„Fortnum & Mason“ savo pavyzdinėje „Piccadilly“ parduotuvėje pristatė naują kavos tiekimą.
Šią savaitę atidaryta koncesija yra pirmas kartas per 317 metų mažmenininko istoriją, kai jis turėjo karštų gėrimų išsinešimui skirtą įrangą.
Septynias dienas per savaitę veikiantis prekystalis siūlo karštos ir ledinės kavos, pagamintos naudojant Fortnum Piccadilly mišinį, pasirinkimą, taip pat arbatų pasirinkimą.
Taip pat bus galima įsigyti karšto šokolado, pyragaičių ir naujai pristatytų minkštų ledų
Tai naujausias naujas Fortnum pasiūlymo papildymas, kaip dalis nuolatinės strategijos, vadovaujamos generalinio direktoriaus Tomo Athrono, siekiant išplėsti jo patrauklumą.
„Fortnum's“ tradiciškai labai rėmėsi dovanomis, dideliais viešais renginiais, tokiais kaip karūnacijos ir turistai, kaip pagrindinę savo pasiūlymo dalį. Tačiau Athron nustatė, kad maistas yra potencialaus augimo sritis .
Buvo pristatytos pusryčių dėžutės, o prie Piccadilly flagmano buvo pridėtas naujas bagelių skaitiklis, skirtas užfiksuoti ne tik keliaujančius, bet ir daugiau vietinių gyventojų, dirbančių iš namų.
„Mes didiname savo pasiūlą, kad galėtume patenkinti dar didesnę klientų bazę“, – „The Grocer“ sakė nauja Fortnum pirkėja Zoe Norman.
„Kadangi mūsų vis populiarėjantis pietų pasiūlymas auga, supratome, kad reikia pasiūlyti karštų gėrimų, tuo pačiu leidžiant mums pasiūlyti kavą ir ryto prekes prieš pietų skubėjimą.
Praėjusiais metais atlikus plataus masto platinimo tinklo remontą, universalinė parduotuvė taip pat padidino pristatymo į namus pasiūlą. Liepos mėnesį ji pristatė „Fortnum's Dispatch“ – arbatos ir sausainių prenumeratos paslaugų trejetą .
„Fortnum“ grįžo į pelną 2022 m., po kelių sunkių metų, kai per „Covid-19“ buvo uždarytos parduotuvės.
Nuo tada, kai prisijungė 2020 m., „Athron“ nuolat kalbėjo apie būtinybę pakeisti „Fortnum's“ (kuri dažnai vadinama „Karaliaus bakalėjos“) idėją, nes ji laikoma parduotuve, skirta tik nedaugeliui turtingų žmonių.
„Iš tikrųjų svarbu ne tiek pritraukti jaunesnių klientų“, – sakė jis „The Grocer“ 2023 m. kovą, netrukus po „Piccadilly“ parduotuvės trečiojo aukšto remonto .
„Kalbama apie tai, kad „Fortnum“ išliktų tikrai aktualus pasaulyje, kuris labai greitai keičiasi.
