News Pricer.lt

Prekybos naujienos

Kiaulienos suvartojimas Rusijoje pasiekė naują rekordą

Konsumpcja wieprzowiny w Rosji osiągnęła nowy rekord

Vartojimas ir toliau didėja

Numatoma, kad 2024 m. Rusijoje vienam gyventojui tenkantis kiaulienos suvartojimas padidės dar 2 kilogramais ir pasieks istorinį rekordą – beveik 32 kilogramus. Jei kilimo tendencija išliks, kiauliena gali tapti populiariausia mėsa šalyje.

Kiaulienos suvartojimas Rusijoje per pastarąjį dešimtmetį nuolat didėjo, sakė valstybinio žemės ūkio banko „Rosselhozbank“ analitikas. Nuo 2014 m., kai vidutinis Rusijos pilietis per metus suvalgydavo 23,4 kilogramo kiaulienos, šis skaičius išaugo beveik trečdaliu. Ekspertas apskaičiavo, kad kiaulių pramonė per pastarąjį dešimtmetį taip pat rodė nepaprastą augimą – gamyba išaugo 56 proc.
„Rosselhozbank“ vertinimu, 2022 metais kiaulienos suvartojimas vidutiniškai išaugo 0,8 kg iki 29,6 kg, o 2023 metais – dar 0,7 kg iki 30,3 kg.

Geresnė gyventojų sveikata

Analitikas įsitikinęs, kad kiaulienos vartojimo padidėjimas prisidės prie bendro Rusijos visuomenės sveikatos gerinimo. Kiauliena turi optimalų aminorūgščių ir riebalų rūgščių, vitaminų ir mikroelementų kiekį vienai kalorijai. 10 geriausių pasaulio šalių pagal gyvenimo trukmę suvartoja gana daug kiaulienos.

Gyventojų pajamų didėjimas

Analitikas teigė, kad kiaulienos suvartojimas Rusijoje auga dėl didėjančių gyventojų pajamų ir pasiūlos didėjimo.
Bendras mėsos suvartojimas vienam gyventojui Rusijoje 2023 m. pasiekė 83 kilogramus – tai taip pat aukščiausias rekordinis lygis.
Tikimasi, kad 2024 m. kiaulienos gamyba Rusijoje padidės dar 350 000 tonų ir pasieks beveik 5 mln. tonų gyvojo svorio.

Kiauliena ant stalų pakeičia paukštieną

Augantis kiaulienos suvartojimas kelia grėsmę broilerių, kaip pagrindinio baltymų šaltinio, pozicijai Rusijoje. Apskaičiuota, kad 2023 m. Rusijoje vienam gyventojui broilerių suvartota 35 kg. Per pastaruosius kelerius metus šis skaičius išliko stabilus ir kartais net šiek tiek sumažėjo, nes kiaulienos kaina tampa konkurencingesnė.

Naujienų šaltinis

Dalintis:
0 0 balsai
Straipsnio vertinimas
guest
0 Komentarai
Inline Feedbacks
Rodyti visus komentarus

Taip pat skaitykite: