų pardavimas doleriais sumažėjo 0,8%, raudonų (-7,5%), baltų (-8,5%) ir violetinių (-10,9%).
Nuo 2023 m. liepos mėn. iki 2024 m. birželio mėn. mažmeninės visų bulvių kainos padidėjo 3,3 % iki 2,37 USD už svarą, o tai sulėtėjo nuo praėjusių metų 19,8 % augimo. Šviežių bulvių kainos taip pat sumažėjo 3,2% iki 0,96 USD už svarą. Šie rodikliai rodo, kad bulvės vis dar yra didelės vertės vartotojams, o mažmenininkams suteikia galimybę padidinti apimtį, rašoma pranešime.
Išaugo visų šviežių bulvių pakuočių, išskyrus didesnes nei 10 svarų pakuotes, pardavimas. Mažesnių nei 2 svarų sveriančių šviežių bulvių pakelių pardavimas doleriais išaugo 4,7%, o 2–4 svarų pakuočių pardavimas doleriais išaugo 1,5%, o 8 svarų pakuočių doleriais – 7%. Dolerių pardavimai sumažėjo 5 svarų pakuočių (-2,1 %), 10 svarų pakuočių (-6,6 %) ir didesnių nei 10 svarų pakuočių (-36,4 %).
