Teoretycznie lepiej plonuje pszenica ozima, gdy jest zasiana w optymalnym terminie. W praktyce jednak często sieje się ją po późno zbieranych przedplonach i – jak donoszą producenci – plonuje wówczas zadawalająco. Aby zyskać jednak dobry wynik produkcyjny, należy zwrócić uwagę na pewne niuanse agrotechniczne. Takim zasiewom sprzyjać musi także pogoda.