Skaityti daugiau
IH nagrinėja kiaušinių ženklinimą – rinkos yra blogiausios
Tuo tarpu dauguma vietinių gamintojų kiaušinius ženklina pakavimo vietoje, t. y. rūšiavimo centruose. Todėl bet kokie esamų reglamentų pakeitimai sukels didelių vidaus rinkos veikimo sutrikimų. Žvelgiant iš prekybos perspektyvos, tai lems kiaušinių ir kiaušinių turinčių produktų trūkumą lentynose, o taip pat ženkliai išaugs jų kainos.
Su Europos teisės aktais susiję pakeitimai nebūtini
Nuo 2024 m. lapkričio 8 d., įsigaliojus reglamentams dėl prekybos kiaušiniais standartų, kiaušinių ženklinimas turės būti atliekamas gamybos vietoje. Tačiau tas pats straipsnis suteikia valstybėms narėms galimybę, remiantis aiškiai apibrėžtais kriterijais, leisti taikyti šios taisyklės išimtį, leidžiančią kiaušinius ženklinti pirmame pakavimo centre, į kurį pristatomi kiaušiniai. Žemės ūkio ir kaimo plėtros ministerija nenumato nustatyti šią veiklą įgalinančių reglamentų.
– Kiaušinių pramonė yra strateginė maisto saugumo požiūriu. Todėl iššūkiai, su kuriais ji susiduria, taip pat svarbūs prekybai. Pakeitus galiojančius reglamentus, susijusius su kiaušinių ženklinimu, parduotuvių lentynose trūks plataus asortimento. Pokyčiai taip pat gerokai padidins kiaušinių ir produktų, kurių sudėtyje yra kiaušinių, kainas, o tai ilgainiui taps infliaciją skatinančiu veiksniu, komentuoja Lenkijos prekybos rūmų prezidentas Maciej Ptaszyński.
Yra keletas aspektų, skatinančių išlaikyti dabartinį reglamentą
ES teisės aktų esmė – užtikrinti visišką kiaušinių atsekamumą. Šiuo metu Lenkijos gamintojų naudojami ženklinimo būdai pakavimo stadijoje tai jau garantuoja. Todėl nereikia keisti proceso, kuris tarnauja savo tikslui.
Kiaušinių ženklinimas rūšiavimo įmonėje suteikia gamintojui galimybę klasifikuoti kiaušinius, o tai neįmanoma ženklinant kiaušinius gamybos vietoje.
Tuo atveju, jei rūšiavimo metu (rūšiavimo įrenginyje) produktas atmetamas kaip šalutinis gyvūninis produktas, gamintojui nebereikės jo ženklinti nes gamintojas štampavimo ten neatlieka.
Taisyklės, reikalaujančios, kad kiaušiniai būtų antspauduojami gamybos vietoje, kur gali būti nešvarių ir nerūšiuotų kiaušinių, turi įtakos antspaudo kokybei. Jei jis bus nešvarus, jis bus neišsamus arba neįskaitomas. Prieš kiaušinių ženklinimą rūšiavimo centre pašalinami nešvarūs ir įskilę kiaušiniai, taip pat nėra pavojaus, kad antspaudas bus neįskaitomas ar neišsamus.
Gamintojai daugelį metų kūrė standartinį antspaudo formatą. Nepaisant to, eksporto klientai reikalauja, kad Lenkijos kiaušinių gamintojai antspaude pateiktų ir kitą informaciją. Nestandartinio antspaudo gauti ūkyje – t.y. gamybos vietoje technologiškai neįmanoma. Jei klientui reikia paruošti kiaušinius su nestandartiniu antspaudu, gamintojas kiaušinius turi perštampuoti rūšiavimo įmonėje.
Be to, problemų gali kilti ir teisingas taisyklių aiškinimas. Lenkijos kiaušinių gamintojai turi vietas, kuriose yra tik valgomuosius kiaušinius gaminantys ūkiai arba valgomuosius kiaušinius gaminantys ūkiai, kuriuose taip pat yra pakavimo patalpos. Atsižvelgiant į pakeistus ES reglamentus dėl kiaušinių ženklinimo gamybos vietoje, gamintojams kyla abejonių, ką reiškia sąvoka „auginimo vieta“, kad būtų galima atitikti ES reikalavimus.
Kils pavojus gerai Lenkijos kiaušinių gamintojų reputacijai visame pasaulyje
Nuostatų nekeitimo priežastys yra ne tik technologinės ir ekonominės, bet ir susijusios su įvaizdžiu. Lenkijos gamintojai turi gerą reputaciją Europos ir pasaulio rinkose. Dabartinio verslo modelio pakeitimas reiškia riziką jį prarasti.
– Lenkija yra viena didžiausių kiaušinių gamintojų Europoje. 2022 metais Lenkijos kiaušinių eksporto vertė siekė net 2,6 mlrd. PLN. Nekeiskime efektyviai veikiančių ir kitose rinkose vertinamų standartų, pabrėžia Maciej Ptaszyński.
Išplėtota gamybos ir platinimo infrastruktūra ir logistika bei investicijos į modernias technologijas leido Lenkijos kiaušinių gamintojams sukurti kokybės sistemas, kurias akreditavo vietiniai gavėjai, prekybos tinklai ir tarptautiniai partneriai. Visų pirma, jie taip pat užtikrina visišką kiaušinių atsekamumą, o tai yra Europos Komisijos reglamentų tikslas. Siekiant užkirsti kelią tolesniam kiaušinių ženklinimui gamybos vietoje, reikės pokyčių, kurie kiaušinių pramonei sukels nemažai iššūkių. Efektyvios kiaušinių pramonės veiklos stoka turės tiesioginės įtakos maisto rinkai ir prekybai.
