Holland & Barrett stiprina savo maisto produktų pasiūlą prieš dar vieną didelę maisto ir gėrimų kategorijos plėtrą.
Atnaujinusi visą savo maisto ir gėrimų kategoriją 2023 m. rugsėjį, mažmenininkas dabar investuoja į savo vidinių maisto produktų kūrimo pajėgumų didinimą prieš tolesnį savo prekės ženklo įvedimą į rinką.
Gegužės mėnesį “H&B” išplėtė savo biurą Londone ir įkūrė naują inovacijų virtuvę, pavadintą “Inovacijų laboratorija”, skirtą nuosavų prekių ženklų NPD kūrimui.
“H&B” taip pat turi ilgalaikį planą investuoti į daugiau prekės ženklų naujovių ir, kaip žinoma, su kai kuriais savo tiekėjais aptarinėja pasiūlymus pradėti savo vidaus “Challenger” prekės ženklų programą. The Grocer” supranta, kad šie pasiūlymai kol kas dar neperžengė pradinio planavimo etapo.
“Dar tik pradžia, ir mes ir toliau diegiame naujoves maisto produktų asortimente”, – “The Grocer” sakė Nickas Gerrardas, “H&B” nuosavybės ir formatų direktorius, patvirtindamas naujojo inovacijų centro atidarymą.
Nepaisant to, kad “H&B” susikūrė savo reputaciją kaip sveikatos ir sveikatingumo mažmenininkas, “Holland & Barrett” savo veiklą pradėjo 1870 m. kaip žaliavalgių parduotuvė, o specializuotus maisto produktus ir gėrimus verslas laiko pagrindiniu skirtumu ir galimybe didinti rinkos dalį.
Pirmoji atnaujinimo banga prasidėjo 2023 m. rugsėjį pradėjus prekiauti 700 naujų maisto produktų ir gėrimų linijų visose parduotuvėse. Jos metu į “H&B” parduotuves pirmą kartą nuo prieš Kovido pandemiją sugrįžo šaldymo kameros.
Tuo metu “H&B” grupės augimo ir maisto produktų direktorė Lisa Tookey sakė leidiniui “The Grocer”, kad “H&B” sutelks dėmesį į rinkos spragų “užpildymą” produktais, kurie papildytų esamą sveikatos, sveikatingumo ir papildų pasiūlą, o ne tiesiogiai konkuruos su supermarketais. Tai buvo tokie pagrindiniai parduotuvių spintos produktai kaip pasta padažai, kepintos pupelės ir duona, pritaikyta specifiniams alergijos poreikiams.
Dėmesys maistui buvo sutelktas kartu su praėjusių metų parduotuvių pertvarkymo planu, kuris yra savininko “LetterOne” pertvarkos strategijos dalis. V&B, vykdydama pertvarkos planą, pridėjo 35 naujas parduotuves ir 2024 m. atnaujino dar 280 parduotuvių. Ji užsibrėžė tikslą 2025 m. atidaryti beveik po vieną parduotuvę per savaitę.
Investicijos sumažino įmonės veiklos rezultatus, tačiau padėjo pritraukti klientus atgal į parduotuves, o pajamos per metus iki rugsėjo 30 d. išaugo 81 mln. svarų sterlingų. Pardavimai Jungtinės Karalystės parduotuvėse padidėjo 11 % iki 565 mln. svarų sterlingų, o tai, mažmenininkės teigimu, iš dalies lėmė “naujų produktų, ypač maisto produktų, pasiūla”
.
