
Įkurta 2019 m., “Formo ” naudoja “tiksliąją fermentaciją” kad gamintų proteinus , imituojančius tradicinius pieno produktus. Kreditas: BublikHaus/Shutterstock.
Vokietijos maisto
produktai.technologijų įmonė “Formo” užtikrino 35 mln. eurų (36 mln. JAV dolerių) paskolą iš Europos Investicinio banko (EIB) , skirtą plėsti sūrio alternatyvų be gyvūninių produktų gamybą.
Šia įmonių skolos paskola padidina “Formo” visą finansavimą iki daugiau nei 135 mln. eurų po jos 61 mln. dolerių Serijos B finansavimą apie pradžią rugsėjo mėn.
Eikite giliau su GlobalData
Data Insights
The
gold
standard of business intelligence.
Pagal to EIB, kvazinuosavo kapitalo paskolą bus naudojama
pagal Berlyno-Formo”, įsikūrusi “toliau plėtoti ir plėsti savo fermentacijos procesus , skirtus gaminti alternatyvius pieno ir kiaušinių produktus”.
Įkurta 2019 m., “Formo” naudoja “tiksliąją fermentaciją” kad gamintų proteinus , imituojančius tradicinių pieno produktų sudėtyje esančius produktus.
Šios naujos įmonės technologija yra sakoma, kad jis galėjo galėjo galimybę kurti bioidentiškus pieno baltymus, ypač kazeinus su “geromis tirpimo savybėmis”.
Formo kombinuoja tradicinę fermentaciją su sintetinėmis biotechnologijomis , kad efektyviai gamintų kazeinus pramoniniu masteliu, sakė EIB .
Kaip gerai jūs iš tikrųjų pažįstate savo konkurentus?
Prisijungti prie išsamiausių įmonių profilių rinkos pagalbą GlobalData. Sutaupykite valandų
tyrimų. Įgykite konkurencinį pranašumą.
Įmonės profilis – laisvas pavyzdys
Dėkojame Jums!
Jūsų atsisiuntimo email.bus atvyks netrukus
Nesate pasiruošę pirkti ? Sisiųskite nemokamą
pavyzdį
Mes
esame įsitikinę dėl vienintelės kokybės
mūsų įmonių profilų. Taigi, mes norime, kad jūs priimtumėte
naudingiausią sprendimą savo verslui, todėl mes pasiūlėme nemokamą pavyzdį , kurį galėsite atsisiųsti išsiųsdami pateiktą žemiau esančią formą
Pagal GlobalData pasižymėkite čia čia ir pasirinkite iš kuruojamų pramonės naujienų, ataskaitų, ir įvykių aktualijų iš Just Food. aplankykite mūsų Privacy Policy dėl daugiau informacijos apie mūsų paslaugas, kaip galime naudoti, apdoroti ir dalintis jūsų asmeniniais
duomenimis, įskaitant informaciją apie jūsų teises į jūsų asmeninius duomenis ir kaip galite atsisakyti nuo būsimų
rinkodaros komunikacijų. Mūsų paslaugos yra kirtos įmonių abonentams ir jūs garantuojate , kad pateiktas elektroninio pašto adresas yra jūsų įmonės elektroninio pašto adresas.
Bendrovė siekia patvirtinimo prekiauti savo antros kartos produktais JAV.
Kaip pirmąjį žingsnį, “Formo ” pradėjo prekiauti mikrofermentacijos produktų linija per Metro ir Rewe supermarketus Vokietijoje ir Austrijoje praeitais metais. Bendrovė, siekia pelningumo 2027 metais, priskiria “Rewe “prie savo investuotojų.
EIB viceprezidentė Nicola Beer sakė: “Plėtojant ir
plečiant pramoninę gamybą iš fermentacijos…pagrindu pagamintų maisto produktų yra labai inovatyvus prietaisas , skirtas patenkinti augantį augančią proteinų turtingų pieno ir kiaušinių pakaitalų , kurie būtų be gyvūninių produktų, poreikį.”
“Formo įkūrėjas Raffaelis Wohlgensingeris pridūrė: “Mes norime parodyti , kad inovatyvios Europos įmonės gali pereiti nuo madingų idėjų prie didinimo ir sėkmingos rinkodaros
savo technologijų.
“Mes taip pat žinome, kad fermentacijos procesai padės prisidėti prie Europos maisto sistemos atsparumo .”
“Formo ” dirba prie kitų sūrio alternatyvų, taip pat ir kiaušinių pakeitimo pakeitimo kiaušinių ir keptų gaminių.
Dalytis