Augalinės krevetės taco. Kreditas: Antonina Vlasova / Shutterstock.com
JAV rizikos kapitalo įmonė „Big Idea Ventures“ investavo neskelbtiną sumą į „Bayou Best Foods“, kad padėtų augalinių krevečių alternatyvų įkūrimui.
„Bayou Best Foods“ gimė iš investuotojo „Generation Food Rural Partners Fund“ (GFRP). Tai jau aštuntoji fondo investicija.
Naudokitės „GlobalData“ giliau
-
Ataskaitos
Augalinės dietos rinkos dydis, dalis, tendencijos ir analizė pagal regioną,…
- Ataskaitos
Vartotojų sveikata ir sveikata: augaliniai baltymai
Duomenų įžvalgos
Auksinis verslo žvalgybos standartas.
Siekdama padėti pristatyti Bayou Best Foods, GFRP įsigijo „įrodytos intelektinės nuosavybės portfelį“ iš jūros gėrybių alternatyvų gamintojo „New Wave Foods“, kuris 2023 m. nutraukė gamybą.
Paklaustas, kokius „New Wave“ IP aspektus įsigys prekės ženklas, „Bayou Best Foods“ generalinė direktorė Kelli Wilson „Just Food“ sakė, kad turi prieigą prie prekės ženklo „formulių, apdorojimo metodų ir produkto specifikacijų“, bet ne prie gamyklų ar gamybos įrangos.
Wilsonas teigė, kad pradiniame etape prekės ženklas daugiausia dėmesio skirs augalinių krevečių produktų gamybai JAV rinkai.
Taip pat žiūrėkite:
- „Big Idea Ventures“ investuoja į augalinės kilmės jūros gėrybių startuolį „Bayou Best Foods“.
- „Royal A-ware“ perka Belgijos „The Dairy Food Group“.
Jos produktai pirmiausia bus parduodami maitinimo kanalais. „Bayou Best Foods“ ketina „plėtis į kitus regionus, kai susidomėjimas auga ir bus pasiekta masto ekonomija“, sakė Wilsonas.
Kaip iš tikrųjų gerai pažįstate savo konkurentus?
Pasiekite išsamiausius įmonių profilius rinkoje, kuriuos palaiko „GlobalData“. Sutaupykite tyrimų valandų. Įgykite konkurencinį pranašumą.
Įmonės profilis – nemokamas pavyzdys
Ačiū!
Netrukus gausite atsisiuntimo el. laišką
Dar nepasiruošę pirkti? Atsisiųskite nemokamą pavyzdį
Esame tikri dėl unikalios mūsų įmonės profilių kokybės. Tačiau norime, kad priimtumėte savo verslui naudingiausią sprendimą, todėl siūlome nemokamą pavyzdį, kurį galite atsisiųsti pateikę žemiau esančią formą
„GlobalData“ Pažymėkite čia, kad atsisakytumėte kuruojamų pramonės naujienų, ataskaitų ir įvykių atnaujinimų iš „Just Food“. Apsilankykite mūsų privatumo politikoje, jei norite gauti daugiau informacijos apie mūsų paslaugas, kaip galime naudoti, apdoroti ir dalytis jūsų asmens duomenimis, įskaitant informaciją apie jūsų teises, susijusias su jūsų asmens duomenimis, ir kaip galite atsisakyti būsimų rinkodaros pranešimų. Mūsų paslaugos yra skirtos verslo abonentams ir jūs garantuojate, kad pateiktas el. pašto adresas yra jūsų įmonės el. pašto adresas.
Verslas tikisi, kad augalinės krevetės JAV rinkoje pasirodys ketvirtąjį metų ketvirtį.
Wilsonas atsisakė atskleisti, kiek iki šiol buvo investuota į prekės ženklo pristatymą. Ji sakė: „GFRP turi pasiteisinusį įmonių finansavimo modelį, kurį ji pradeda, ir laikysis savo pradinio ir tolesnio finansavimo modelio, kurio pakanka, kad produktas būtų pateiktas rinkai.
„Bayou Best Foods“ produktai gaminami iš konnyaku ryžių, mung pupelių baltymų ir jūros dumblių ekstrakto mišinio. Grupė planuoja įvesti „greta esančias kategorijas“, kad krevetės būtų įtrauktos į eilutę.
GFRP fondo strateginių partnerysčių direktorė Emily Linett pareiškime sakė: „Jūros gėrybių pramonėje yra didelių aplinkosaugos, žmogaus teisių ir sukčiavimo problemų. „Bayou Best“ produktai atitinka augantį tvarių baltymų pasirinkimą, kurį skatina vartotojų susirūpinimas jūros gėrybių tvarumu ir alternatyvų be gyvūnų troškimas.
„Ši investicija prisideda prie GFRP misijos kurti novatoriškas įmones ir kurti pragyvenimo lygio darbo vietas kaimo bendruomenėse.
Wilsonas pridūrė: „Mūsų misija yra pateikti produktą, kuris galėtų pakeisti krevetes bet kuriame tradiciniame meniu ar patiekale. Vartotojai, kurie yra alergiški jūros gėrybėms arba sumažino krevečių vartojimą dėl kitų sveikatos problemų, gali drąsiai valgyti Bayou Best jūros gėrybes ir jaustis gerai pasirinkę.
„Džiaugiuosi ir didžiuojuosi galėdamas dalyvauti šiame įdomiame pristatyme ir tikiuosi vadovauti Bayou Best, kai kursime jūros gėrybių be gyvūnų ateitį.
Užsiregistruokite mūsų kasdieniame naujienų rinkinyje!
Registruotis Dalintis
