Gourmey's foie gras produktas. Kreditas: Gourmey
Prancūzijoje įsikūrusi kultivuotos mėsos gamintoja „Gourmey“ pateikė paraišką parduoti savo pavyzdinį produktą ES ir dar keturiose rinkose.
Bendrovė paprašė leidimo parduoti savo auginamų ančių produktą, kuris, Gourmey teigimu, yra foie gras alternatyva, JK, JAV, Singapūre ir Šveicarijoje.
Paryžiuje įsikūrusi „Gourmey“ teigė, kad pirmoji ES paprašė „naujų maisto produktų patvirtinimo auginamiems maisto produktams“.
„Tikimės ir toliau glaudžiai bendradarbiauti su reguliavimo institucijomis, kad užtikrintume visišką saugos reikalavimų laikymąsi šių procedūrų metu“, – sakė „Gourmey“ generalinis direktorius Nicolas Morin-Forest.
„Esame įsitikinę, kad mūsų gaminiai atitiks šiuos itin griežtus standartus, kad visi norintys galėtų mėgautis nauja gurmaniška patirtimi visame pasaulyje.
Taip pat žiūrėkite:
- „Turime sutelkti dėmesį į organinį augimą“, – apie susijungimų ir įsigijimų lėtėjimą ir apimčių atsigavimą LDC generalinis direktorius
- Nutresa kalba apie nuosavybės perdavimą Abu Dabio investuotojui
Verslą 2019 m. įkūrė Morin-Forest, technologijų pareigūnas dr. Victoras Sayousas ir ląstelių biologas bei vyriausiasis mokslo pareigūnas Antoine'as Davydoffas.
Kaip iš tikrųjų gerai pažįstate savo konkurentus?
Pasiekite išsamiausius įmonių profilius rinkoje, kuriuos palaiko „GlobalData“. Sutaupykite tyrimų valandų. Įgykite konkurencinį pranašumą.
Įmonės profilis – nemokamas pavyzdys
Ačiū!
Netrukus gausite atsisiuntimo el. laišką
Dar nepasiruošę pirkti? Atsisiųskite nemokamą pavyzdį
Esame tikri dėl unikalios mūsų įmonės profilių kokybės. Tačiau norime, kad priimtumėte savo verslui naudingiausią sprendimą, todėl siūlome nemokamą pavyzdį, kurį galite atsisiųsti pateikę žemiau esančią formą
„GlobalData“ Pažymėkite čia, kad atsisakytumėte kuruojamų pramonės naujienų, ataskaitų ir įvykių atnaujinimų iš „Just Food“. Apsilankykite mūsų privatumo politikoje, jei norite gauti daugiau informacijos apie mūsų paslaugas, kaip galime naudoti, apdoroti ir dalytis jūsų asmens duomenimis, įskaitant informaciją apie jūsų teises, susijusias su jūsų asmens duomenimis, ir kaip galite atsisakyti būsimų rinkodaros pranešimų. Mūsų paslaugos yra skirtos verslo abonentams ir jūs garantuojate, kad pateiktas el. pašto adresas yra jūsų įmonės el. pašto adresas.
Nuo pat savo veiklos pradžios „Gourmey“ užsitikrino daugiau nei 65 mln. EUR (71 mln. USD) viešųjų ir privačių investicijų ir šiuo metu ruošiasi patekti į rinką, laukiant reguliavimo patvirtinimų.
"Baltymų gamybos įvairinimas yra labai svarbus siekiant išlaikyti maisto saugumą ir prisidėti prie tvarumo tikslų, tokių kaip anglies dioksido mažinimas ir biologinė įvairovė", – sakė Morin-Forest.
"Kultūrinio maisto gamybos integravimas į esamas žemės ūkio ir maisto produktų vertės grandines suteikia papildomą baltymų šaltinį, kuris prisidės prie atsparių maisto sistemų."
„Good Food Institute Europe“ vyresnysis politikos vadovas Sethas Robertsas sakė: „Nuostabu, kad buvo pateikta pirmoji paraiška parduoti auginamą mėsą ES.
„Tai rodo, kad maisto inovacijos gali egzistuoti kartu su mūsų kulinarinėmis tradicijomis, teikdamos vartotojams foie gras, pagamintą taip, kad būtų sumažintas poveikis aplinkai ir susirūpinimas gyvūnų gerove, būtų remiamos investicijos ir sukurtos perspektyvios darbo vietos.
Kad užaugintą mėsos gaminį būtų galima parduoti Europoje, jis turi būti patvirtintas Europos Komisijos. Augintos mėsos rinkodaros leidimą reglamentuoja Naujų maisto produktų reglamentas, kurį GFI pavadino „viena tvirčiausių maisto saugos sistemų pasaulyje“.
Anksčiau šį mėnesį JK ląstelių baltymų įmonė „Meatly“ gavo teisės aktų nustatytą leidimą parduoti auginamą mėsą, skirtą naudoti naminių gyvūnėlių maistui, savo vidaus rinkoje – pirmą kartą Europoje.
Londone įsikūrusi Meatly naujienas apibūdino kaip „didžiulį šuolį į priekį kultivuotos mėsos pramonėje“, po to, kai JK gyvūnų ir augalų sveikatos agentūra (APHA) atliko „griežtų patikrinimų procesą“.
Užsiregistruokite mūsų kasdieniame naujienų rinkinyje!
Registruotis Dalintis
