News Pricer.lt

Gammona ir stiltonas didelis šventinis laimėtojas , nes apimtys auga prieš Kalėdas

Gammon and stilton big festive winners as volumes soar in run-up to Christmas

Gamona ir britų sūriai , tokie kaip stiltonas , buvo didžiausi prekės mėsa ir maistas laimėtojai prieš pagal Kalėdų laikotarpiu, atskleidė AHDB analizė pateiktų pramonės duomenų .

Gammonas ir plačiau pork kategorija stengėsi išsilaikyti 2024, su NIQ duomenimis už The Grocer’s Top produktai apklausa parodo 4,2 milijono mažiau kilogramų parduodamos pigios mėsos , prieš didelį šuolį (13,5% ir 6.4% atitinkamai) iš vidutinės kainos, kaip pirkėjai pasirinko nuolaidą už viščiukas ir a a atvirkščiai jautiena ir lamb kategorija.

Tačiau šis nuosmukis atsinaujino prieš Kalėdas, kai bendra pardavimų prekės viršijo 13 mlrd. svarų sterlingų pirmą kartą, su Kantar duomenimis [4 gruodžio 29 d.] , rodančiais žymų papildomą prekės pardavimo viršūnę , ypač gamonai .

Gamoninių gamoninių kepsnių drožlių pardavimo gruodžio mėnesį atstovavo 24.4% iš viso 2024 metų pardavimų, sakė AHDB mažmeninės prekybos ir vartotojų informavimo vadybininkė Emma Wantling, “parodydama šios pasiūlos svarbą Kalėdų šventėms”.

Tai padėjo per metus padidinti gamoninių kepinių drožlių apimtis 1.4 %, nepaisant 1,3 % sumažėjusio procento reklamos, “Wantling pridėjo.

Visų turkienos pardavimai taip pat veikė stipriai, kad per metus apimtys išaugo 2,4 %, padėjo žemesnės kainos visoje kategorijoje, kaip prekės padidėjo 7. Vištienos pardavimai taip pat augo, kiekiai augo 2,3% prieš 5,4% padidėjusius projektus, atskleidė AHDB analizė .

Bet nepaisant stiprų pardavimų per metus, šventinių kepsnių ir jautienos kepsnių pardavimai buvo mažesni 2.Atitinkamai ir 3,6% .

Vantlingas nurodė į 18.9 % kritimą šventinių premijų už jautienos kepsnius sujungimus kaip pagrindinį svarbiausią savo apimties kritimo veiksnį , bet įtemptoji jautiena vis dar žymiai viršijo savo pardavimus 2021 ir 2022 metais.

AHDB Kalėdinės mėsos pardavimai

Šaltinis: AHDB

Juvienos kepsnių sąnarių taip pat pamatė didelį nuostolį prekėse (žemyn 5.8 %), nors Vantlingas atkreipė dėmesį į platesnę pagrindinę jautienos kategoriją

pastebėjo pagrindinės gamybos kiekį padidėjusį 1.Per metus per metus padidėjo 8%.

Tą sąlygo geri veiksmai dėl gerų gamybos rezultatų dėl jautienos minkytų mėsų

(iki 5.0 %), jautienos

kepsnys (3,2 %) ir kauliniais kubeliais pjaustyta jautiena (6,1 %). Iš viso perdirbtos jautienos rezultatai taip pat buvo geri – padidėjo 2,3 % , dėka burgerių (padidėjo 9,4 %). “Šie rezultatai įrodo, kad jautienos pasiūlymai buvo pagrindas vartotojų maisto repertuarams prieš Kalėdas pateikti tiek pagal pasitenkinimą , tiek naudos už pinigus,” ji sakė.

Dėl pieno produktų, AHDB sakė, kad bendras apimtis buvo mažesnė 5,3 %, bet tai buvo mišrus vaizdas, su karvėmis sūris (iki 3,3 %) ir jogurtas (4.3%) , rodančių teigiamą augimą, pagal AHDB analizės NQ Homescan duomenis [2 w/e 28 gruodžio mėn.8 % per metus padidėjo pardavimai, tuo tarpu stiltono ir britų mėlynojo sūrio apimtys padidėjo 15 %, tęsiant stiltono nuolatinį socialinių medijų ir Gen Z kartos vadovaujamas atgimimas.

“Per gruodžio mėnesį parduotų stiltono ir britiško mėlynojo sūrio apimtys atstovavo 23.7 % viso viso 2024 m. tiekiamo tiekiamo tiekiamo tiekiamo tiekiamo tiekiamo tiekiamo tiekiamo sūrio reikšmės Kalėdų šventėms”, – sakė Wantlingas . 

Naujienų šaltinis

Dalintis:
0 0 balsai
Straipsnio vertinimas
guest
0 Komentarai
Seniausi
Naujausi Daugiausiai įvertinti
Inline Feedbacks
Rodyti visus komentarus

Taip pat skaitykite: