Naujas EIT Food Consumer Observatory tyrimas parodė, kad dauguma vartotojų mano, kad maisto produktai, pagaminti naudojant regeneracinį žemės ūkį, yra sveikesni nei tie, kuriuos jie paprastai perka.
„ Cultivating Resilience: Regenerative Agriculture“ tyrime taip pat nustatyta, kad susirūpinimas dėl kainos, taip pat nesupratimas, kas yra regeneruojantis žemės ūkis, yra galimos kliūtys, kurias reikia įveikti.
Visoje Europoje vykstantis tyrimas, atliktas per Piliečių dalyvavimo forumą 17 šalių, ištyrė vartotojų informuotumą, suvokimą ir susirūpinimą dėl atsinaujinančio žemės ūkio.
Respondentai pažymėjo ne tik sveikesnius produktus iš regeneruojančios žemės ūkio, bet ir norą geriau suprasti atkuriamąją žemdirbystę.
Ieškau garantijų
Europos vartotojai ypač siekia užtikrinti, kad jų maiste nėra cheminių medžiagų, o tai rodo maisto gamybos skaidrumo poreikį, teigiama ataskaitoje.
Be to, vartotojai mažiau nerimauja dėl to, ar itin perdirbti maisto produktai gaminami naudojant regeneracinį žemės ūkį, nes jiems atrodo, kad būtų „per sunku pasakyti, ar šie maisto produktai buvo pagaminti regeneraciniu būdu“. Be to, daugelis vartotojų teigė, kad bando sumažinti minėtų maisto produktų suvartojimą.
Vienas įdomus tyrimo aspektas yra tai, kad daugelis vartotojų klaidingai mano, kad atkuriamoji žemdirbystė yra svarbi tik smulkiems ar vietiniams ūkiams.
Šis klaidingas supratimas sukelia skepticizmą dėl atsinaujinančio žemės ūkio galimybių didesniu mastu spręsti aprūpinimo maistu problemą.
Vartotojai nerimauja, kad perėjus prie regeneracinio žemės ūkio padidės maisto kainos, o tai savo ruožtu gali sutrukdyti jų norui išbandyti produktus, pagamintus naudojant šią žemės ūkio formą.
„Perjungimo pranašumai“
„Atkuriamasis žemės ūkis yra susijęs su mažesniu arba galimai grynuoju teigiamu poveikiu aplinkai ir socialiniam poveikiui“, – teigė EIT maisto vartotojų stebėjimo centras. „Tačiau ūkininkams reikia pastangų, laiko ir finansinių investicijų, kad pereitų prie regeneravimo praktikos.
„Jei vartotojai aiškiai pirmenybę teiktų produktams, pagamintiems taikant regeneracinę praktiką, ūkininkams būtų aiškesnė keitimo nauda, o rizika mažesnė.
