
Bobowate grubonasienne kojarzone są zazwyczaj z dwiema charakterystycznymi cechami – wiązaniem azotu atmosferycznego dzięki symbiozie z pożytecznymi bakteriami oraz z dużą zawartością białka w nasionach, dzięki czemu są doskonałym komponentem paszowym. Jaka jest zawartość białka w ich nasionach?