„Brixton“ alaus darykla uždarys savo gamyklą pietų Londone ir perkels gamybą į „Heineken“ priklausančią „Beavertown“ alaus daryklą, esančią Enfielde, šiaurės Londone.
Alaus darykla, kuri 2018 m. pardavė mažumą „Heineken“ akcijų paketą, o 2021 m. perėjo į visišką nuosavybę, teigė, kad išaugo savo gamyklą Dylan Road gatvėje, Loughborough Junction, ir pradėjo gamybą perkelti į Beavertown, siekdama „palengvinti sparčiai augančią paklausą“. už savo alų.
„Augimas yra maloni problema, tačiau ji neapsieina be iššūkių“, – sakė vienas iš įkūrėjų ir medicinos mokslų daktaras Jez Galaun. „Mes vėl išaugome savo gamybos vietą Brikstone ir turime šiek tiek pakeisti verslo veiklą.
„Kai baigiasi mūsų nuomos sutartis, turime planuoti augančio verslo ateitį“, – pridūrė jis.
Beavertown Enfield aikštelė buvo „pastatyta pagal aukščiausius efektyvumo standartus“, o tai reikštų „padidėjusį tvarumo lygį ir sumažintą poveikį aplinkai“ Brikstonui, sakė Galaunas.
Alaus darykla pastatė naują susirinkimų salę ir darbo erdvę šalia savo maudynių ir originalios mažų partijų alaus daryklos „In Brixton“, kuri ir toliau gamins riboto leidimo alaus asortimentą.
Ji taip pat ieško sandėlio, kad galėtų tęsti tiesioginį pristatymą vietiniams pardavėjams pietų Londone.
„Mūsų klientų ir vietos bendruomenės palaikymas išliks nepaprastai svarbi mūsų etoso dalis ir pagrindinis mūsų dėmesys“, – sakė Galaunas. „Be Brikstono nebūtų Brikstono alaus daryklos.
Galaunas sakė, kad alaus darykla „sunkiai dirbo“, kad pasiūlytų „profesionalių ir (arba) asmeninių galimybių ir paramos“, įskaitant vaidmenis Enfielde, esamiems gamybos darbuotojams.
Jis pridūrė, kad daugumos negamybinių darbuotojų įdarbinimo sąlygos būtų minimaliai pakeistos.
Šios žinios pasirodė po to, kai „Fourpure Brewery“ savininkai praėjusią savaitę paskelbė apie alaus daryklos „Bermondesy“ uždarymą , perkeldami gamybą į „Magic Rock Brewing“ Hadersfilde.
