Tak jak większość branż, również branża spożywcza stoi dziś przed nowymi wyzwaniami – i nowymi możliwościami. Centralną kwestią jest utrzymująca się inflacja. Choć miała ona mniejszy wpływ na ceny mięsa niż ceny innych produktów spożywczych, i tak doprowadziła do ograniczenia popytu konsumentów. Rosnące koszty energii i koszty eksploatacyjne również należą do czynników napędzających ceny. Ponadto wiele osób chce ograniczyć spożycie mięsa, przejść na regionalne ekologiczne produkty, a nawet całkowicie przestawić się na zamienniki mięsa. Dlatego w centrum uwagi znajduje się trend sięgania po roślinne alternatywne produkty.
Upadłość spółki Hilbersdorfer Fleischwaren
Te zmiany na rynku nie ominęły także spółki Hilbersdorfer Fleischwaren GmbH. To saksońskie przedsiębiorstwo z tradycjami istniało od lat 80. XIX wieku. Zlokalizowane jest w niemieckim powiecie Freiberg i ma kilka filii, między innymi w miejscowościach Freital, Nossen oraz Radebeul. Mimo certyfikacji bio i innych certyfikatów potwierdzających jakość produktów, w ubiegłym roku firma była zmuszona ogłosić upadłość.
Przyczyną takiej decyzji były między innymi zewnętrzne czynniki ekonomiczne, takie jak inflacja i rosnące koszty utrzymania. Dodatkowo obciążeniem dla działalności firmy okazały się zmiany preferencji klientów oraz rosnący popyt na roślinne zamienniki tradycyjnych produktów mięsnych.
Szansa dla firm z branży mięsnej
Wyzwania, przed jakimi stoi branża spożywcza, wymuszają nieustanne dostosowywanie się do realiów rynkowych oraz inwestowanie w nowe technologie i metody produkcji. Producenci mięsa chcą pracować efektywniej i poszukują opłacalnych rozwiązań. Maszyny używane stanowią doskonałą możliwość, by doposażyć swój zakład w wysokiej klasy wyposażenie w atrakcyjnych cenach. W dzisiejszych czasach jest to ogromna zaleta, ponieważ te maszyny zwykle są szybko dostępne i można je nabyć za cenę niższą od ceny nowych sprzętów.
Nadchodząca aukcja internetowa aktywów po spółce Hilbersdorfer Fleischwaren GmbH obejmuje szeroką gamę maszyn i elementów wyposażenia z branży przetwórstwa mięsa. Aukcja obejmuje 350 artykułów, co czyni ją doskonałą okazją dla firm z branży, by nabyć wysokiej klasy maszyny używane. Jeszcze do 06.08 osoby zainteresowane mogą wziąć udział w licytacji. Aukcja zostanie przeprowadzona przez HT Hanseatische Industrie-Consult, spółkę-córkę Surplex.
Najważniejsze pozycje na aukcji to:
- Nadziewarka próżniowa Vemag DP12E
- Samochód VW T6, EZ 06/2018
- Miesiarka spiralna Stork & Herrmann MA200D
- Samochód VW T5, EZ 03/2014
Osoby chcące obejrzeć maszyny mogą to zrobić 01.08 po uprzednim umówieniu się. Artykuły znajdują się w poszczególnych filiach lub w centrali w Bobritzsch-Hilbersdorf.