Dalintis
Maisto pramonės kontrolė, bandymai ir sauga yra itin svarbūs. Maisto perdirbimo įmonės ir maisto gamintojai turi laikytis vyriausybės ir tarptautinių organizacijų nustatytų aukštų kokybės ir saugos standartų.
Rekomenduojami pirkėjo vadovai
Nemokamas pirkėjo vadovas
Maisto kokybės kontrolės, testavimo ir tikrinimo paslaugos maisto pramonei
Šiame dokumente pateikiama išsami informacija apie gamintojus ir tiekėjus bei jų gaminius, taip pat kontaktiniai duomenys, kurie padės priimti sprendimą dėl pirkimo.
ačiū.
Netrukus gausite atsisiuntimo el. laišką. Kol laukiate, peržiūrėkite kitus nemokamus rekomenduojamus pirkėjo vadovus:
Jus taip pat gali sudominti:
Pagrindinis maistinių, funkcinių ir bioaktyvių ingredientų / procesų vadovas maisto pramonei Atsisiųskite dabar Pagrindinis daiktų interneto (IoT) sprendimų teikėjų maisto pramonės vadovas Atsisiųskite dabar Pagrindinis maisto perdirbimo, pildymo ir pakavimo linijų vadovas maisto pramonei Atsisiųskite dabar Pagrindinis maisto produktų ingredientų ir priedų vadovas maisto pramonei Atsisiųskite dabar
Atsisiųsdami šį atvejo tyrimą patvirtinate, kad „GlobalData UK Limited“ gali pasidalinti jūsų informacija su mūsų baltosios knygos partneriais / rėmėjais, kurie gali tiesiogiai susisiekti su jumis ir pateikti informaciją apie savo produktus ir paslaugas.
Apsilankykite mūsų privatumo politikoje, jei norite gauti daugiau informacijos apie mūsų paslaugas, kaip „GlobalData“ gali naudoti, apdoroti ir dalytis jūsų asmens duomenimis, įskaitant informaciją apie jūsų teises, susijusias su jūsų asmens duomenimis, ir kaip galite atsisakyti būsimų rinkodaros pranešimų. Mūsų paslaugos yra skirtos verslo abonentams ir jūs garantuojate, kad pateiktas el. pašto adresas yra jūsų įmonės el. pašto adresas.
Gaminamas maistas turi būti reguliariai tikrinamas ir tikrinamas dėl supakuotų prekių kokybės ir nuotėkio.
Pirmaujantys maisto kokybės kontrolės, tikrinimo ir testavimo paslaugų teikėjai
„Just Food“ išvardijo pirmaujančius rangovus ir kokybės kontrolės, tikrinimo ir maisto testavimo paslaugų, kokybės valdymo ir kontrolės sistemų, užteršimo aptikimo ir tikrinimo sistemų, matavimo ir stebėjimo sprendimų, specialių dujų ir dujų chromatografijos prietaisų, svėrimo komponentų ir tirpalų, temperatūros rinkinių, tiekėjus. temperatūros zondai ir kt.
Atsisiunčiamame dokumente esanti informacija skirta maisto inžinieriams, gamyklų tikrinimo vadovams, kokybės kontrolės ir kokybės užtikrinimo analitikams, maisto technologams, maisto saugos specialistams, kokybės auditoriams, taip pat maisto gamybos vadovams ir prižiūrėtojams.
Dokumente pateikiama išsami informacija apie tiekėjus ir jų produktų linijas bei paslaugas, taip pat kontaktiniai duomenys, padedantys apsispręsti dėl pirkimo ar nuomos.
Kokybės kontrolės procedūros maisto pramonėje
Maisto įmonės turi laikytis standartinių kokybės kontrolės procedūrų, kad išvengtų kokybės ir saugos problemų. Kai kurios iš šių procedūrų apima:
- Sudedamųjų dalių specifikacijų įtraukimas
- Produkto sudėties detalės
- Patvirtintas tiekėjų sąrašas
- Produkto standartų dokumentas
- Gerų gamybos procedūrų (GMP) laikymasis
- Skaidrūs gaminių gamybos ir paruošimo procesai
- Pakuotė ir ženklinimas, atitinkantis vyriausybės reikalavimus
- Laboratorinė analizė ir tyrimai
- Produkto susigrąžinimo planas
Maisto patikrinimo ataskaitos supratimas
Maisto patikrinimus reguliariai atlieka sveikatos priežiūros institucijos arba maisto saugos inspektoriai, kad įsitikintų, jog maisto perdirbimo įmonė laikosi taisyklių ir atitinka kokybės bei saugos standartus. Maisto patikrinimo ataskaita turi būti saugoma įstaigoje ir turi būti prieinama lankytojams, norintiems peržiūrėti saugos praktiką.
Maisto saugos inspektoriai patikrinimų metu atsižvelgia į saugos procedūras ir praktiką, kurių laikomasi tvarkant ir ruošiant maistą, higieną ir sanitariją, maisto saugojimą, šaldiklio ir šaldytuvo priežiūrą, darbuotojų higieną, atliekų šalinimą, taip pat kenkėjų kontrolę.
DUK
Koks yra kokybės kontrolės vaidmuo maisto pramonėje?
Kokybės kontrolė užtikrina, kad maisto produktai atitiktų saugos, skonio ir mitybos standartus. Tai apima reguliarius patikrinimus, geros gamybos praktikos (GMP) laikymąsi ir laboratorinius teršalų tyrimus, užtikrinančius, kad produktai atitinka norminius reikalavimus ir klientų lūkesčius.
Kaip atliekami maisto saugos patikrinimai?
Patikrinimų metu vertinama higienos praktika, maisto tvarkymas, laikymo sąlygos, darbuotojų saugos protokolų laikymasis. Siekdami užtikrinti saugumą, inspektoriai daugiausia dėmesio skiria sanitarijai, temperatūros kontrolei ir kenkėjų kontrolei.
Kokia įranga naudojama maisto tyrimų laboratorijose?
Laboratorijos naudoja dujų chromatografijos prietaisus, temperatūros zondus ir užteršimo aptikimo sistemas, kad galėtų stebėti gaminio kokybę ir aptikti galimą pavojų saugai.
Kaip laboratorinė analizė palaiko maisto saugą?
Laboratorinė analizė patikrina sudedamųjų dalių kokybę, maistinę vertę ir mikrobiologinę saugą, padeda identifikuoti teršalus, alergenus ir patogenus prieš produktams patenkant į rinką.
Kokie yra produkto susigrąžinimo plano įgyvendinimo pranašumai?
Produkto susigrąžinimo planas leidžia įmonėms greitai reaguoti į saugos pažeidimus, apsaugoti vartotojus ir sumažinti teisinę riziką. Tai apima procedūras, skirtas efektyviai nustatyti, atšaukti ir valdyti sugedusius produktus.
Nemokamas pirkėjo vadovas
Maisto kokybės kontrolės, testavimo ir tikrinimo paslaugos maisto pramonei
Šiame dokumente pateikiama išsami informacija apie gamintojus ir tiekėjus bei jų gaminius, taip pat kontaktiniai duomenys, kurie padės apsispręsti dėl pirkimo.
ačiū.
Netrukus gausite atsisiuntimo el. laišką. Kol laukiate, peržiūrėkite kitus nemokamus rekomenduojamus pirkėjo vadovus:
Jus taip pat gali sudominti:
Pagrindinis maistinių, funkcinių ir bioaktyvių ingredientų / procesų vadovas maisto pramonei Atsisiųskite dabar Pagrindinis daiktų interneto (IoT) sprendimų teikėjų maisto pramonės vadovas Atsisiųskite dabar Pagrindinis maisto perdirbimo, pildymo ir pakavimo linijų vadovas maisto pramonei Atsisiųskite dabar Pagrindinis maisto pramonei skirtų maisto ingredientų ir priedų vadovas Atsisiųskite dabar, VMS Engage – Pirkėjo vadovas
Atsisiųsdami šį atvejo tyrimą patvirtinate, kad „GlobalData UK Limited“ gali pasidalinti jūsų informacija su mūsų baltosios knygos partneriais / rėmėjais, kurie gali tiesiogiai su jumis susisiekti ir pateikti informacijos apie savo produktus ir paslaugas.
Apsilankykite mūsų privatumo politikoje, jei norite gauti daugiau informacijos apie mūsų paslaugas, kaip „GlobalData“ gali naudoti, apdoroti ir dalytis jūsų asmens duomenimis, įskaitant informaciją apie jūsų teises, susijusias su jūsų asmens duomenimis, ir kaip galite atsisakyti būsimų rinkodaros pranešimų. Mūsų paslaugos yra skirtos verslo abonentams ir jūs garantuojate, kad pateiktas el. pašto adresas yra jūsų įmonės el. pašto adresas.
Dalintis