Carrefour Italia pradeda naują projektą pavadinimu Pescherecci Italiani (Italų žvejybos laivai), bendradarbiaudama su Italijos žemės ūkio asociacija Coldiretti .
Šia iniciatyva siekiama populiarinti itališkus žuvies produktus remiant vietinę pakrantės žvejybą ir siūlant vartotojams sezoninius aukštos kokybės produktus.
„Carrefour Italia“ dirbs su mažomis Italijos žvejybos įmonėmis, kad užtikrintų trumpą ir atsekamą tiekimo grandinę. Žuvis bus pristatyta į Carrefour parduotuves per 24 t0 36 valandas nuo sugavimo, garantuojant šviežumą ir kokybę.
Vartotojai netgi gali stebėti visą žvejybos laivyno maršrutą, užtikrindami maksimalų skaidrumą.
Atsekami žuvies produktai
Gatavo produkto atsekamumas dar labiau padidės įtraukus ženklinimą, kuriame nurodomas konkretus geografinis parajonis, kuriame buvo sugauta žuvis .
„Carrefour“ taip pat įsipareigojo šviesti vartotojus apie žuvies sezoniškumą ir didinti informuotumą apie tai, kuri žuvis yra sezono metu, taip užtikrindama aukščiausią kokybę ir prieinamas kainas savo klientams.
Sezoniškumo skatinimas
Komentuodamas iniciatyvą, „Carrefour Italia“ komercijos direktorius Bruno Moro sakė: „Šis projektas leidžia patenkinti augančią sveiko ir maistingo maisto paklausą, kartu reklamuojant sezoninius produktus ir remiant mažas vietos įmones Italijos žvejybos pramonėje“.
„ Pescherecci Italiani“ projektas atitinka mažmenininko Maisto perėjimo paktą , kuriuo siekiama konsoliduoti vertės grandinę, kuri duoda konkrečios naudos tiek vartotojams, tiek tiekėjams.
Pasak generalinio direktoriaus Christophe'o Rabatelio, 2023 m. „Carrefour Italia“ eksportavo itališkų gaminių už 1,15 mlrd. eurų , ty 44% daugiau nei prieš trejus metus 800 mln.
Kalbėdamas per renginį „Carrefour for Made in Italy“ Assage (Milanas), Rabatel šį augimą siejo su mažmenininko bendradarbiavimu su Italijos žemės ūkio tiekėjais ir „Coldiretti“.
