Ateities maisto judėjimas surengs du kursus, skirtus padėti pramonės lyderiams integruoti klimato kaitos aspektus į savo verslo strategijas.
Šešių savaičių trukmės virtualios programos, prasidėsiančios rugsėjo 19 d., skirtos tvarumo, komercijos ir sveikatos komandoms, dirbančioms maisto pramonėje.
Bus nagrinėjamos temos: grynasis nulis; regeneracinės maisto sistemos; naršyti sveikatos ir tvarios mitybos kraštovaizdį; maisto sistemų mąstymas; kaip pateikti klimatui pažangų NPD ; ir žiedinę ekonomiką maistui.
Užsiėmimus ves Future Food Movement įkūrėja Kate Cawley ir verslo padalinio vadovas Louisas Bedwellas, prie kurių prisijungs registruotas mitybos specialistas ir visuomenės sveikatos aktyvistas Ali Morpethas bei maisto pramonės konsultantė Lucy Wager.
Pasak FFM, prie dalyvių prisijungs pirmaujančių maisto gamintojų ir keturių didžiųjų prekybos centrų komandos, kurios „ieškojo tiekėjų, kurie prisidėtų prie emisijų mažinimo“.
Daugiau informacijos, įskaitant kursų metmenis, galite rasti FFM svetainėje.
„Iš naujo išradinėti produktų portfelius, siekiant paskatinti sveikesnių, tvaresnių pasirinkimų paklausą, labai svarbu skatinti pokyčius visoje tiekimo grandinėje “, – sakė Bedwellas.
„Mūsų akceleratoriaus programos – tai ne tik investicija į darbuotojų įgūdžius ir pasitikėjimą; jie yra būtini, kad jie galėtų orientuotis ir vadovauti didėjant vartotojų ir reguliavimo spaudimui, kartu gerinant aplinkos priežiūrą ir visuomenės sveikatos rezultatus.
