Jau 40-uosius metus vykstanti „Fine Food Australia“ ir toliau demonstruoja save kaip „didžiausia ir pirmaujanti“ Australijos paroda, skirta viskam maistui – nuo maitinimo paslaugų iki svetingumo, maitinimo įrangos, mažmeninės prekybos ir kepinių. Lankytojų registracija dabar atidaryta „Fine Food Australia“. 
„Fine Food Australia“ grįš į Melburno konferencijų ir parodų centrą per keturias dienas nuo 2024 m. rugsėjo 2 d., pirmadienio, iki ketvirtadienio, rugsėjo 5 d.
Prekybos renginiui 2024 m. švenčiant 40 metų jubiliejų, paroda turėtų būti platesnė nei bet kada – jau dalyvaus daugiau nei 425 Australijos ir tarptautiniai parodos dalyviai, atstovaujantys maisto pramonei įvairiose kategorijose, įskaitant maitinimo paslaugas, svetingumą, maitinimą, kepyklą, mažmeninę prekybą, importą. , eksportas, platinimas ir gamyba. „Kadangi parodų salė jau išparduota 85 proc., „Fine Food“ netrukus bus išparduota.
Apmąstydamas renginio 40-metį, Diversified Communications generalinis direktorius Davidas Longmanas sako: „Švęsdami „Fine Food Australia“ 40-metį, apmąstome, kaip ji vystėsi, apimdama naujoves, tendencijas ir kulinarijos pramonės iššūkius čia, Australijoje. Nuo kuklios pradžios iki didelio masto tarptautinės prekybos renginio šis įvykis simbolizuoja ne tik ilgaamžiškumą, bet ir Australijos maisto pramonės atsparumą bei gebėjimą prisitaikyti.
„Fine Food Australia liudija nuolatinę kulinarinio meistriškumo dvasią ir platformos vaidmenį formuojant maisto ateitį Australijoje. Su nepajudinamu maisto pramonės įsipareigojimu tikimės, kad galėsime pagerbti šią kelionę ir pasinaudoti atsiveriančiomis galimybėmis, nes toliau tobulinsime gastronominę patirtį dar 40 metų ir dar ilgiau.
Fine Food Australia komercinių produktų vadovas Sinead Kavanagh sako: „Mes labai džiaugiamės galėdami pristatyti Fine Food Australia 2024. Turėdami daugiau nei 40 metų ryšių ir pasakojimų, tai bus didžiulis leidimas, kuriame švęsime žmones ir įmones šioje neįtikėtinoje pramonės šakoje. . Taip pat džiaugiamės galėdami pristatyti dvi naujas laidos funkcijas, kurios pagerins mūsų lankytojų patirtį ir padės jų verslui klestėti, tikimės, ateinančius 40 metų!
Fine Food renginyje taip pat žadama pristatyti daugybę pranešimų ir informacinių sesijų, kurias ves pagrindiniai pramonės nuomonės lyderiai, siekiant šviesti ir sudominti lankytojus apie naujausias pramonės naujoves, tendencijas ir kt.
Fine Food Australia 2024 remia pramonės asociacijos, įskaitant Austrade, Australijos kulinarijos federaciją, Australijos maisto paslaugų advokatų organizaciją, Australijos maisto paslaugų tiekėjų asociaciją ir Nacionalinę maisto įrangos tiekėjų asociaciją.
„Fine Food“ visame Melburno konferencijų ir parodų centro aukšte suburs pramonės „crème de la crème“. Parodoje bus tokie prekių ženklai kaip Mayers Fine Food, Bidfood, Milklab, Bega, Simplot, Mission Foods, Steinbok, Alternative Dairy Co, Square, Ready Bake ir daugelis kitų.
Svarbiausi dalykai ir nauji papildymai
Šiais metais Melburno šou apims tradicinius akcentus ir naujus papildymus.
Kalbėjimo technika
„Talking Tech“ scenoje bus gilinamasi į naujausių technologijų tendencijų ir naujovių, teikiamų maitinimo ir svetingumo srityse, įtaką, galimybes ir pažangą. Prisijunkite prie pirmaujančių ekspertų, kurie dalijasi pagrindinėmis įžvalgomis, kad nepralenktumėte technologijų pažangos pramonėje.
Kalbėjimo tendencijos
„Talking Trends“ sugrįš 2024 m. ir bus aktualesnė nei bet kada mūsų nuolat besikeičiančiame pasaulyje. Gaukite naujausią informaciją apie pagrindines maitinimo ir svetingumo pramonės tendencijas, pažangą ir naujoves. Prisijunkite prie svarbių diskusijų, kurios atskleidžia galimybes, turinčias įtakos maisto paslaugų ir svetingumo pramonei.
Mayers inovacijos konditerijos gaminiuose
Atraskite prasmingų įžvalgų, įsisavinkite naujas technologijas ir pasisemkite įkvėpimo pramonės pionierių „Mayers Innovation in the Patisserie Stage“, kur pirmaujantys konditerijos šefai veda desertų, pyragų ir kt. meistriškumo kursus.
Šaltinio virtuvė
Patirkite kūrybiškumą ir naujoves „The Source Kitchen“, kurią kuruoja „Straight To The Source“. Prisijunkite prie ekspertų Tawnya Bahr ir Lucy Allon ir tyrinėkite Australijos produkciją ir kilmę per įtraukiančius kulinarinius demonstravimus ir seminarus. Nepraleiskite progos susipažinti su ūkininkų, amatininkų ir novatorių įžvalgomis ir pasimėgauti įvairiomis maisto demonstracijomis.
Bake Skills Australia
Prisijunkite prie „Bake Skills Australia“ parodoje „Fine Food 2024“ ir patirkite kasmetinius parodų aukšte vykstančius konkursus. Nepraleiskite „Bake Skills Australia“ nacionalinio konditerijos virėjų čempionato ir „Bake Skills Australia“ nacionalinio kepimo čempionato, kuriame pristatomi jaunosios kartos kepėjų ir konditerijos virėjų talentai. Įsipareigojusi remti kepimo kokybę, mokymą ir profesionalumą, „Bake Skills Australia“ tęsia savo misiją „Fine Food Australia 2024“.
CF kulinarinis iššūkis
Peržiūrėkite „ACF Culinary Challenge“, vykstantį „Fine Food Australia 2024“ parodoje! Virėjai, stažuotojai ir pameistriai demonstruoja savo įgūdžius jaudinančiose varžybose vieni prieš kitus ir konkuruodami dėl savo dalies pinigų ir prizų. Aukščiausios klasės virėjai kviečiami sužavėti „Fine Food“ auditoriją ir būti vertinami registruotų ACF teisėjų kolegijos.
„Nestlé“ auksinė virėjo kepurė
Peržiūrėkite ilgiausiai trunkantį Australijos kulinarijos konkursą! „Nestlè Golden Chef's Hat“ skirta padėti jaunesniems ir mokiniams virėjams lavinti maisto gaminimo įgūdžius ir plėsti savo kulinarinį akiratį, suteikiant mokiniams ir jaunesniems virėjams tikrai unikalią galimybę pademonstruoti savo įgūdžius gyvuose gaminiuose, vertinamuose pagal pasauliniu mastu pripažintus standartus.
Oficialus Didžiojo austriško pyrago konkursas
Pagerbdami labai mėgstamą australų piktogramą, tobulas pyragas – kategorijos apima: „Geriausias mėsos pyragas“, „Gurmaniškas pyragas“, „Paprastas dešros vyniotinis“ ir „Gurmaniškas dešros vyniotinis“.
40-osios šventės renginys
Švęsdama 40 metų kulinarijos meistriškumo Australijos maisto ir svetingumo pramonėje, „Fine Food Australia“ rugsėjo 2 d. surengs šventinį vakarą. Lankytojai gali įsigyti bilietus ir prisijungti prie „nepamirštamo vakaro, kuriame susilieja nostalgija ir jaudulys, kai pagerbiame 40 metų ir žiūrime į mūsų pramonės ateitį“.
Prekybos paroda „Fine Food Australia“ vyks 2024 m. rugsėjo 2–5 d. Melburno konferencijų ir parodų centre, South Wharf. Norėdami užsiregistruoti nemokamai, apsilankykite finefoodaustralia.com.au .
Įrašas „Fine Food Australia“ švenčia 40 metų jubiliejų pirmą kartą pasirodė „Retail World Magazine“ .
