Egzistuoja klaidinga nuomonė, kad gyvūnai moka skirti naudingą sau maistą nuo žalingo, nes turi puikią uoslę. Tiesa ta, kad jūsų mylimas augintinis gali su malonumu krimsti aromatingą ėdalą, kurio sudėtyje yra kenksmingų priedų. Kartu su šunų maisto ekspertais aiškinamės kaip skaityti etiketes ir kokių ingredientų reikėtų vengti.
Pricer.lt racionalaus pirkimo ir kainų palyginimo portalas jau rašė kokie kriterijai yra svarbūs renkant maistą:
- – Straipsnį apie naminių gyvūnų rinkos tendencijas rasite čia,
- – Tyrimas apie šunų maisto asortimentą ir plačiausiai paplitusius prekių ženklus Lietuvoje,
- – Tyrimas apie galimus kainų skirtumus parduotuvėse,
- – Apžvalga apie maitinimo normas ir išlaikymo išlaidas.
Kokie dar kriterijai gali būti svarbūs? Ką dar reikia įvertinti prieš perkant maistą savo augintiniui?
Maisto sudėtis, ingredientai, naudingi ir kenksmingi priedai
Vis džiaugiamės, kad šunys yra geriausi mūsų draugai gyvenime, visada esantys šalia, kai mums jų reikia, bet ar visi domimės, ko reikia jiems, kaip rūpintis ir kuo maitinti juos?
Šunys kilę iš plėšrūnų, tad jų poreikiai kiek kitokie nei mūsų – žmonių. Dažnai apie tai pamirštame ir džiaugiamės galėdami pasiūlyti savo augintiniui maistą, kuriame gausu angliavandenių. Be to, dažnokai tenka girdėti, kad parenkant maistą svarbiausi kriterijai yra: veislė, amžius, aktyvumo lygis, jautrumas ar alergijos.
Mes siūlome pradėti rinkti nuo pagrindinių dalykų. Reikia aiškiai įvardinti, kad svarbiausia užtikrinti tinkamą maistingų medžiagų balansą maiste. Kalbame apie baltymus, riebalus ir angliavandenius. Tikriausiai yra tekę matyti ant etikečių užrašus kiek procentų baltymų ir riebalų yra gyvūnų maisto sudėtyje? Kodėl šie procentai yra nurodyti? Kodėl jie yra svarbūs? Panagrinėkime kiekvieną jų atskirai.
Baltymai
Baltymai yra ir turėtų būti šuns mitybos pagrindas. Jie reikalingi visada: augant, atstatant ir palaikant organizmo funkcijas. Baltymai taip pat yra labai svarbūs geram šuns imunitetui užtikrinti. Baltymų kiekis, reikalingas šuns mityboje, gali ženkliai skirtis. Tai daugiausiai priklauso nuo aktyvumo lygio. Kuo aktyvesnis šuo, tuo daugiau baltymų reikia, kad raumenys ir ląstelės tinkamai funkcionuotų.
Svarbu pažymėti, kad pernelyg didelis baltymų kiekis gali būti sudeginamas kaip kalorijos arba teoriškai gali būti paverstas riebalais. Tačiau, jei baltymų dalis yra ypatingai didelė, ji nebebus naudinga organizmui ir gali būti pašalinama kartu su šlapimu.
Riebalai
Idealiu atveju riebalai turėtų būti pirminis šuns energijos šaltinis, nes jis duoda du kartus daugiau energijos nei baltymai ar angliavandeniai. Riebalai nėra vien tik energijos šaltinis. Jie vaidina lemiamą vaidmenį ląstelių, raumenų ir audinių vystymuisi bei palaikymui. Kaip ir baltymų atveju, riebalų kiekis šuns mityboje priklauso nuo šuns aktyvumo. Aktyvių šunų maiste riebalų dalis turi būti didesnė. Šunims geriausiai tinka gyvulinės kilmės arba žuvų riebalai, nes būtent tokius riebalus jų virškinimo sistema natūraliai yra pritaikyta virškinti.
Angliavandeniai
Angliavandeniai nėra reikalingi šunų mityboje, tačiau tai nereiškia, kad jie kenksmingi. Jie yra tinkamas energijos šaltinis šunims. Gyvendami su žmonėmis šunys prisitaikė prie nuolatinio mėsos ir žuvies trūkumo. Šunys yra pajėgūs suvartoti didelius kiekius augalinės kilmės maisto, ir sėkmingai virškina angliavandenius, tačiau svarbu parinkti aukštos kokybės ingredientus. Tinka sveikos daržovės ir kai kurie grūdai (saldžiosios bulvės, moliūgai, avinžirniai ir avižiniai dribsniai). Į begrūdį maistą dedama ir ankštinių augalų: žirnių, avinžirnių, lęšių.
Žemesnės kokybės angliavandeniai gaunami iš subproduktų, perdirbtų ar labai koncentruotų ingredientų. Tai grūdų bei ankštinių miltai, krakmolas (žirnių miltai, ryžių miltai arba bulvių krakmolas). Labai gausiai angliavandenius naudoja pigesnio šunų maisto gamintojai dėl jų mažos kainos ir ilgo galiojimo termino.
Sudėties analizė
Ant visų šunų maisto pakuočių rasite sudėties analizę. Ji privaloma. Tai padės jums nustatyti produkto naudingumą ir maistinė vertę. Maistinė vertė turi būti nurodoma procentais:
Baltymai (min.) %
Riebalai (min.) %
Skaidulos (maks.) %
Drėgmė (maks.) %
Ant maisto pakuočių taip pat gali būti nurodoma ir papildoma informacija apie vitaminus ir mineralus. Pavyzdžiui:
Fosforas (min.) %
Kalcis (min.) %
Omega 3 riebalų rūgštys (min.) %
Omega 6 riebalų rūgštys (min.) %
Labai svarbu pažymėti, kad kai kuriais atvejais nurodomas minimalus kiekis, kai kuriais – maksimalus. Minimalus kiekis nurodomas baltymų ir riebalų. Dažnų atveju jų būna daugiau, tačiau gamintojas privalo užtikrinti, kad sudėtyje bus ne mažesnis kiekis negu nurodyta ant pakuotės.
Jei nurodomas maksimalus kiekis kaip skaidulų ar drėgmės atvejų, realūs skaičiai gali būti kiek mažesni, tačiau artimi nurodytiems. Smarkiai mažinti šiuos skaičius būtų netikslinga finansiškai.
Palyginimui pateikiame mūsų jau anksčiau pasirinktų produktų (aprašytų trečiame epizode) sudėties analizę.
1 lentelė. Mažiems šuniukams tinkančių produktų sudėties analizė
| Brit Premium by Nature Adult S | žali baltymai 28%, žali riebalai 16%, drėgmė 10%, žali pelenai 7,2%, žalios skaidulos 2,5%, kalcis 1,5%, fosforas 1,1 %, omega-3 0,2%, omega-6 1,85%. |
| Brit Care Small Breed Lamb & Rice | žali baltymai 28%, žali riebalai 17%, drėgmė 10%, žali pelenai 7,2%, žalia ląsteliena 2,5%, kalcis 1,6%, fosforas 1,3%. |
| Carnilove Duck & Pheasant for Adult | žali baltymai 37%, žali riebalai 18%, žali pelenai 8,5%, žalia ląsteliena 2,5%, drėgmė 10%, kalcis 1,8%, fosforas 1,5%. |
| Royal Canin Mini Adult | baltymai 27%, riebalai 16%, žali pelenai 5,2%, žalia ląsteliena 1,3%. |
| Carnilove Fresh Ostrich & Lamb small breed | žali baltymai 30%, žali riebalai 17%, žalia ląsteliena 3,5%, žali pelenai 8,2%, drėgmė 10%, kalcis 1,6%, fosforas 1,3%, Omega-3 0,6%, Omega-6 1,8%, EPR (20:5n-3) 0,08%, DHR (22:6n-3) 0,1%. |
| Acana Prairie Poultry | žali baltymai 29%, žali riebalai 17%, žali pelenai 7,5%, žalios skaidulos 5%, drėgmė 12%, kalcis 1,3%, fosforas 1%, Omega-6 2,6%, Omega-3 0,5%, DHA/EPA 0,1% 0,1%, gliukozaminas 1200mg/kg, chondroitinas 900mg/kg. |
| Acana Adult Small Breed | žali baltymai 31%, žali riebalai 17%, žali pelenai 7%, žalios skaidulos 5%, kalcis 1,4%, fosforas 1,1%, Omega-6 riebalų rūgštys 2,6%, Omega-3 riebalų rūgštys 1%, DHA/EPA 0,3%/0,3%, gliukozaminas 1400mg/kg, chondroitinas 900mg/kg. |
| Hill’s SP Adult Small&Miniature Chicken&Turkey | angliavandeniai (NFE) 47.8 % – 51.96 %, Baltymai 23.2 % – 25.22 %, Riebalai 15 % – 16.3 %, Ląsteliena (žalioji) 1.5 % – 1.63 %, Fosforas 0.71 % – 0.77 %, Kalcis 0.84 % – 0.91 %, Kalis 0.68 % – 0.74 %, Magnis 0.08 % – 0.09 %, Natris 0.28 % – 0.3 %, Omega-3 Riebalų rūgštys 0.53 % – 0.58 %, Omega-6 Riebalų rūgštys 3.42 % – 3.72 %. |
| Orijen Original | baltymai 38%, riebalai 18%, žali pelenai 8%, žalios skaidulos 5%, drėgmė 12%, kalcis 1,4%, fosforas 1,1%, Omega-6 3%, Omega -3 1%, DHA 0,3%, EPA 0,2%, gliukozaminas 1400mg/kg, chondroitinas 1200 mg/kg. |
2 lentelė. Dideliems šunims tinkančių produktų sudėties analizė
| Brit Premium by Nature Adult L | žali baltymai 26%, žali riebalai 14%, drėgmė 10%, žali pelenai 6,5%, žalios skaidulos (ląsteliena) 2,2%, kalcis 1,5%, fosforas 1 %. |
| Brit Care Adult Large Breed Lamb & Rice | žali baltymai 26%, žali riebalai 14%, drėgmė 10%, žali pelenai 7%, žalia ląsteliena 2,8%, kalcis 1,5%, fosforas 1,2 %. |
| Royal Canin Maxi Adult | žali baltymai 26%, neapdoroti aliejai ir riebalai 17%, žali pelenai 6,3%, žalia ląsteliena 1,2%. |
| Carnilove Duck & Pheasant for Adult | žali baltymai 37 %, žali riebalai 18%, žali pelenai 8,5%, žalia ląsteliena 2,5%, drėgmė 10%, kalcis 1,8%, fosforas 1,5%. |
| Acana Prairie Poultry | žali baltymai 29%, žali riebalai 17%, žali pelenai 7,5%, žalios skaidulos 5%, drėgmė 12%, kalcis 1,3%, fosforas 1%, Omega-6 2,6%, Omega-3 0,5%, DHA/EPA 0,1% 0,1%, gliukozaminas 1200mg/kg, chondroitinas 900mg/kg. |
| Hill’s Science Plan Adult Large Breed Chicken | angliavandeniai (NFE) 43.2 % – 46.96 %, Baltymai 21.9 % – 23.8 %, Riebalai 9.2 % – 10 %, Ląsteliena (žalioji) 12.7 % – 13.8 %, Kalcis 0.75 % – 0.82 %, Magnis 0.11 % – 0.12 %, Omega-3 riebalų rūgštys 0.38 % – 0.41 %, Omega-6 riebalų rūgštys 2.25 % – 2.45 %, Fosforas 0.63 % – 0.68 %, Kalis 0.73 % – 0.79 %. |
| Acana Adult Large Breed | žali baltymai 31%, žali riebalai 15%, žali pelenai 7%, žalios skaidulos 6%, kalcis 1,4%, fosforas 1,1%, Omega-6 riebalų rūgštys 2,4%, Omega-3 riebalų rūgštys 1,2%, DHA/EPA 0,4%/0,4%, Gliukozaminas 1500mg/kg, Chondroitinas 900mg/kg. |
| Orijen Original | baltymai 38%, riebalai 18%, žali pelenai 8%, žalios skaidulos 5%, drėgmė 12%, kalcis 1,4%, fosforas 1,1%, Omega-6 3%, Omega -3 1%, DHA 0,3%, EPA 0,2%, gliukozaminas 1400mg/kg, chondroitinas 1200 mg/kg |
Kaip matome iš lentelių, daugiausiai baltymų yra Orijen Original (min. 38%) ir Carnilove Duck & Pheasant for Adult (min. 37%). Tai yra minimalus garantuojamas baltymų kiekis. Sudėtyje jo tikrai bus daugiau. Toks baltymų kiekis maiste yra gerokai didesnis nei vidutinis įprastame sausame šunų maiste.
Riebalų kiekio minimumas svyruoja nuo 14 iki 18%. Tai yra minimalus garantuojamas baltymų kiekis. Sudėtyje jo tikrai bus daugiau. Jei riebalų kiekis maiste mažinamas, jo gali būti 11% ir mažiau. Mažiausiai riebalų yra Hill’s Science Plan Adult Large Breed Chicken – 9.2%.
Ingredientai
Ant pakuočių turi būti nurodytas tikslus ingredientų sąrašas mažėjančia tvarka. Jei ingrediento yra daugiau, jis bus nurodytas sąrašo pradžioje, jei mažiau – pabaigoje. Ingredientų sąrašas leidžia jums greitai išanalizuoti produkto sudėtį ir įvertinti jo kokybę. Pasinaudokite galimybe aptikti abejotinus ar kenksmingus ingredientus, kurie gali neigiamai paveikti jūsų šuns sveikatą. Priskirti šunų maistą aukštos ar žemos kokybės kategorijai nėra lengva užduotis. Nuolat vyksta aštrios diskusijos, ypač iš gamintojų pusės apie tai, kas tinka ir kas netinka šunų maistui.
Pabandėme pasitelkti į pagalbą veterinarus ir gyvūnų mitybos specialistus. Veterinarijos klinikos „VetLight“ gydytoja Jekaterina Čistova ir veterinarijos klinikos „Zoostatusas“ veterinarė-dietologė, gydomojo maitinimo specialistė Jekaterina Nigova bei gyvūnų mitybos specialistas, AllAboutDogFood.co.uk įkūrėjas David Jackson padės mums susigaudyti ingredientų sąrašuose, kurie ne vienam atrodo kaip šifruotės.
Dažniausiai ekonominės ir premium klasės maisto pagrindinės sudedamosios dalys yra mėsos miltai, grūdai, vištienos riebalai. Papildomai dedama probiotikų, jukos ekstrakto, vitaminų ir mineralų. Kai kurie gamintojai naudoja konservantus, stabilizatorius ir kitus priedus.
Svarbu
Jei sudėtyje nenurodomas baltymų šaltinis, tai yra rimtas pagrindas nepasitikėti gaminio kokybe. Šiuo atveju žaliava gyvulinės kilmės baltymams gauti gali būti bet kokios atliekos iš skerdyklų, kritę, užmigdyti, nelaimingų atsitikimų metu žuvę gyvūnai.
David Jackson nerekomenduoja maisto, kurio sudėtyje yra mėsos miltų. Jie paprastai nurodomi taip: mėsos miltai (meat meal), vištienos miltai (chicken meal), vištienos mėsos miltai (chicken meat meal), dehidratuota vištiena (dehydrated chicken). Argumentuojama tuo, kad mėsos miltai greičiausiai yra pagaminti iš mėsos dalių, kurie netinkami žmonių vartojimui. Tai gali būti mėsos atliekos, subproduktai, jungiamieji audiniai ar kaulai. Nors mėsos miltų maistingumas ir vertė vis dar lieka diskusijų objektu, ekspertas siūlo rinktis produktus, kurių sudėtis bei kilmė visiškai aiškiai, o gamyboje naudojami švieži, žmonių mitybai tinkantys ingredientai.
Į ekonominės klasės ėdalo sudėtį įeinantys komponentai paprastai nurodomi gana abstrakčiai: grūdai, mėsa ir jos subproduktai, augalinės kilmės baltymų ekstraktai. Lieka neaišku kokia mėsa, kokie subproduktai buvo naudoti. Procentinė sudėtis taip pat neaiški. Nenurodoma. Tokio ėdalo geriau vengti, nes, kaip minėjome, nėra aiški baltymų šaltinių kilmė.
Reikia pažymėti, kad subproduktai maiste iš principo nėra blogas ar kenksmingas dalykas. Subproduktai yra pagrindinis kai kurių mikroelementų ir vitaminų šaltinis. Jų nėra raumeniniame audinyje arba yra labai mažai. Tačiau subproduktų sudėtyje yra daug jungiamojo audinio. Tokio baltymo virškinimas ir įsisavinimas, yra blogesnis negu raumeninės mėsos. Maistas, kurio sudėtyje, yra didelis kiekis subproduktų, gali būti mažiau vertingas. Kai kurie šunys blogai pasisavina jungiamąjį audinį (kremzles). Tai gali iššaukti viduriavimą.
Jei matote užrašą: dehidratuoti gyvulinės kilmės baltymai irgi vertėtų sunerimti. Dažniausiai tai gali būti žmonių mitybai netinkamų neaiškios kilmės gyvūnų minkštųjų audinių išdžiovintas baltymas. Mes nerekomenduotume maisto, kurio sudėtyje yra dehidratuoti baltymai, nes tai smarkiai perdirbtas, neaiškios kilmės ir abejotinos kokybės produktas. Dehidratuoto baltymo kokybė gali skirtis, tačiau kokybės vien tik pagal užrašą ant etiketės patikrinti neįmanoma.
Ėdalo, kurio sudėtyje yra dehidratuoti baltymai, taip pat vertėtų vengti, jei jūsų augintinis turi polinkį į alergines reakcijas tam tikriems maisto produktams. Niekas negali atsakyti į klausimą ar toks pašaras neiššauks alerginės, nes jo sudėtis nežinoma.
Ekonominės, o kartais ir premium klasės ėdale galima rasti augalinės kilmės ekstraktų arba augalinių baltymų izoliatų. Izoliatai ar hidrolizatai nėra naudingi komponentai. Augalinės kilmės baltymai naudojami tik tam, kad gamintojas atpigintų produktą, bet būtų išlaikytos baltymų normos pagal standartų reikalavimus. Jeigu augalinės kilmės baltymas nurodomas tarp pirmų penkių ingredientų sąraše, tai būtent jis ir yra viso maisto pagrindas.
Kai kurie gamintojai teigia, kad parenka augalinius baltymus, kurie maksimaliai pasisavinami. Tiesa ta, kad bet kokie augalinės kilmės baltymai pasisavinami blogiau nei gyvulinės. Kokybiškame maiste turi būti tik kokybiški gyvulinės kilmės baltymai: raudona mėsa, paukštiena, kiaušiniai, žuvis.
Priedai ir papildai
Kokie ir kur naudojami? Super premium klasės maiste konservantai ir dažikliai nenaudojami. Naudojami natūralūs aromatizatoriai – sultiniai. Antioksidantai ir konservantai naudojami pigesniame maiste.
Antioksidantai
Šios medžiagos stabdo oksidacijos procesus, kurių metu formuojasi laisvieji radikalai ir peroksidai. Jie gali pakenkti ląstelių sudedamosioms dalims – baltymams, lipidams, DNR. Žmogaus ar gyvūno organizme tai gali sukelti įvairias ligas, tame tarpe onkologines. Antioksidantai padeda išlaikyti produktus ilgiau.
Antioksidantas TERMOX veikia kaip antioksidantų mišinys. Apsaugo riebalus, riebaluose tirpstančius vitaminus ir karotiną nuo oksidacijos. Apsaugo mėsos-kaulų, žuvies miltus, kombinuotus pašarus nuo gedimo. Tai pailgina galiojimo laiką, mažina sąnaudas. Šalutinis naudojimo poveikis nenustatytas.
TOKOFEROLIS (Vitaminas E) (E307). Maiste dažniausiai naudojamas alfa tokoferolis, nes jis yra labiausiai biologiškai aktyvus. Stabdo riebalų oksidaciją, saugo riebaluose tirpstančius vitaminus. Stabdo laisvųjų radikalų susidarymą organizme, saugo ląstelių membraną nuo piktybinių auglių susidarymo. Ypatingai efektyvus kartu su vitaminu C. Taip pat padeda įsisavinti retinolį (vitaminą A).
MIKO CARB yra maisto papildas, kuris saugo maisto žaliavą bei kombinuotus pašarus nuo pelėsio ir patogeninės mikrofloros. Nenustatytas šalutinis poveikis naudojant pagal normas.
ETOKSIKVINO (E324), kuris buvo vienas iš labiausiai paplitusių dirbtinių antioksidantų naminių gyvūnų maiste, vartojimas ES buvo sustabdytas 2017 m. remiantis tuo, kad jis gali pakenkti DNR ir sukelti ląstelių mutacijas. Naudojimas buvo tik sustabdytas, o ne uždraustas. Tai reiškia, kad gali būti leista naudoti ir vėl. Etoksikvinas plačiai naudojamas už ES ribų.
Konservantai
KALIO SORBATAS (E202). Stabdo pelėsinių grybų ir mielių augimą. Tai vienas iš populiariausių konservantų. Buvo atlikti tyrimai, kurių metu nustatyta, kad papildą galima laikyti saugiu, jeigu neviršijamos normos. Alerginių reakcijų tikimybė labai maža. Neturi kancerogeninio ar mutageninio poveikio. David Jackson rekomenduoja vengti maisto su šiuo konservantu, argumentuodamas tuo, kad neigiamo poveikio įrodymų yra pakankamai daug.
PROPILGALATAS (E310). Nebrangus dirbtinės kilmės konservantas. Stabdo riebalų oksidaciją. Nors naudojamas maisto pramonėje, tačiau nėra saugus. Jis uždraustas konservų ir vaikiškų tyrelių gamyboje. Yra duomenų, kurie patvirtina, kad propilgalatas gali iššaukti alerginius simptomus (net astmą), dirginti skrandį, sukelti kepenų ir inkstų ligas. Tyrimai parodė, kad gali sukelti vėžinių navikų augimą. Rekomenduojame vengti maisto, kurio sudėtyje yra propilgalatas.
BHA (BUTILHIDROKSIANIZOLIS) (E320). Konservantas ir antioksidantas, naudojamas maiste, pašaruose, kosmetikoje. Vaško konsistencijos. Padeda išlaikyti spalvą ir skonį. Kai kuriose šalyse jis uždraustas, kitose – laikomas saugiu, jei neviršijamos nustatytos normos. Rekomenduojame vengti maisto, kurio sudėtyje yra BHA.
Gyvūnų maiste neturėtų būti naudojami kenksmingi arba abejotino saugumo dirbtiniai konservantai ir antioksidantai. Tam nėra jokio pagrindo ar pateisinimo. Yra daug gerų natūralių alternatyvų. Šiuo metu dirbtiniai konservantai ir antioksidantai naudojami labai plačiai.
Dar naudojami:
NATRIO TRIPOLIFOSFATAS (E451) naudojamas maisto pramonėje kaip stabilizatorius, emulgatorius ir spalvos fiksatorius. Kai kurie gamintojai deda šio junginio dantų akmenų profilaktikai, tačiau jo efektyvumas ganėtinai abejotinas. Internete galima rasti daug straipsnių apie šio konservanto kenksmingumą, tačiau tyrimai to nepatvirtina.
CHOLINO CHLORIDAS – junginys, kurio pagrindas vitaminas V4, kuris yra svarbus ląstelių membranų elementas. Jis reguliuoja riebalų apykaitą ir saugo odą nuo išsausėjimo. Gyvūnų organizmas jo gamina nepakankamai, todėl reikia papildyti šio junginio atsargas. Jei jo trūksta, gali pradėti kauptis riebalų rūgštys gyvūno kepenyse. Savalaikis cholino įvedimas į mitybą padeda atsistatyti pažeistoms kepenų ląstelėms.
TAURINAS – yra svarbus vitaminas širdžiai, reikalingas tiek šunims, tiek katėms.
Yra tokie priedai kaip palmių ar kokosų aliejus, kurie jokios vertės gyvūnams neturi. Kepenų hidrolizatas gali būti dedamas kaip skonio priedas, nes šunims patinka jo kvapas.
Aromatizatoriai
Katės ir šunys sprendžia apie maistą pagal kvapą, todėl aromatizatoriai gali padaryti maistą žymiai patrauklesniu nei jis yra. Detaliai aprašyti šios grupės priedus ganėtinai sunku, kadangi gamintojai paprastai neatskleidžia, kokius būtent aromatizatorius naudoja. Tai firmų komercinė paslaptis. Aromatizatorių naudojimas apibrėžtas griežtais standartais. Dirbtiniai ir natūralūs aromatizatoriai yra nekenksmingi sveikatai, tad jie žalos jūsų augintiniui nepadarys, tačiau verta pastebėti, kad brangesniame ir natūralesniame maiste tokie priedai nenaudojami.
Skonio stiprikliai
Jie taip pat gali būti įslaptinti. Pavyzdžiui, priedas pavadinimu C‘SENS 9L nėra natūralus. Jo sudėtis nėra aiški. Dirbtiniai skonio stiprikliai, kurių sudėtis nėra aiški, negali būti kokybiško maisto sudėtine dalimi. Yra pavojus, kad jie gali kelti alergijas, skatinti pripratimą, kauptis organizme kaip toksinai.
Dirbtiniai dažikliai
Jau 1950 m. buvo manoma, kad yra ryšys tarp maisto su dirbtiniais dažikliais vartojimo ir žmonių elgesio problemų. Keli neseni moksliniai tyrimai parodė, kad yra aiškus ryšys tarp tokio maisto vartojimo ir dėmesio trūkumo sutrikimo bei vaikų hiperaktyvumo. Deja, bet panašu, kad tas pačias problemas maistas su dirbtiniais dažikliais kelia ir šunims. Beje, dirbtiniai dažikliai dažniausiai gaminami iš naftos produktų ir išlieka aplinkoje daugelį metų ar net dešimtmečių. Verta paminėti, kad mokslinių tyrimų duomenimis daugelis šunų nemato spalvų, tad maistas spalvinamas ne tam, kad atrodytų patrauklesnis šunims. Taip norima patraukti šunų šeimininkų dėmesį.
GMO
Maisto gamintojai supranta, kad jie nekelia vartotojams pasitikėjimo ir vengia juos naudoti gamyboje.
Kaip išvengti maisto su dirbtinais priedais?
Išvengti maisto su dirbtiniais priedais nėra lengva. Gamintojai išranda vis daugiau ir daugiau būdų kaip paslėpti ginčytinų ingredientų naudojimą. Gyvūnų maisto gamintojai turi nurodyti konservantus, kurių patys deda į maistą gamybos metu. Tačiau ant galutinės maisto produkto etiketės dirbtinių priedų nurodyti nereikia, jei ingredientai buvo gauti iš kito gamintojo, kuris šių ingredientų ruošime naudojo konservantus. Dar daugiau. Šios įstatymų spragos leidžia gamintojams tvirtinti „nėra konservantų“ (no added preservatives), nes jie patys į maistą konservantų nedėjo!
Šiuo požiūriu mėsos miltai (meat meal) yra didžiausia problema. Būtent į juos dažniausiai dedami dirbtiniai konservantai. Būtent jie atkeliauja pas galutinio produkto gamintoją jau su konservantais. Gamintojai savo klientams paprastai to nekomunikuoja. Netgi atvirkščiai. Parašo ant pakuotės, kad konservantų dėta nebuvo.
Vienintelis būdas būti 100% tikriems, kad jūsų pasirinktame maiste nėra dirbtinių konservantų ar antioksidantų (tame tarpe konservantų ir antioksidantų, kuriuos galėjo naudoti atskirų ingredientų tiekėjai), tai ieškoti maisto, kurio etiketėje labai aiškiai ir tiksliai nurodyta, kad jokių dirbtinių priedų jokiose gamybos stadijose dėta nebuvo arba kreiptis tiesiai į gamintoją išaiškinimo.
Etiketėse naudojama terminologija yra tapusi kone savotiška meno rūšimi. Įstatymai tiksliai neapibrėžia kaip turi būti įvardijami ingredientai. Pavyzdžiui, vietoj BHA, BHT ir propilgalatas, kurie gali atbaidyti nusimanantį pirkėją, galite pamatyti užrašą „sudėtyje yra ES leidžiamų antioksidantų“. Vieniems tokia frazeologija nekelia jokio susirūpinimo, kitiems atrodo, kad naudojami natūralios kilmės antioksidantai. Taip nėra. Jei ant etiketės matote užrašą „antioksidantai“, o prieš tai nėra žodžio „natūralūs“, jie bus dirbtiniai.
Kokį sausą maistą būtų galima laikyti idealiu?
Sudėties požiūriu pirmoje vietoje turi būti kokybiški gyvulinės kilmės baltymai. Ne mažiau kaip 30-40%. Glitimo (grūdų) turi būti ne daugiau kaip 5-8% bendros sudėties. Gyvulinės kilmės riebalų – ne daugiau kaip 15-18%, omega 3 riebalų rūgščių – 3,9. Omega 6 riebalų rūgštys nėra naudingos gyvūnų organizmui. Idealiame maiste neturėtų būti konservantų, aromatizatorių, antioksidantų. Turi būti tinkamai subalansuotas vitaminų ir mineralų kiekis.
Būtina turėti omenyje, kad kiekvieno gyvūno organizmas yra individualus, kiekvienas skirtingai virškina bei pasisavina maisto medžiagas, tad renkant maistą geriau pasitarti su išmanančiu mitybos specialistu.
Kaip maistą renkasi šuns šeimininkė?
Irina Goldman, žurnalo Glamour išrinkta geriausia kelionių blogerė, haskio Space šeimininkė:
- Sausas maistas tikras išsigelbėjimas kelionėse. Natūralų žalią (RAW) maistą imti nepatogu. Rinkdama maistą aš pirmiausia žiūriu jo sudėtį. Maistas turi būti iš maksimaliai kokybiškų ir natūralių ingredientų. Subproduktų kiekis minimalus. Krakmolas ir palmių aliejus – nereikalingi. Jų maiste neturi būti. Man svarbu žinoti kokia mėsa įeina į sudėtį. Žiūriu kokioje šalyje pagamintas maistas. Labiausiai pasitikiu Kanados ir Europos šalių gamintojais.
O kaip savo augintiniams maistą renkatės jūs?
Informacijos šaltiniai:
https://petfoodreviewer.com/dog-food/,
https://rskrf.ru/tips/eksperty-obyasnyayut/pravilnyy-sukhoy-korm-dlya-sobak/?fbclid=IwAR38k7es_1aZiBS30WsnmbiNioRaHotRjbpSzXKjhtBATAKih5fKllT77og,
https://www.allaboutdogfood.co.uk/dog-food-ingredient-glossary.php.
http://gi.lsmuni.lt/files/info/Zootechniko_zinynas.pdf
http://dspace.lzuu.lt/bitstream/1/2076/1/MAISTO%20CHEMIJA_lab..pdf
Patikrinti jus dominančio produkto maistinį naudingumą galite čia:
https://www.allaboutdogfood.co.uk/the-dog-food-directory
